Panasonic IH Rijstkoker SR-JHG18

Mijn nieuwe aanwinst.



Dit is een inductie rijstkoker. Het toepassingsgebied is natuurlijk veel breder, omdat de modi in veel multi- en rijstkokers alleen anders worden genoemd. Het heeft geen snelkookpanfunctie, het is gemaakt voor de binnenlandse markt van Japan (voltage 220V).

Op ebay rechtstreeks uit Japan gekocht voor bijna 20 duizend. met bezorging (inductie - niet goedkoop), dus ik denk niet dat de massa mensen erin geïnteresseerd zal zijn))), ik verspreid het gewoon voor algemene ontwikkeling. Het pakket duurde 9 dagen. De pan is prima. Ik wilde echt een tweede cartoon (krachtig !! en noodzakelijkerwijs inductie) voor bijgerechten, melkpap.

De eerste indruk is prachtig gemaakt. Perfect. De kwaliteit van de uitvoering van de standaard Panasonic-cartoon is simpelweg niet te vergelijken. Natuurlijk kookte ik er rijst en melkpap in. Alles goed.
Vermogen 1300W
Modi: witte rijst, zilvervliesrijst, 1-2 personen (klein koken), gemengde rijst, bakken (bakken), stoven (songee), bakken / braadpan (braadpan), stomen. Er is een soort sensor in de kom ingebouwd, waarvan de reinheid periodiek moet worden gecontroleerd.
De instructie en weergave zijn in het Engels, wat voor mij niet moeilijk was.

Hier is zo'n kom (de foto is niet van mij):


Uitrusting:


Europese stekker:


Als iemand het nodig heeft, kan ik zelf een foto maken.

Dit is een Panasonic. Inheems Japans.

Ik maakte er een kip in met gehakte tomaten, tomatenpuree verdund met water. 2 uur blussen was veel. Anderhalf zou genoeg zijn geweest. Krachtige dwaas. Erg smakelijk.

Dit is een Panasonic. Inheems Japans.

Ik maakte er een kip in met gehakte tomaten, tomatenpuree verdund met water. 2 uur blussen was veel. Anderhalf zou genoeg zijn geweest. Krachtige dwaas. Erg smakelijk.

We stoven een kip binnen een uur, toch, Lyuda?

De muilezel is mooi, maar hoe duur.

We stoven een kip binnen een uur, toch, Lyuda?

De muilezel is mooi, maar hoe duur.

zal over een uur klaar zijn. Maar ik vind het fijn dat het vrij zacht is. En ze is geen snelkookpan. Dit is een veel voorkomende stoofpot.

[Natasha,]

Natasha, Hoeveel weegt de beker? 4 of 5 liter?

Zowel mooi als duur!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Hoeveel weegt de beker? 4 of 5 liter?

De kom is niet dunwandig, zwaar. Naar mijn mening voor 4L. Het is niet geëtiketteerd in liters, alleen in allerlei bekers. als je alleen jezelf meet. )))

[Natasha]

Een interessante slowcooker. Natasha, spreekt ze Russisch of nam ze het in Japan?

[Natasha]

Een interessante slowcooker. Natasha, spreekt ze Russisch of nam ze het in Japan?

Zij komt uit japan. Voor onze markt doen ze dat niet. Alles is in het Engels: zowel interface als instructies.

Coole multikoker Alternatief voor Kuku1054 Alleen zonder koken De kom is natuurlijk van roestvrij staal en op de inductie van lichtgevend en rolt niet

Roestvrij staal, gebruikelijk voor voedingsdoeleinden, rolt ook niet: het zal niet magnetiseren. Dit is een soort ijzerlegering. Of hij is al m. binnenin toegevoegd, daar om op te warmen en warmte af te geven aan roestvrij staal. pan. Ik heb een inductiekookplaat, zodat je erop kunt koken in een gewone geëmailleerde pan van "zwart" staal en in andere - alleen met een adapter van magnetiseerbaar metaal.

Welnu, er is een zeer magnetisch merk AISI430

Gekookte bruine rijst. Op het programma ... "bruine rijst"))). Ze rommelt anderhalf uur. Het algoritme is heel eigenaardig. Ze houdt het lange tijd in goed warm water, daarna begint het water steeds meer op te warmen. Geleidelijk. Als ze moest koken, kookte ze alles in 3 minuten, maar dan open je het deksel - het water stijgt. En pas dan begint het te koken.Rijst blijkt helemaal zacht te zijn en doet vaag aan gerst denken, heeft een nootachtige smaak. Bruine rijst smaakt anders dan de klassieke witte rijst.

Ik las dat zo'n kooktechnologie juist voor bruine rijst nodig is. Bij het koken op de gebruikelijke manier (in een pan op het fornuis), wordt het een uur in heet water geweekt en vervolgens erin gekookt. Dit alles omwille van enkele waardevolle aminozuren. Ik zal meer gedetailleerde informatie vinden - ik zal schrijven.

Gekookte bruine rijst. Op het programma ... "bruine rijst"))). Ze rommelt anderhalf uur. Het algoritme is heel eigenaardig. Ze houdt het lange tijd in goed warm water, daarna begint het water steeds meer op te warmen. Geleidelijk. Als ze moest koken, kookte ze alles in 3 minuten, maar dan open je het deksel - het water stijgt.

Nou, hoe zit het met rijst? Is goed?

Nou, hoe zit het met rijst? Is goed?

Wat denk je?)))

Als je bedenkt dat ik dol ben op gerst, dan is "lijkend op gerst" een compliment !!))

Wat denk je?)))

Als je bedenkt dat ik dol ben op gerst, dan is "lijkend op gerst" een compliment !!))

Ja, ik respecteer parelgort en respecteer dit soort rijst, maar ik kan het niet in elke pan koken zoals het hoort.
Blijkbaar wordt het programma geleverd met een voorlopige inweek. Ik kookte deze rijst in 1054, het lijkt erop ... ik moet naar records zoeken ... ik danste dansen met tamboerijnen, het was heerlijk, maar ik heb niet het ideale resultaat bereikt. Daarom, nu vooraf weken en dan koken.
We zouden andere cartoons moeten proberen.
Natasha, hoe zit het met de hele pan?

Foto's live, ik vergat te plaatsen.

[multi-cup standaard of andere maat?]

Natasha, er is lange tijd niets van je vernomen over dit wonder, en ondertussen heb ik al veel vragen voor je verzameld
1) in welke modus je melkpap kookt en welke (opties voor havermout of rijst-gierst),
2) Kook je meteen met melk? Heeft de pap geprobeerd te ontsnappen?
3) hoe lang kook je en wat is de minimumtijd op dit programma?
4) multi-cup standaard of andere maat?
5) Zijn er al aannames of kan er al betrouwbare informatie zijn over de werking van programma's en temperatuurregimes, die heter zijn, welke zachter?

Ik kijk uit naar je antwoorden, je rijstmeisje is erg geïnteresseerd

[multi-cup standaard of andere maat?]

Natasha, er is lange tijd niets van je vernomen over dit wonder, en in de tussentijd heb ik al veel vragen voor je verzameld
1) in welke modus u melkpap kookt en welke (opties voor havermout of rijst-gierst),
2) Kook je meteen met melk? Heeft de pap geprobeerd te ontsnappen?
3) hoe lang kook je en wat is de minimale tijd op dit programma?
4) multi-cup standaard of andere maat?
5) Zijn er al aannames of kan er al betrouwbare informatie zijn over de werking van programma's en temperatuurregimes, die heter zijn, welke zachter?

Ik kijk uit naar je antwoorden, je rijstmeisje is erg geïnteresseerd in

1. Ik kook melkpap in de Congee-modus. Letterlijk vertaald als "rijstsoep" of "rijstwater". Kortom, een analoog van blussen. Daarop alle karkassen. Tomit is heel zachtaardig en smakelijk.

2. In de eerste 10 minuten van het programma kookt de inhoud behoorlijk sterk. Hierdoor probeerde ik aan de melk te ontsnappen, er was een geval, maar het hangt nog steeds af van de hoeveelheid. Dan gorgelt het amper de hele tijd.

3. De minimumduur voor het blussen is 1 uur (max. 4 uur). Ik exposeer het.

4. Multiglas standaard 160ml

5. Er is geen informatie over, alleen in het Japans / Engels. Ik heb de instructies bestudeerd, maar de temperaturen staan ​​daar natuurlijk niet aangegeven. Ik heb alle rijstprogramma's op rijst geprobeerd - uitstekende resultaten. Daar hoeft u waarschijnlijk de temperatuur en tijd niet te weten. Zeker gezien het feit dat ze daar zelf iets corrigeert, afhankelijk van de gegevens van de sensor die onder de schaal is ingebouwd. De instructie verplicht hem om periodiek te stofzuigen, zodat de kwaliteit van het koken niet afneemt. Op het blusprogramma (Congee) heb ik al veel gedoofd. De bak- en braadpan- / braadpanprogramma's zijn niet getest.

In principe, als je iets veelzijdiger en aangepast voor de binnenlandse keuken wilt - zeker koekoek 1055 (ik heb 1054).Hun prijsverschil is niet enorm, maar het is ook een snelkookpan, handmatige instellingen en een breder scala aan toepassingen. Deze rijstkoker is extreem duur, gezien zijn beperkte specialisatie.

heel erg bedankt voor het antwoord
Ik heb Bork U700 en koekje 1010 en 1054 (voor schoonmoeder)
En ik wilde gewoon RIJST

maar het belangrijkste is dat ik nu een kleine Panasonic heb, ook Japans, alleen met een verwarmingselement, geen inductie. Maar ik heb geen instructies. Ik heb een iets ander model op internet gevonden, maar daar zijn de modi niet hetzelfde, en de instructie is alleen in het Japans)))

Ik heb ook pap gekookt op Congee en manna gebakken op Casserole, alles werkt prima. Rijstprogramma's zijn wat mij het meest interesseert, maar ik begrijp niet helemaal wat het verschil tussen beide is. Ik heb ook Risotto, maar ik heb het nog niet geprobeerd.
Maar heb je al gerst gekookt in een bepaalde modus?

Gerst werd gekookt in bruine rijst. Maar ik herinner me het resultaat niet, het was een van de eerste brouwsels. Het moet worden herhaald.

Hier is rijst van mijn panas, al gemengd (een mengsel van jasmijn en basmati, een beetje wilde rijst, een mengsel van groenten):

🔗

🔗

[Vogelverschrikker,]

Vogelverschrikker, uitstekend resultaat Ik zit gewoon op artikelen over rijst die ik las in de Koreaanse en Japanse keuken, dat ik rijst puur wilde, aaa, maar eerder wit, een beetje plakkerig en flauw (Lisa Vei leerde me hoe ik de smaak van rijst correct kon begrijpen ... . een boeket om zo te zeggen) tweede dag rijst eten

[Vogelverschrikker,]

Vogelverschrikker, uitstekend resultaat Ik zit gewoon op artikelen over rijst die ik las in de Koreaanse en Japanse keuken, dat ik rijst puur wilde, aaa, maar eerder wit, een beetje plakkerig en flauw (Lisa Vei leerde me hoe ik de smaak van rijst correct kon begrijpen ... . een boeket om zo te zeggen) tweede dag rijst eten

Het is waarschijnlijk sushirijst, dus het is een beetje plakkerig.

We eten veel rijst. Ik koop bruin en basmati in verpakkingen van 3 kg.

[Natasha]

Het is waarschijnlijk sushirijst, dus het is een beetje plakkerig.

We eten veel rijst. Ik koop bruin en basmati in verpakkingen van 3 kg.

Ja, we hebben dezelfde rijst en boekweit vliegen weg in grote hoeveelheden.
Ik hou heel veel van bulgur
Natasha, zout je deze rijst?

Het is waarschijnlijk sushirijst, dus het is een beetje plakkerig.

Nee, niet alleen voor sushi, in principe blijkt elke correct gekookte Chinese rondkorrelige rijst plakkerig te zijn, alleen de mate van plakkerigheid en de dichtheid van de granen verschillen.

Maar de geur van niet-gearomatiseerde rijst is inderdaad delicaat bloemig

Nee, niet alleen voor sushi, in principe blijkt elke correct gekookte Chinese rondkorrelige rijst plakkerig te zijn, alleen de mate van plakkerigheid en de dichtheid van de granen verschillen.

Maar de geur van niet-gearomatiseerde rijst is inderdaad delicaat bloemig

Ja, zojuist las ik dat de juiste rijst voor Korea, China en Japan glutenrijst is (met verschillende mate van plakkerigheid), deze wordt ongezuurd geserveerd, zodat er gemakkelijk een "klontje" van wordt gevormd - ze worden met stokjes gegeten.
In India is het kruimeliger, zodat het gemakkelijk zou zijn om rijst en groenten op te scheppen met een traditioneel Idiaans platbrood.

[Natasha]

Ja, we hebben dezelfde rijst en boekweit vliegen weg in grote hoeveelheden.
Ik hou heel veel van bulgur
Natasha, zout deze rijst?

Ik zout.))) Soms vergeet ik dat het gebeurt. Maar ik eet alles dat heel licht gezouten is (iedereen, zelfs familieleden, voegt fatsoenlijk zout toe aan mijn kookkunsten), dus ik verwelkom nog steeds zout, zij het in een heel kleine hoeveelheid. Het is als koffie met een paar zoutkorrels: er is geen spoor van zoutgehalte, maar het zout onthult de smaak van het product.
Vei

In principe is dit voor sushi kleinkorrelige rondkorrelige rijst, dus we hebben het over hetzelfde vanaf verschillende uiteinden.
Eigenlijk is deze rijst (ronde korrel) een klassieke rijst voor pap, pudding. Vanwege het hoge zetmeelgehalte. Risotto wordt niet alleen gemaakt van ronde granen, maar ook van arborio. Specifieke zetmeelrijke rijst waarvan de bovenste laag gemakkelijk kruipt, waardoor het product erg plakkerig wordt en de kern altijd vrij stevig / dicht blijft. Als eenvoudige bijgerechten zijn de meest voorkomende middellange en langkorrelige gerechten. In deze hoedanigheid zijn ze mij meer vertrouwd. Medium graan is voor mij als een gulden middenweg. Niet erg plakkerig, maar wel gomachtig.

Vandaag at ik ook die rijst met een foto zonder alles. Maar ik hou er niet van om witte rijst te veel te gebruiken. Zetmeel! Pure koolhydraten. Beter bruin.)))

En het Fast-programma is duidelijk identiek aan het Plov-programma in Panasonic-18, of niet? Ik heb er nog niet op gekookt. Ik gaf mijn Panasonic-18 aan mijn ouders, kocht mezelf een ander stel van zowel MV als SV, en als gevolg daarvan is er niets om groenten in te koken. Voor mij staan ​​groenten op de eerste plaats, aangezien ze werden verkregen via het Plov-programma in Panasonic, kookt geen ander apparaat meer. Ik heb groenten nodig die niet gebakken of gestoomd zijn, zoals voor het stoven, maar precies dezelfde als die op het Pilaf-programma bleken te zijn. Zelf kijk ik al sinds de herfst naar deze MV's, maar ik kan gewoon niet beslissen, juist vanwege de groenten, als het bij deze Panasonic hetzelfde blijkt te zijn als bij de Panasonic-18, dan ga ik mezelf zeker bestellen een Panasonic. Ik was overweldigd zonder smakelijke groenten, ik hoop echt dat je me volgens de regimes gaat helpen. Ja, en ook voor Panasonic-koekjes, iets in andere MV's, krijg ik niet hetzelfde.

Iets voor mij om 20 duizend te betalen voor groenten is op de een of andere manier een beetje duur
En de koekjes hier zijn niet hetzelfde als in onze pana's, alleen al vanwege de inductieverwarming.

Ik heb alleen een manna gebakken in mijn tenovy panasik, maar mijn programma is niet Cake, maar Casserole, dat wil zeggen, geen Biscuit, maar Casserole ...

Maar als ik andere modellen van Panasonic rijstkokers voor de binnenlandse markt bestudeer en hun instructies, kom ik tot de conclusie dat die van ons niet erg aangepast zijn aan onze smaak, in hun modellen is bijna alles hetzelfde, de namen van rijst veranderen alleen ...

Maar de rijstkok van Chuchelkina is natuurlijk de coolste

Ik heb een bakmodus waarin ik nog niets heb gebakken. De snelle modus is ontworpen als een versnelde bereiding. In de normale modus wordt de rijst ongeveer 48 minuten gekookt, in de snelle modus - 21-32 minuten.

Feit is dat ik bijvoorbeeld de Pilaf-modus niet gebruikte voor groenten in de oude Panas (ik had er een en ik geef eerlijk toe dat ik het niet zo lekker vond). Daarom ken ik hun smaak niet. En je kent de smaak van gerechten uit mijn Panas niet. Hoe kunnen we bepalen of hij hetzelfde is of niet?)))

Het is jammer, ik ben in gedachten, koop wat we verkopen, zonder verrassingen of luxe, maar een varken in de zak. Ik snap het, van wat ik heb achtergelaten, kom ik daarop terug, ik voel me slecht in de keuken zonder Panasonic.

Het is jammer, ik ben in gedachten, koop wat we verkopen, zonder verrassingen of luxe, maar een varken in de zak. Ik snap het, van wat ik heb achtergelaten, kom ik daar weer op terug, ik voel me slecht in de keuken zonder Panasonic.

Deze geavanceerde Panasonic-modellen zijn overigens niet te koop in Moskou. Alleen te bestellen vanuit Japan.

De gerst in bruine rijst is gewoon geweldig. Hoewel de gerst zelf (gries) niet erg goed was, om eerlijk te zijn. Het bleek matig elastisch en gekookt te zijn, ik at zonder iets. Met vriendelijke groet.))) Onderaan onderaan wordt zo'n film gevormd, licht bruinachtig, zoals in een koekoek.

Natasha, hoe lang duurt dit regime van bruine rijst?
Ik heb het niet in mijn kleine Panas ... Alleen in Kuku 1010, maar het is groot ...

Gekookte bruine rijst. Op het programma ... "bruine rijst"))). Ze rommelt anderhalf uur. Het algoritme is heel eigenaardig. Ze houdt het lange tijd in goed warm water, daarna begint het water steeds meer op te warmen. Geleidelijk. Als ze moest koken, kookte ze alles in 3 minuten, maar dan open je het deksel - het water stijgt. En pas dan begint het te koken. Rijst blijkt helemaal zacht te zijn en doet vaag aan gerst denken, heeft een nootachtige smaak. Bruine rijst smaakt anders dan de klassieke witte rijst.

Ik las dat zo'n kooktechnologie juist voor bruine rijst nodig is. Bij het koken op de gebruikelijke manier (in een pan op het fornuis), wordt het een uur in heet water geweekt en vervolgens erin gekookt. Dit alles omwille van enkele waardevolle aminozuren. Ik zal meer gedetailleerde informatie vinden - ik zal schrijven.

Hier schreef ik over de technologie van het koken van bruine rijst. Programma 1 uur 30 minuten. Het langste automatische rijstprogramma. Het leek me dat het voor zo'n "strak" graan als gerst het meest geschikt is.

Ik vergeet het casserol-programma te illustreren. Vertaald als "braadpan". Om niet te zeggen dat dit een klassieke ovenschotel is, zoals we het begrijpen, het is eerder gebakken / gebakken rijst van onderaf. Ze kookt het en bak dan de bodem. Deze korst is heerlijk. De rijst is zo geel van saffraan.