Warme groene bonensalade met aardappelen

Warme groene bonensalade met aardappelen

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Bevroren sperziebonen	400 g.
Aardappelen	400 g.
Peterselie	5 takjes
Groene ui	1 stuk.
Ontpitte olijven	100 g.
Kappertjes	1 st. l.
Olijfolie	6e. l.
Citroensap	1 st. l.
Mosterdkorrels	1 uur l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Bereid de dressing voor. Hak de ui en peterselieblaadjes fijn. Voeg mosterd, citroensap, 4 eetlepels toe. l. boter, zout en peper.
• Kook aardappelen "in hun uniform". Koel, droog, schil. Hak grof, giet 2 eetlepels. l. olie, mix.
• Kook de bonen 3 minuten in gezouten water om knapperig te blijven. Gooi een vergiet erin.
• Meng aardappelen, bonen, olijven, kappertjes in een slakom, giet de dressing erover. Serveer warm.
• 
• Erg smakelijk. Wat een echtgenoot haat houdt niet van bonen, maar hier prees hij ze.

Opmerking

Recept uit het tijdschrift “Kruideniersschool. Verzameling van recepten №6 '

[Ksenia]

Ksenia, foto suuper !!!

[Ksyusha]

Mmmm, Ksyusha, overbrengen naar mijn culinaire notitieboek. Mijn man is dol op bonen. Bij aankomst zal ik hem een ​​dergelijke salade geven.

Wat een heerlijke salade! Ik maak vaak diepvriesgroenten als bijgerecht, en nu komt er ook een salade. Bedankt voor het recept, de foto is erg verleidelijk.

[Tanya, Ksyusha, Melanyushka]

Tanya, Ksyusha, Melanyushkabedankt meiden !!! Ik heb deze bonen gekocht sluw van haar man.

Bedankt Ksyusha, ik zal het vandaag doen. Fotoklas, heel mooi

Ksyusha, goed gedaan! Mooie foto's doen wonderen.

[Larisa, Irina]

Larisa, Irina, bedankt! En voor de evaluatie van de foto's - een aparte ATP !! En de salade, ook zonder foto's, is heerlijk .. vandaag vroeg mijn man me onverwachts om het nog een keer te maken .. ja .. wonderen ..

En mijn dochter eet geen bonen ...
Probeer met gebakken aardappelen en met je dressing.