Lyi
Citaat: Cvetaal

Goede dag! Het is een week oud in mijn rokerij, gisteren heb ik gemerkt dat de beker met friet niet meer opwarmt, het is heel triest ... Dit is waarschijnlijk een huwelijk?
Ik had aanvankelijk hetzelfde. Als het mogelijk is om te ruilen, is het beter om te veranderen.
We moesten het extra verwarmingselement (pin) vervangen. Omdat ze het zelf veranderden, openden ze na de vervanging de niet-werkende, het bleek dat tijdens de montage de Chinezen slechts één draad hadden gemaakt en verbonden, de tweede was tot de wortel afgesneden en er was geen manier om verbinding te maken. Jij hebt waarschijnlijk ook iets slims.
Solena
Ik heb me hier een paar keer uitgelaten in verschillende snelkookpannen:

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Brisket brutaal

Darling waardeerde het perfect.
smetanina
In het "technopark" hebben ze zonder problemen een rokerij voor mij geruild: girl_dance: nu zit ik te wachten tot er iets gemarineerd wordt om het op de modes te checken.
Cvetaal
Hallo! Ik rapporteer, we hebben vandaag zonder problemen bij de Globe gewisseld. De rode markeringen in deze pan-lucifer, de pin warmt snel op, laten we eens kijken hoe lang dit exemplaar meegaat
smetanina
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Hier! Gerookte kippenpoten en champignons op een gecombineerde manier. Het vlees werd gemarineerd in adjika, sojasaus, citroen en kruiden, champignons met mayonaise en knoflook. Ik rookte op zo'n mengsel (verse appel, gedroogde appel, mosterdkorrels, elzenchips) een klein beetje. De unit werkte zoals verwacht. Maar ik probeerde alleen maar te roken.
eka911
Meisjes, hallo! Ik las de onderwerpen met uw deelname over de rokerij op de website van Brand en ik hoop dat ik deze Temko ook onder de knie ga krijgen.
Ik heb onlangs een multikoker gekregen, geen merk. In eerste instantie was ik boos omdat ik iets aan het kopen was, ik dacht dat ik tijd zou besparen, sterker nog, ik kook sneller op het fornuis als iets niet ingewikkeld is - dat wil zeggen, voor elke dag een gerecht ... Nu ben ik niet boos omdat ik bang voor snelkookpannen, maar in mijn plannen is deze aankoop toch.
Dus ik zit en lees ...
Ik besloot iets van Brand af te nemen. Kunt u aangeven wat u een snelkookpanrokerij of alleen een snelkookpan moet meenemen? Ik las gisteren over een nieuw model dat in juni zal zijn - er zijn een paar vragen - stuur me daar alsjeblieft door, anders ben ik Temko kwijtgeraakt ...
Over het algemeen kies ik tussen de rokerij en het nieuwe model van de 6051 snelkookpan.
Manna
6051

En hoe hier te adviseren? Dit zijn fundamenteel verschillende apparaten. U moet zelf beslissen wat voor u belangrijker is
smetanina
Ik heb gisteren al gestoomde, gestoofde gehaktballen geprobeerd, en vandaag heb ik kip balyk koud gerookt, afgekoeld, ik kan me niet eens voorstellen hoe het smaakte
argo
Citaat: smetanina

Ik heb gisteren al gestoomde, gestoofde gehaktballen geprobeerd, en vandaag heb ik kip balyk koud gerookt, afgekoeld, ik kan me niet eens voorstellen hoe het smaakte

Nou, hier heb ik weer iets gemist ... Ik dacht altijd dat balyk ... alleen van vis gebeurt .. por me in Temka .. waar van iets anders (behalve vis) ze balyk koken ..
smetanina
Ik doe het heel vaak, omdat mijn man het lekker vindt, ik vond het op 7say, ik weet het niet, misschien is er hier een, ik ben nieuw op dit forum, ik heb nog geen recepten gelezen. Ze nam de borst en scheidde voorzichtig de filets. Ik mengde een kopje steenzout, een snufje peper, adjika, knoflookkorrels, art. l sojasaus, in het algemeen, mijn favoriete smaakmakers, en 50 gram wodka daar, smeerde de borsten in met deze pap en legde het in de koelkast, ik liet het vlees een dag staan, nam het er 's ochtends uit, waste het goed onder koud water, droogde het droog, wikkelde een bestand in een katoenen doek en weer 12 uur koud, dan kun je eten, en besloot om te proberen de tweede fileshka te roken, maar drenkte het meer van zout, veegde het af en legde het op koud roken gedurende 35 minuten. at al, met brood en boter, een beetje zout aan de randen.Ik heb nog niet gelezen of het mogelijk is om hier recepten van andere forums in te voegen, als ik het exacte recept kan vinden.
argo
dit is niet de eerste keer dat je het doet? Leuk vinden? alleen als er een binnenlandse kip was ...
smetanina
Ik heb het vaak gedaan, het is helemaal niet rauw, als je daar meer wijn toevoegt, zal de kleur roze zijn, zoals die van een vis. Ik denk dat als het eng is, maar je moet het roken, ik lees hier een recept over koud gerookte borst, rook gewoon niet een uur, maar 30 minuten, en dan is het beter om het te laten weken, anders wordt het zout. in het algemeen is het nodig om te experimenteren.
dopleta
Ik zout ook zo vaak borsten en kip en kalkoen. Naar bier - mmm!
magog
Citaat: dopleta

Ik zout ook zo vaak borsten en kip en kalkoen. Naar bier - mmm!
En hier slaagde ik erin om varkensribbetjes te maken ... net op tijd voor bier, behalve misschien ... ik heb ze in zoutoplossing geweekt, voor een snelkookpan deed ik dit duizend keer, en alles was in orde, maar hier - vast zout ! Ik heb geen rekening gehouden met het feit dat ze in de snelkookpan nog steeds een deel van het zout aan de resulterende bouillon geven, en in de rokerij is het zout daarentegen geconcentreerd vanwege de krimp van het product. Kortom, bierribben zijn verkrijgbaar, maar pech - we drinken geen bier ...
kip
Hallo allemaal, ik vraag je om me te accepteren in je vriendelijke gemeenschap, ik zit al een hele tijd en kijk naar je communicatie en nu heb ik een besluit genomen.
En meteen met het probleem, gedraagt ​​mijn favoriete rokerij zich heel goed. vreemd bij heet roken. Gisteren heb ik alles neergelegd, houtsnippers gegoten, 100 ml water gegoten. Ik heb 10 minuten warm roken aangezet, ik zit te wachten op de begeerde piek. hoogtepunt. 10 9,8,7,6,5,4 maar geen fout E2 Ik besloot om steeds hetzelfde te proberen, en alle andere modi zijn prima, zelfs combi. Kunt u gaan zitten, misschien weet iemand wat het is. Ik ben erg aan haar gehecht en ik wil de dienst niet.
tatjanka
Meisjes, en ik zit nog steeds naar het nieuws over de nieuwe rokerij te kijken. Zoals ze eind maart beloofden te vertellen? Of iets dat ik verkeerd heb begrepen? Kun je sneller naar Yulmart rennen?
Vei
Citaat: tatjanka

Meisjes, en ik zit nog steeds naar het nieuws over de nieuwe rokerij te kijken. Zoals ze eind maart beloofden te vertellen? Of iets dat ik verkeerd heb begrepen? Kun je sneller naar Yulmart rennen?
Dus stop, wat voor nieuwe rokerij ??? anders bestelde ik 6060 voor mezelf in Yulmart ...
Nu denk ik - we kunnen tevergeefs zijn

En nog een vraag: wordt de 6060 geleverd met twee kommen tegelijk of met slechts één pin?
vernisag
Enerzijds natuurlijk.
koctill
voeg wat olie toe aan het vuur ... "cake" -

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

knokkel -

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

vernisag
Citaat: tatjanka

Ja, nee, er lijkt een extra beschikbaar te zijn. kom tot 6060, de prijs is waar 1640r. Leuk vinden? Of wat verwar ik, met vreugde dan?
Ja, ik zeg dat dit een kom is met een verwarmingselement om te roken (daarom is het duur), maar je hebt een gewone kom nodig, zoals in multicooker, hij kost 900-990 roebel
argo
Citaat: tatjanka

Ja, nee, er lijkt een extra beschikbaar te zijn. kom tot 6060, de prijs is waar 1640r. Leuk vinden? Of wat verwar ik, met vreugde dan?

dit is een komrokerij .. daarom zeg ik .. niet door elkaar halen .. een gewone is niet meer waard dan duizend ..
tatjanka
Meisjes, vloek niet. : rose: Ik heb niet naar de foto gekeken, het is echt met een speld. Ik wacht op mijn roker. : girl_in_dreams: Zeg eens, ik heb nog geen houtsnippers, maar heeft er iemand gerookt op frambozentakken?
argo
Citaat: tatjanka

Meisjes, vloek niet. : rose: Ik heb niet naar de foto gekeken, het is echt met een speld. Ik wacht op mijn roker. : girl_in_dreams: Zeg eens, ik heb nog geen houtsnippers, maar heeft er iemand gerookt op frambozentakken?

iedereen rookt op verschillende manieren .. ze bedenken zelfs hun eigen mengsels ... naar mijn mening ergens aan het begin van het onderwerp .. ze hebben een heleboel recepten opgesteld ..
Baboesjka
Citaat: tatjanka

Meisjes, vloek niet. : rose: Ik heb niet naar de foto gekeken, het is echt met een speld. Ik wacht op mijn roker. : girl_in_dreams: Zeg eens, ik heb nog geen houtsnippers, maar heeft er iemand gerookt op frambozentakken?
Ik heb het geprobeerd. Een verse appel toegevoegd. Prima. Cora kreeg eigenlijk een beetje een huid.
Vei
En hier in het tuincentrum Auchan zag ik hopen verschillende chips, inclusief fruit, in de sectie van rokers, en voor een ZUID-humane prijs.
tatjanka
Ik zal geen probleem hebben met houtsnippers, een datsja met een tuin en het bos is vlakbij in geval van nood. En ik zag veel houtsnippers in winkels naast barbecuegoederen.
dopleta
Citaat: tatjanka

, en het bos is vlakbij in geval van nood.
Gebruik geen coniferen, ze zullen niet doen!
Elena Br
Citaat: lyatka

Hallo allemaal, ik vraag je om me te accepteren in je vriendelijke gemeenschap, ik zit al een hele tijd en kijk naar je communicatie en nu heb ik een besluit genomen.
En meteen met het probleem, gedraagt ​​mijn favoriete rokerij zich heel goed. vreemd bij heet roken. Gisteren heb ik alles neergelegd, houtsnippers gegoten, 100 ml water gegoten. Ik heb 10 minuten warm roken aangezet, ik zit te wachten op de begeerde piek. hoogtepunt. 10 9,8,7,6,5,4 maar geen fout E2 Ik besloot om steeds hetzelfde te proberen, en alle andere modi zijn prima, zelfs combi. Kunt u gaan zitten, misschien weet iemand wat het is. Ik ben erg aan haar gehecht en ik wil de dienst niet.
Goede dag.
Zonder een wizard is het moeilijk om de oorzaak van deze fout in slechts één modus te identificeren. Ik denk niet dat de renovatie lang zal duren. Het is noodzakelijk om het temperatuursensorcircuit en de sensor zelf te controleren.
Het adres van de SC die het dichtst bij u in de buurt is, vindt u op de website van ons bedrijf.
beheerder
Citaat: Vei

Valyush, als je onderweg ergens houtsnippers vindt, neem het dan op mij, oké?
Kijk naar de kom, en het blijkt zo moeilijk te zijn om hem naar binnen te duwen en niets te breken!

Ik heb 4 soorten houtsnippers besteld bij OZONE, terwijl er een zak van 500 gram is en die niet duur is
Papa Carlo
Goedenavond! We hebben laatst een rokerij. We waren zeer aangenaam verrast toen ze een extra siliconen pakking in de set zagen, het probleem van het vinden van een reserve was verdwenen. Tot nu toe is alles in orde. Pas nu rees de vraag: in de "soep / stoven" -modus treden klikken op (het geluid is hetzelfde als wanneer je op de "start" -knop drukt), niet één keer, maar meerdere (ongeveer 3-5 klikken in een seconde), enzovoort voor het koken van het gerecht gebeurt er 2-3 keer. Ik veronderstel dat de klikken zouden moeten zijn bij het wisselen van programma (deze reliushka werkt), maar eenmalig. Dit werd niet waargenomen bij andere programma's. Vertel eens, heeft iedereen dit of alleen wij?
qdesnitsa
Gisteren heb ik 4600 beheerd in Yulmart ... houtsnippers kunnen worden gekocht bij de Perekrestok in de datsja-afdeling en in Moskou zijn er veel appelbomen, lijsterbes en kersen, breektakjes, hier is het materiaal om te rollen
argo
Citaat: valushka-s

oh, dus ik heb mezelf gisteren voor 23.00 uur kunnen bestellen. de waarheid is al geweigerd gratis verzending!
hier is het nodig om op te halen!
het was een zonde om niet voor zo'n prijs te nemen! Ik zal afbetalen met een creditcard, en daar zal duidelijk zijn wat en hoe.

meisjes, waar moet ik op letten bij het ontvangen? anders draaide ik de rokerij niet eens in mijn handen.
en er zitten geen chips in? moet je ergens zoeken? Is het mogelijk om iets zonder frites te koken? en waar te beginnen?

kijk eerst hoe de ring past .. en de extra (die moeten ze nu zelf voorzien) ook kijken hoe hij past
tatjanka
Hoera! Gisteren is er een mooie roker aangekomen. De gezichtsbeheersing ging om 5 uur voorbij, keek erdoorheen en voelde overal en overal, het enige dat overbleef was kussen, maar ze verzette zich. * GRAPPIG * Gisteravond gerookte kupaty, heerlijk. Vandaag heb ik gecombineerd roken op makreel geprobeerd, de vlucht is normaal: nyam: Klopt, er kwam rook van onder het deksel, maar ik heb het waarschijnlijk niet achter de ring gezien. Morgen zullen we zien hoe het zich zal gedragen, de ring is ingestopt.
shashina
Veel gerookt met schade in de kom. Ik kocht het ook een maand geleden, nam het zelf vanaf het punt van uitgifte, alsof ik daar naar alles keek en het niet zag. Huizen hebben al een krasje op de zijmuur gevonden, en nu zijn er meerdere kleintjes verschenen. Wat is hun dekking? Oké, ik rook gewoon, en uiteindelijk kun je een kom met een speld bestellen. En gewoon om te koken - mijn twee multis doen het goed.
Vei
Nou, ze brachten het naar mij ... Maar ik heb geen chips, maar kan berkenkool daar op de een of andere manier worden aangepast of is het helemaal onmogelijk?

Hoe kan ik de chip vervangen?
Manna
Zijn er appels? Je kunt een appel gebruiken. Schelpen van noten.
Ja, ik heb je niet gefeliciteerd ... Gefeliciteerd met de roker !!!
Vei
Bedankt, Mannochka!
Ik heb walnoten, je kunt de schelpen pakken))) maar hoeveel heb je er dan nodig? En wat voor soort appel, kun je vers zijn? Ik heb nog gedroogde vijgen ...
En kolen mogen toch niet?
Lied
Meisjes, Vei, tatjanka, gefeliciteerd met uw aankoop! Heerlijke gerookte producten, geurige houtsnippers! Laat de rokerij je altijd verrassen met lekkers!
Met zijn uiterlijk heb ik kippen, vis, vlees, reuzel gerookt ... alleen van mijn eigen productie!
Manna
Citaat: Vei

En kolen mogen toch niet?
Weet u zeker van de samenstelling van deze steenkool? Ik zou het niet riskeren. Je kunt partities nemen van walnoten. En de appel ... nou ja, een paar plakjes ...
Vei
Citaat: manna

Weet u zeker hoe deze steenkool is samengesteld? Ik zou het niet riskeren. Je kunt partities nemen van walnoten. En de appel ... nou ja, een paar plakjes ...
Dat wil zeggen, de shells zelf kunnen dat niet zijn, maar alleen partities? Dit is hoeveel je ze moet plukken, dan ???
Manna
Veechka, dus het is maar een beetje nodig ... 1-2 theelepels. De schelpen zelf, lijkt mij, zullen niet smeulen als de scheidingswanden.
Aygul
Citaat: Vei

Nou, ze brachten het naar me toe ... Maar ik heb geen chips, maar kan berkenkool daar op de een of andere manier worden aangepast of helemaal niet?

Hoe kan ik de chip vervangen?
Hoera! Gefeliciteerd! Hoe is de kwaliteit?
En op straat van een takje een theelepel snijden, hè? Zet gedroogde bessen, jeneverbes, bijvoorbeeld theebladeren ... appels weer
PalmP
VeiEchka, met een roker voor jou! De vis kan gerookt worden op een mengsel van rijst-suiker-kaneel-zwarte thee (ik leg een cirkel van verse appel op de bodem van de kom voor chips, en het mengsel er bovenop). De kip, behalve walnoten (tussenschotten), werd gerookt op een verse appel, op gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, appels). Nou, uit de datsja brachten ze takjes kersen en appelbomen. En ik heb nog geen houtsnippers van ons in Minsk gekocht. Nu, op advies van ervaren mensen, ga ik af en toe naar de Rybolov-Hunter-winkels, tot nu toe zonder resultaat. Maar ik heb al gerookt ... veel dingen. Ik denk wat anders ...
Vei
Meisjes, ik heb net varkensribbetjes gekocht, zoals vlees, vetarm. En ook kippenworstjes, zoals kupat, alleen dun.

Nu bedenk ik waar ik moet beginnen en hoe ik het beste kan koken!

En hoe lang moet je bakken op hete rook?
Vei
Citaat: PalmP

VeiEchka, met een roker voor jou! De vis kan gerookt worden op een mengsel van rijst-suiker-kaneel-zwarte thee (ik leg een cirkel van verse appel op de bodem van de frituurbeker en het mengsel er bovenop). De kip, behalve walnoten (tussenschotten), werd gerookt op een verse appel, op gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, appels). Nou, uit de datsja brachten ze takjes kersen, appelbomen. En ik heb nog geen houtsnippers van ons in Minsk gekocht. Nu, op advies van ervaren mensen, ga ik af en toe naar de Rybolov-Hunter-winkels, tot nu toe zonder resultaat. Maar ik heb al gerookt ... veel dingen. Ik denk wat anders ...
Als je op rijst kunt roken, misschien dan op havermout? Wat is goed voor ribben gemaakt van afvalmateriaal?
qdesnitsa
Rokerige mensen nemen de salade "Mimosa" met gerookte forel! 🔗
5 hardgekookte eieren
100 kaas (zoals Pashekhonsky, Gollansky)
kwartier warm gerookte forel (vis 2,5 kg)
boog - wie je maar wilt
mayonaise
1) Rasp het eiwit op een grove rasp
2) lichtjes insmeren met mayonaise (ik heb net uit de verpakking "gestrooid")
3) verkruimel de gerookte vis (rookte de vis in een Brand 6060 rokerij gedurende 20 minuten bij heet roken. De vis was niet volledig ontdooid !!! als je gekoeld neemt, verkort dan de rooktijd tot 15 minuten)
4) mayonaise ook "besprenkelen"
5) Rasp kaas op een fijne rasp
6) de allerlaatste laag fijngeraspte dooiers
Klassieke salade "Mimosa" alleen heb ik ingeblikte roze zalm vervangen door gerookte forel! De salade is erg lekker met een subtiel rookaroma.
PalmP
Citaat: Arka

heb je al een lange tijd gekocht?
Ik kocht het in februari. Ik maakte me grote zorgen tijdens het wachten - ik wist van de kommen. Maar ik had geluk - ze brachten absoluut normaal, nou, na een zeer nauwkeurig onderzoek vond ik maar een paar kleine krasjes. Nu heb ik al zo'n normaal krasje op de bodem - en er was tenslotte maar één grill zonder schoen. Sindsdien is de poot van de onderste stoomboot aangepast.
Citaat: Vei

Als je op rijst kunt roken, misschien dan op havermout? Wat is goed voor ribben gemaakt van afvalmateriaal?
Ik had het waarschijnlijk op een appel met een notendop geprobeerd. Nou, misschien gooide ik een of twee jeneverbessen ... een beetje gedroogde knoflook (nogal een beetje en dichter bij de appel).
Citaat: qdesnitsa

Rokers!
Geweldige behandeling! Ik zou ook toevoegen - met "merk" en rokers
finanna
Vertel het aan een beginner met "merk" en voormalig roker
De eerste keer dat ik hete gerookte ribben maakte. Van de kruiden alleen peper en zout. Elzen chips. Tijd vanaf instructie 50 minuten. Het is heerlijk geworden, maar ... of ik pluk aan, of de smaak is nog specifiek, een beetje niet gerookt, als ik het zo mag zeggen, of een ander gerookt ... Over het algemeen niet hetzelfde als vroeger.
Of ik heb iets verkeerds gedaan tijdens het roken ..
Hier is een stukje Oekraïens spek, ik wil het ook roken, vertel me gewoon hoe het beste - warm of koud roken, welke kruiden. bedankt
Lied
Citaat: finanna

Vertel het een beginner met een "merk" en een voormalige roker
Hier moet je een rookmethode kiezen die bij je smaak past ...
... je kunt (en ook voor vlees) eerst de koude rookmodus starten voor maximaal 10 minuten ...
... je kunt de frites een beetje bevochtigen ...
... U kunt naar smaak verschillende toevoegingen aan de frites kiezen ...
... je kunt een beetje goede cognac op de friet laten vallen ...
...
Z. Y.
Het is ook erg belangrijk hoe je het product klaarmaakt om te roken ... gewoon zout of kruiden oppakken en wat dan ook ..., of marineren ..., of weken in pekel ...

Over het algemeen heeft u een uitgebreide keuze. Probeer het. Zoeken. Wees creatief.
magog
Pas op met weken in pekel, net hierboven schreef ik over mijn rampzalige ervaring - het bleek erg zout!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines