Pilaf met garnalen (Kromax MC-31)

Pilaf met garnalen (Kromax MC-31)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Gepelde garnalen (je kunt nog steeds gezouten rode vis)	200-300gr
Langkorrelige rijst	2 mst
Wortel	1 stuk
Lamp	1 stuk
rode paprika	1 stuk
Water	4 mst
Zout	smaak
Verse groenten	smaak
Kurkuma, oregano, zwarte peper	smaak
Knoflook	smaak
Plantaardige olie	2 eetlepels. l. (meer is mogelijk)

Kook methode

• Giet olie in de bodem van de kom. Doe er gehakte uien, wortelen en paprika's in (ik bak geen groenten, die worden dan aan het einde van het programma bruin).
• 
• Leg de gewassen rijst op de groenten. Zout, breng op smaak met kurkuma, oregano en zwarte peper. Giet warm water over de zijkanten van de kom.
• 
• Schakel de "Pilaf" -modus in ("Express", "Rice", "Standard", enz.). Ontdooi de garnalen op dit moment in koud (!) Water.
• Leg de garnaal op de rijst zodra het aftellen is begonnen.
• 
• We wachten op het einde van het programma. Voeg gehakte knoflook en kruiden toe aan de pilaf (ik heb het deze keer niet toegevoegd) en meng de hele pilaf. Laat het 5-7 minuten trekken.
• 

Kookprogramma:

Pilaf (Express, Standard, Rice, etc.)

Opmerking

Als er gezouten rode vis aan pilaf wordt toegevoegd (we hadden forel), dan voegen we geen zout toe aan de pilaf. De vis wordt al in de stoomfase toegevoegd.