Tiroolse salade

Tiroolse salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
gekookt ei	4 dingen.
boluien	1 stuk.
gekookte aardappels	2 stuks.
appel groen	2 stuks.
mayonaise	200 gr.
granaatappelzaadjes	handvol

Kook methode

• Drie eieren op een grove rasp, doe in een slakom (1 laag)
• Ui fijn hakken (als de ui bitter is, overgieten met kokend water) (2 laags)
• Bestrijk met mayonaise (3e laag)
• Drie appels op een grove rasp (laag 4)
• Hak gekookte aardappelen fijn (5 laags)
• We bedekken met mayonaise (6 laags)
• Bestrooi met granaatappelpitjes (laag 7)
• Giet de granen rijkelijk, ze geven de salade een zoetzure zure toon, het wordt alleen maar lekkerder.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

nationale keuken

Duitse

Opmerking

Ik weet niet zeker of ze zo'n salade in Tirol kennen, ik heb het lang geleden in een tijdschrift gevonden en het opgeschreven. De salade is ongebruikelijk en lekker.
Mijn mayonaise is zo geel omdat ik het heb gemaakt met zelfgemaakte eieren met mosterdolie.
Er zijn andere Tiroolse recepten in mijn recepten:

[Psichika]

Psichika,
zeer interessante salade - je zult het moeten proberen

en welke laag appels? of naar believen

en welke laag appels? of naar believen

Appels voor aardappelen, bedankt voor het opmerken, ik zal het maken

Ik stel voor dat de ui niet in kokend water zit, maar wordt aangezuurd in azijn en water.

Bedankt voor het recept!
Lichte salade, tegelijkertijd evenwichtig. Ik hou niet van granaatappel in salades, dus ik heb het niet toegevoegd. De rode zoete uien passen erg goed.
Ik heb de volgorde van de lagen door elkaar gehaald, wat me er niet van weerhield te genieten van de smaak. Volgende keer maak ik de lagen door
bestellen.
Nogmaals bedankt!

Ik weet niet zeker of ze zo'n salade in Tirol kennen, ik vond het lang geleden in een tijdschrift en schreef het op

Juist. Ze weten niet van zo'n salade in Tirol ... In Oostenrijk zijn salades met mayonaise over het algemeen een curiositeit (mayonaise is hier erg smakeloos en de Oostenrijkers kopen het uiterst zelden, en ze beschouwen het ook als calorierijk), zoals net als bieslook (geen bieslook) gebruiken ze het niet in de salade, en ik weet niet eens wat ze daar hebben gedaan. En degenen die hoorden of plotseling groene uien zagen in een salade zoals een "Roemeense" salade ...
En ik heb zo'n recept en ik heb zelfs zo'n salade geprobeerd .. "Honderd jaar geleden" was mijn tante op iemands verjaardagsfeestje en de gastvrouw serveerde zo'n salade, mijn tante herschreef het en bracht me een blad en maakte de salade probeer het .. Ik herinner me dat de salade erg lekker was ...