Warmgerookte erwtensoep op ribben (Brand 6060 smokehouse) - recept met foto op Mcooker: de beste recepten

Warmgerookte erwtensoep op ribben (Brand 6060 rokerij)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Warm gerookte varkensribbetjes	zie link
Erwten	1 maatbeker
Middelgrote aardappelen	3 stuks.
Middelgrote wortelen	1 stuk.
Uien	1-2 stuks.
Kokend water (heet water)	1 liter
Zout, peper, kruiden	smaak
Verse of bevroren groenten

Kook methode

Gerookte varkensribbetjes volgens het recept
Gegoten heet water uit een thermopot (precies 1 liter). Gezouten naar smaak, doe een laurierblad.
Ze sloot het deksel van de rokerij. Ik heb de ring niet verwisseld na het roken van de ribben. Van de binnenkant van het deksel veegde ze alleen de koolstofafzettingen van de rook weg. Een drukregelaar geïnstalleerd. Stel de "Soep" -modus in op 25 minuten.
Na het signaal werd de druk vanzelf weer gelijk. Ik opende het deksel, controleerde - de soep is 100% klaar: de erwten worden gekookt zoals we willen, de aardappelen worden gekookt tot ze zacht zijn, maar niet tot stof. Over het algemeen is alles zoals het hoort.
Bij de uitgang - een zeer smakelijke erwtensoep, matig pittig (omdat ik je eraan herinner dat de ribben ideaal waren om op smaak te brengen). Gerangschikt op borden, bestrooid met vers gehakte dille en groene uien. Ga alsjeblieft naar de tafel!
Eet smakelijk!

beheerder

Dus de erwtensoep kwam op tijd! Eenvoudig en mooi, geweldig!

Ksyushk @ -Plushk @

Ja, ja, alles is eenvoudig. Waarom filosoferen? Mijn man at deze soep elke dag. En ik ben zo blij dat ik nu de ribbetjes voor de soep thuis kan roken zoals we willen en willen, naar onze smaak. En nog belangrijker, zonder kleurstoffen, vloeibare rook, enz. Natuurlijk heeft niemand het over de voordelen van gerookt vlees. Maar toch is het beter dan niet bekend is wat, van wat, onder welke omstandigheden en met behulp van welke additieven dit op industriële schaal is gedaan.

beheerder

KsyushaDaar ben ik het helemaal mee eens, zelfgemaakte soepribben zijn beter om zelfgemaakt te maken! Zowel schoon als zelfgemaakt, van henzelf, zonder enige toevoegingen - het is geweldig!

Ledka

bedankt voor de soep.
Ik heb de ribben al. Ik zal het morgen doen

Gressi

De soep is gewoon heerlijk! Bedankt voor het recept!

Ksyushk @ -Plushk @

Olga, bedankt !

MariS

Geweldige soep, Ksyusha! Mijn favoriet
Gelukkig nieuwjaar! Veel geluk, liefde en gezondheid voor jou en je dierbaren!

Ksyushk @ -Plushk @

Bedankt, Marinochka !
En aan u en uw gezin wens ik het allerbeste in het nieuwe jaar!

Zomergast

Ik ging de erwten nat maken