Help me om het te begrijpen

Hallo, niet zo lang geleden kocht ik een LG 1001 broodbakmachine, mijn korst rijst niet, hij gaat eerst omhoog, maar tijdens het bakproces gaat hij zitten, vertel me niet wat ik verkeerd doe, maar het brood zelf lijkt te zijn vooraf gebakken bedankt ...

Doe je genoeg gist?

[Handige tips en hulp bij het bakken van brood]

Clara, ik denk dat je je op je gemak moet voelen bij het kneden van deeg. Te oordelen naar uw beschrijving is een vrij elementaire meel / vloeistof-onbalans voldoende.



In hoofdstuk Handige tips en hulp bij het bakken van brood
er is mooi BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD,
speciale aandacht besteden Aan de kolobok-regel

Alle mogelijke regels, fouten en links naar hun oplossingen komen aan bod in het onderwerp
Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn?

Live hulp bij het onderwerp Help, er gebeurt niets met brood !!!
Probeer of probeer niet meteen een exotisch broodrecept of snelbakprogramma aan te pakken! Begin met gewoon tarwebrood op het hoofdprogramma!

Lezen "Een gids voor het bakken van brood in een broodmachine" en studeer "kolobok regel" (zie de nodige links hieronder, ze zijn "klikbaar") - dit is uw minimum... Houd er rekening mee dat recepten vaak gericht zijn op een bepaalde meelnorm waaraan het meel dat in onze winkels wordt verkocht mogelijk niet voldoet! Daarom staat de kolobok-regel toe pas het deeg aan in het stadium van mengen.

Er is verder niets nodig om te beginnen.

De rest lazen we al na het behalen van tenminste het minimum, dat wil zeggen, de eerste ervaring met de broodbakmachine!

Realiseer je dat voedselvolume en gewicht niet hetzelfde zijn!
250 milliliter (standaardglas) is slechts 160 gram bloem!

Op elektronische weegschalen kan de weegschaal in kilogram of gram zijn, of in ounces en ponden. Doe voorzichtig!
PS En het is niet de moeite waard om een ​​onderwerp "helemaal opnieuw" te beginnen, maar heel weinig mensen zullen het zien.