Kool (Liberton LMC 05-02)

Kool (Liberton LMC 05-02)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
kip
lamp	1 stuk.
wortel	1 stuk.
gierst-	2 eetlepels. l.
aardappelen	2 stuks.
tomatensap	1/2 l
kool	1/2 kleine kop
knoflook	1 kruidnagel
Groenen	bundel
favoriete smaakmakers

Kook methode

• Ik las, ik las de recepten en besloot mijn eigen te schrijven, die zowel door mijn moeder als mijn grootmoeder werd gekookt, waar ik zo dol op ben dat ik er alleen maar aan dacht, en het water in de mond stroomt. Met de aanschaf van een multikoker is het koken van kool zo gemakkelijk geworden dat iedereen er mee overweg kan. En ik besloot met jou te delen.
• Eerst kook ik de bouillon met wat ik wil, voornamelijk kip of rundvlees, in de MV-bouillon 3 liter met vlees, gewassen gierst, fijngesneden aardappelen in blokjes (elk 5-7 mm), gepassiveerde ui in blokjes en wortels in reepjes, tomatensap (geen pasta waar ik van hou, en jij beslist zelf wat je zet), zout, 1 eetl. l. suiker, en zet het programma "soep" standaard 1 uur aan. Ik leg de kool, ik kijk zo veel naar de dichtheid als ik wil, dat zou dik zijn, maar geen pap. Ik hak kool in een keukenmachine in blokjes van 5 mm, of ik rasp het vroeger. Als de tijd om is, giet ik mijn creatie in een pan, pers er een teentje knoflook en kruiden uit.

De schaal is ontworpen voor

5 l

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

SOEP

Opmerking

M-a-mm-mm-mm, de geur ... Geen gedoe, maar zoiets blijkt!

Tanya. wat een interessant recept. Ik hou van kool, maar ik kookte het zonder tomaat en met zuurkool. En mijn man houdt niet van zuurkool. Nu kook ik volgens jouw recept, ik moet mijn man een plezier doen.

Elena, ik hou heel veel van hem. We zeggen dat echte kool wordt gekookt met 3 soorten vlees - varkensvlees, rundvlees en kip. Ik kook er meestal mee. Maar het is heerlijk, je likt er aan je vingers!