Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

En in mijn vriezer vond ik een begraven kotelet. Ik weet niet meer precies wat ze is. Moet een Kiev-kotelet zijn. Ik kocht elzenchips, dus ik zette mijn arme kerel aan het roken. Chips kosten 25 roebel, terwijl ik ernaar op zoek was, ging ik onderweg naar alle winkels en gaven er meer dan 3000 uit !!
Ik hoor de geur van gerookt vlees. Hoewel in de vijfde minuut de klep sloot. Het sissen stopte na 6 minuten werking van de rokerij. Nu is er volledige stilte en nergens stoom.
In mijn geval, toen de indicator werkte, begon de klep te draaien en geluid te maken en een kleine plas stoom vormde zich eronder.
En meteen werd duidelijk waarvoor een bak voor het opvangen van vocht nodig is.

[Manechka]

Erwtensoep:

ManechkaNou, vond je de soep lekker? Iets geen indrukken Is er een rokerige smaak of alleen een aroma?

De soep is heerlijk, hij verschilt niet van de cartoon, alleen de snelheid van bereiding. Hier aten we de stroming. Er is natuurlijk geen rooksmaak, het is mager, maar het aroma is aanwezig

Nou, meiden, help jezelf,

Alles duurde 20 minuten, de geur en smaak zijn erg "zacht", nu zet ik het in de koelkast om af te koelen.

Er is natuurlijk geen rooksmaak, het is mager, maar het aroma is aanwezig

Hier is de magie - er is een rokerig aroma, maar geen smaak. Mnu, het was hetzelfde met gestoomd vlees. Hoe komt dat, vraag ik me af?

Ik legde aardappelen in dorpsstijl met vertraging op "heet roken".

[Basja]

Basja
Ninul, de worst is maar een puinhoop !!!!!!!
En ik heb vandaag een roker weten te pakken, ik heb hem gewassen, alle modi gecontroleerd en ik zit als een dwaas met een gewassen nek - er zijn geen chips. Laten we tot het weekend naar de datsja gaan, alle bomen knagen in plaats van hazen

Je kunt ook houtsnippers zien in visserswinkels
Op dit moment is het op de een of andere manier gewoon niet het seizoen voor houtsnippers. Hier verspreidt ze zich snel onder de onze.

[Basja]

Basja
Ninul, de worst is maar een puinhoop !!!!!!!
En ik heb vandaag een roker weten te pakken, ik heb hem gewassen, alle modi gecontroleerd en ik zit als een dwaas met een gewassen nek - geen chips. Laten we tot het weekend naar de datsja gaan, alle bomen knagen in plaats van hazen

Naar buiten gaan! Moskou staat vol met lijsterbessen, en er is waarschijnlijk een acacia bij elke ingang!
Raak de berk gewoon niet aan!

Ik heb mijn kotelet veroordeeld. Het bleek niet helemaal in Kiev. Maar natuurlijk kippenvlees, gevuld met champignons en uien.


En dit is zij in de rokerij - een wees !!



Kookprogramma - warm roken.
Kooktijd 25 minuten.
De smaak is compleet anders dan het gerookte vlees in de winkel. Er is meer geur van verbrand hout. Dat wil zeggen, het ruikt naar vuur.
En natuurlijk, voor een kotelet bijna als Kiev, een zeer onverwachte smaak.

Ik heb wat foto's gemaakt voor degenen die ons zullen volgen.

Bij het roken wordt de kom geplaatst volgens het merkteken, de rode driehoek, die zich op het lichaam van de rokerij en op de kom zelf bevindt. (het staat in de regels)
De frietkom zelf heeft twee grote gaten (rond en rechthoekig). Er zijn kleine gaatjes in een cirkel.
We plaatsen een rechthoekig gat in de moer, die zich dichter bij de muur van de rokerij bevindt.
Voor het geval dat ik probeerde het aan te trekken, enzovoort. Het scrollt over een rond gat, en als het dichter bij het lichaam is met een rechthoekig gat, blijft het stabiel.
Ik hoorde geen klik, omdat ze in de instructies schrijven.



Chips Ik heb 2 gram. Alles zit als het ware onder de stang op de bodem van de container.
De bovenkant is afgesloten met een deksel. Het deksel is op geen enkele manier bevestigd. Gewoon bovenop doen en dat is alles.
Ze goot 100 ml water op de bodem. De bodem was niet helemaal bedekt met water.



Ik heb een rooster met haken geplaatst.Ze zette de bovenste grill erop, ergens in de middelste stand. Ze legde haar kleine weesje af. Ik probeerde het zo te plaatsen dat de kotelet niet boven de bak met frietjes lag.



Ik controleerde de pakking op het deksel om te zien of deze klopte.
Ik heb gecontroleerd of de drukindicator beweegt (gat in de hendel aan de zijkant van het drukventiel) door het deksel om te draaien.
Het is in orde.
Ik sloot het af met een deksel (hoe je dit moet doen staat goed beschreven in de regels)
Aangesloten op het netwerk.
Ik heb een hete rookmodus en een kooktijd van 25 minuten ingesteld. (Ik denk na verloop van tijd een beetje of veel. Ik zal het alleen door ervaring begrijpen.) Helaas, om de een of andere reden is de tijd niet zichtbaar op het scherm. Maar daar schijnen de cijfers 25.



Gegoten heet water (op advies van meer ervaren kameraden)
In de tweede minuut verschenen de eerste geluiden, terwijl afzonderlijke.
Op de vierde minuut, bijna continu gesis (er werd vandaag geen water uit de drukindicator waargenomen)
Op de vijfde minuut sloot de klep in de drukindicator.
Het drukventiel begon te dansen en te sissen.
Dit duurde 1 minuut en ... volledige stilte tot het einde van het koken.
Als het koken klaar is, piept de roker.
Ze zette de rokerij uit het stopcontact.
Met een houten stok heb ik het gewicht op het drukventiel iets opzij gekanteld. Ik blies wat stoom af. Zodra alle stoom weg was, opende ik het deksel.

Zo ziet de binnenkant van het deksel eruit en de bak met chips in de kom.



Ze maakte geen foto's van de verbrande houtsnippers. Het lijkt precies op iedereen die het eerder heeft laten zien.

Toen mijn man het huis binnenkwam, stelde hij meteen vast dat ik iets rookte. Zegt dat er een geur is. Hij wist niet dat ik houtsnippers en rook zou kopen.

[Hasochka]

Hasochka, tijdens het roken - er is geen geur, maar het verschijnt na het openen van het deksel. Begrijp ik het goed?
De kotelet ziet er erg smakelijk uit, wees ()

De smaak is compleet anders dan het gerookte vlees in de winkel. Er is meer geur van verbrand hout. Dat wil zeggen, het ruikt naar vuur.

Ik denk dat we het allemaal zullen vergelijken met de smaak van gerookt vlees uit de winkel. Er is meer kracht of zoiets (door vloeibare rook). Ik hou van het delicate aroma van onze rokerij.

Ha, wil je een krachtige? Zet meer fiches, er zal nergens krachtiger zijn

[manna]

manna, alles is correct. De geur verscheen na opening. Hoewel ze tijdens het koken naar boven kwam en haar neus naar de klep bracht (maar heel voorzichtig), was de geur van niet-roken, maar van brandend hout enigszins voelbaar. Maar heel dicht bij de rokerij.
En ik wilde het gewoon vragen, waarschijnlijk omdat hoe meer houtsnippers je gebruikt, hoe meer de geur zal zijn?

Luysiahoe is iemand eraan gekomen? Ik moet me melden, dus probeer het mij. Dus ik at !! ALLES, haarzelf, alleen !! En mijn man kwam net en zei dat er iets was gerookt.

Alla, ik schreef een beetje hoger dat ik twee takken van rode lijsterbes afsneed en er chips van maakte, maar de snede van de worst, hoewel het niet zo "rood" is als in de winkel, maar het smaakt erg goed.
🔗
En deze hangt voor koud roken
🔗
Luda, ik vond je "kleine wees" leuk

[Basja]

Huisgemaakte koudgerookte kaas

10 minuten koud roken.
Zonder druk ging het deksel meteen open, de kaas was koud (ik haalde hem eruit met mijn hand).

Basja
Nina, wat een schoonheid!

Meisjes, vertel me ... Ik heb zelfgemaakte worst gemaakt, rauw ingevroren. Hoe het correct te koken? Welke modus te kiezen: koud of warm roken? En hoeveel moet je instellen op de timer? En als het niet moeilijk is, laat de link naar de videorecepten dan nog een keer vallen, pliz!

En ik wilde het gewoon vragen, waarschijnlijk omdat hoe meer houtsnippers je gebruikt, hoe meer de geur zal zijn?

Kaneshna bovendien, en de smaak is ook omdat Vika en ik verwachtten dat er niet te veel houtsnippers nodig zijn, anders kan de verkoop bitter smaken

🔗

Wauw! Wauw!!!

Huisgemaakte koudgerookte kaas

OVER! Ik wil dat ook. Tokma heeft al heel lang geen kaas gemaakt
Is het al gerookt op de foto?

Meisjes, vertel me ... Ik heb zelfgemaakte worst gemaakt, rauw ingevroren.Hoe het correct te koken? Welke modus te kiezen: koud of warm roken? En hoeveel moet je instellen op de timer? En als het niet moeilijk is, laat de link naar de videorecepten dan nog een keer vallen, pliz!

Dus op de vorige en op deze pagina werd er tenslotte over gezegd
HIER en HIER

Huisgemaakte koudgerookte kaas

Ol, heb je de kaas zelf gemaakt, ik wil er ook een.

Tokma heeft al heel lang geen kaas gemaakt

Dus .... en je kunt om een ​​verwijzing naar kaas vragen

Ol, heb je de kaas zelf gemaakt, ik wil er ook een. Dus .... en je kunt om een ​​verwijzing naar kaas vragen

Als mijn paneer dan vota.

Karper, vers uit de rokerij



'S Morgens ontdooide ik de karper, sneed hem in stukjes, besprenkelde hem met citroensap, peper, zout en schonk er 2 theelepels over. universele kruiden Vegeta van groenten, ik mengde de vis goed met de hand en liet het tot de avond staan, dan kun je het lichtjes bakken op de "Fry" in een steelpan, maar ik bakte het op het vuur een klein beetje aan beide kanten, leg het op het rooster, giet 100 ml koud gefilterd water, daarna 10 minuten. koud gerookt en warm en vis klaar Chips voor halve els en appelboom. Nu is de vis afgekoeld (ik hou niet van warm) - en hij is echt lekker. En morgen wordt hij nog lekkerder, ik hou zo veel van vis op de trail. dag: bloemen: Ik zag net dat er een recept voor karper in het boek staat, alleen is er een andere marinade

Ik vraag me af hoe de Olivier smaakt als je bijvoorbeeld gerookte kipfilet gebruikt?

Ik vraag me af hoe de "Olivier" smaakt als je bijvoorbeeld gerookte kipfilet gebruikt?

het zal al een adembenemende Moskou-salade zijn voor gerookte kipfilets (meestal gemaakt met gekookt)

Karper, vers uit de rokerij

je bent slecht Irochka, de stroming wilde de karper ontdooien voor morgen ...

het zal al een adembenemende Moskou-salade zijn voor gerookte kipfilets (meestal gemaakt met gekookt)

Mijn fantasie speelt zich af. Een borschik met rook of een soep-kharcho ?!

Soep Kharcho moet lekker zijn met een rokerig aroma

Hier zijn de aardappelen: gewassen, bestrooid met olie, zout, bestrooid met knoflook, laten staan ​​en 60 minuten lang naar "Heet roken" gestuurd. Na 60 minuten gebeurde dit:



Ik heb 3 niveaus gezet, de portie is groot, de smaak is gerookt, nogal een "gast" gerecht!

[Test zes - Pilaf]

Test zes - Pilaf



Kipfilet gemarineerd op twee uur (water, adjika, zout). Twee uur later werd het vlees gesneden


Gehakte uien en wortelen


Gekruide groenten en vlees met kruiden op de "Fry" -modus met het deksel open gedurende 10 minuten, een paar keer roerend, in een extra kom (niet inbegrepen)


De rijst grondig gewassen (2 maatbekers), legde het op het vlees, besprenkeld met "Kari" kruiden. Ik heb de knoflook gedaan.


Gegoten zacht heet water (3,5 maatbekers)


Ik sloot het deksel en maakte het vast door het tegen de klok in te draaien. Inbegrepen Soep / stoofpot-modus gedurende 20 minuten.


Vandaag merkte ik dat de coating van de extra kom aan de buitenkant onderaan langs de rand en in het midden een beetje begint af te slijten van het verwarmingselement. Dit gebeurt echter niet met een gewone kom. Ik weet niet wat de reden is. Maar dit heeft natuurlijk geen invloed op het proces en het kookresultaat.

Vandaag merkte ik dat de coating van de extra kom aan de buitenkant onderaan langs de rand en in het midden een beetje begint af te slijten van het verwarmingselement. Dit gebeurt echter niet met een gewone kom. Ik weet niet wat de reden is. Maar dit heeft natuurlijk geen invloed op het proces en het kookresultaat.

De kom met de pin draait niet, maar zit stevig vast (beveiligd door het elektrische element van de pin), en extra de kom draait als we er iets in roeren en wordt tegen de onderste tien gewreven.

Ik wil het iedereen vertellen. die gisteren deelnam aan mijn strijd tegen de rokerij, heel erg bedankt voor je advies en steun. Het uitwisselingsprobleem werd positief opgelost en vanavond kreeg ik een nieuwe rokerij. Ik heb het al gecontroleerd, alles is in orde met de klep. Speciale dank aan Vanya28

Meisjes, ik heb de rokerij nog niet ontvangen.Ik woon ver weg, in het Verre Oosten, in Khabarovsk. 10 dagen zal mijn speeltje bij mij komen. Dit is wat ik wilde zeggen. Nu heb ik niet de mogelijkheid om zelf te experimenteren, maar misschien kun je het proberen. In een gewone (straat) rokerij verfijnde ik mijzelf met toevoegingen aan zaagsel: 1). jeneverbessen toegevoegd aan zaagsel (ze worden in elke winkel in droge kruiden verkocht), meestal bij het koken van vlees. Naar mijn smaak blijkt een zeer interessant aroma. 2). Op het zaagsel werd droge zwarte thee geschonken (dit is voornamelijk voor vis). De kleur was prachtig, net als de smaak. En dan kun je pronken. Bijvoorbeeld thee met fruitadditieven, of met bergamot. Of je kunt aromatische olie op het zaagsel laten vallen. Er zijn er veel in apotheken. Maar je moet heel voorzichtig zijn met oliën, omdat ze geconcentreerd zijn. In een gewone rokerij druppelde ik een paar druppels uit een pipet. En zaagsel was er een vijg. Je moet waarschijnlijk fokken. Probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden.

Ik heb mijn eerste verlies. Ik ben een van de drie siliconen beenkussens op de plank kwijtgeraakt. Ze zijn altijd gemakkelijk te verwijderen en aan te brengen tijdens het wassen. En vandaag begon ik me te wassen en merkte ik dat er een pad ontbrak. Op welk moment het verlies plaatsvond, kan ik me niet eens voorstellen. (door de hele vuilnisbak gerommeld)
Misschien is het de moeite waard om ze op wat lijm te plakken, zodat ze er niet af vallen. Als ze niet volgens de instructies verwijderd hoeven te worden, dan zou het niet erg zijn als ze "stevig" blijven staan

Boekweitstoofpot met groenten en varkensvlees (merk 6060 snelkookpan rokerij)



Nek gemarineerd in mierikswortel (merk 6060 snelkookpan rokerij)



In de toelichting bij deze recepten gaf ze minuut voor minuut een berekening van wat er gebeurt bij het bereiden van een gerecht met een rokerij.

Ik heb mijn eerste verlies. Ik ben een van de drie siliconen kussentjes op de plank kwijtgeraakt.

En mijn eerste verlies vond plaats op de eerste dag - het siliconenbeen van de roker zelf was verloren. Er zijn zulke puistjes op de benen (twee dingen per been). Dus er vielen twee dingen uit, ik vond er een en de tweede ging ergens verloren. Dus ik heb haar nooit gevonden

Goed. Wat kan ik zeggen. Ik draaide de roker om, keek !! Er ontbreekt een kussentje in één been. Toegegeven, ik heb deze pakkingen niet eens gevolgd, omdat ik niet vermoedde van hun bestaan.

En ik heb alles op zijn plaats, ik heb geprobeerd het eraf te halen, dus ik moet het toch op de een of andere manier voor elkaar krijgen!

Ook ik heb er geen en het lijkt erop dat die niet bestond, want de rokerij werd uit de kist gehaald en op de slaaf gezet. het oppervlak van de keuken, het bewoog niet of was niet meer schoon, ik controleerde het vakje - er is ook geen

Ik begon de rookkast terug te draaien en toen werd mijn kleine witte vlek op het been gevonden.
Vandaag vertel ik mijn man om het op lijm of iets anders te plakken. Dit is niet langer mijn probleem. En ik zal hem hiervoor heerlijk gerookt vlees voeren.
Vandaag een borst op het bot gerookt voor de borschik. Ik raapte het vlees op. Zoooo heerlijk !!! MMMMM!
Maar je kon niet veel eten. Voor borsjt heb je nodig.
Nou, de onderste kussentjes op de benen zitten strak. Ik probeerde niet te veel te plukken, maar een slegonets. Niet gelukt.

Over welke benen heb je het? Persoonlijk verloor ik een been van het rooster

Over welke benen heb je het? Persoonlijk verloor ik een been van het rooster

Nou, ik heb het over hen.

Over welke benen heb je het? Persoonlijk verloor ik een been van het rooster

We zijn ongeveer alle benen: van het wat niet, en van de roker zelf

Eerst raakte ik verdwaald, en toen vond ik een wit been uit het traliewerk. En nu weet ik dat ik verdwaald was of geen kussentje op de poot van de rokerij zelf zat.
Niet eten is echt. Ze staat met haar benen op de bodem van de kom. En alle producten liggen op de roosters. Hoger dan de benen zelf.

[twee]

Ik dacht dat ik zo'n warboel was. Verloor een wit been.

Hee hee.
En ik bleek dezelfde warboel te zijn. Vandaag leg ik het vlees op het rooster, en ze buigt voorover, ik corrigeer het en weer de kanteling, ik heb niets nodig dat twee benen zijn verdwenen. Pas nu zag ik.

Feliciteer me allemaal, gefeliciteerd !!! Mijn snelkookpan, mijn roker kwam vandaag! Tot nu toe zijn alleen warm gerookte kippenboutjes getest, het bleek erg lekker. Dank aan Brand, dank aan Dopleta, dank aan alle meisjes en jongens, zonder wie dit apparaat niet had kunnen plaatsvinden. Ik ben gelukkig!

[manna]

manna, bedankt, met zulke experimentele adviseurs als jullie meisjes, hoe kan ze het niet behagen. Mogen we allemaal gelukkig zijn!

En nu ben ik op dezelfde hark gestapt als een van de meiden met kaas. Ze legde de tweede portie drumsticks en twee plakjes zelfgemaakte kaas op het bovenste rooster. En natuurlijk zit de hele stapel kaas, en voorbij de schenen, nu zo te broeden in de saus op de bodem van de kom. Ik wacht tot het is afgekoeld, ik zal het opvangen.

Het probleem met mijn rokerij werd met succes opgelost door de siliconenring te vervangen. Bedankt Brand voor je snelheid.

In dit verband stel ik voor om de volgende punten aan de instructie toe te voegen:
1. Controleer voor elk gebruik of de O-ring correct is geplaatst. Het moet volledig worden gerepareerd.
2. Als u na het bereiden van een gerecht meteen een ander wilt koken, houdt u het deksel samen met de ring onder stromend koud water. Dit is nodig om de ring terug te laten keren naar zijn oorspronkelijke afmetingen.

Welnu, en advies aan alle kopers - controleer de ring bij het kopen. Het moet goed passen. Ik zou een vinger tussen de ring en de metalen houder kunnen steken.

De poten van het metalen rooster gingen eerst ook verloren, maar werden daarna veilig teruggevonden. Ik heb ze gelijmd met "super-moment" -lijm uit kleine buisjes.

De pootjes van de rookoven zelf missen ook 2 rubberen rondjes.

Ik heb vandaag elanden gekookt. Heet roken gedurende 60 minuten. Eerder werd het vlees gepord met een mes en gemarineerd: kefir + plantaardige olie + zout + peper + verse rozemarijn:

Citroen Tilapia Rolls:
Tilapia ingelegd met kruiden, wreef het doormidden, in een citroen, doorboorde het met kleine tandjes, bovenop de olijven als kurken. Gecombineerd roken 10 + 10 minuten. Heerlijk en snel!

[Ariete]

Ariete Gefeliciteerd!!! Laat dit apparaat alleen alstublieft.
Omela

Het probleem met mijn rokerij werd met succes opgelost door de siliconenring te vervangen. Bedankt Brand voor je snelheid.

Het vlees is gewoon super.
Ik heb het gecontroleerd, ik heb alle benen op hun plaats
SchuMakher De vis is mooi ... en we twijfelen er niet aan dat hij heerlijk is.

[Maretak]

De poten van het metalen rooster gingen eerst ook verloren, maar werden daarna veilig teruggevonden. Ik heb ze gelijmd met "super-moment" -lijm uit kleine buisjes.

Maretak! Je hebt het erg verkeerd gedaan! Het supermoment is cyanoacrylaatlijm !!! Nizzzza !!!

[Omelochka]

Omelochka, erg blij voor je !! En dankzij Brand !!
Mijn man vertelde me dat lijm hier niet zou werken, omdat de benen op het verwarmingselement zouden staan.
Hier is het nodig om met klemmen vast te zetten, maar het moet metaal zijn dat niet onderhevig is aan corrosie. Over het algemeen gaf ik mijn man de taak om over deze kwestie na te denken.
Nu de vraag. Wat zou de reden kunnen zijn dat de klep in de indicator na 19 minuten dichtging.
Ze maakte stoomkoteletten. Ik nam 80 ml heet water. Modus - soep / stoofpot. Kooktijd 20 minuten.
Op de 19e minuut sloot de klep eindelijk, maar er bleef 1 minuut over. Nadat ik klaar was met werken, zette ik het nog 10 minuten in.
Ik controleerde de rubberen band op het deksel en de drukindicator. Alles was normaal.