kolenko
Citaat: tante Besya

Ligt in de vriezer, omdat er geen vraag naar is, kan het worden gerookt.

Tante Besya! En als je dit reuzel in een vleesmolen draait, plus de knoflook in een vleesmolen, - en alles mengt en op zwart brood smeert: nyam:
En je hoeft niets te roken
Luysia
Citaat: manna

Er is een licht gerookt aroma in de kom. Meer hardnekkige geur van de belangrijkste siliconenring. Er komt een geur uit de indicator en de drukregelaar. Als ik iets moet koken zonder rooksmaak, gebruik ik een extra kom en pad. Dan zijn er geen vreemde geuren en smaken.

manna, correct geschreven.

Als je de siliconenring en de pan verwisselt, kun je de Brand 6060 snelkookpan gebruiken voor het koken van gerechten waarbij de rooklucht onacceptabel is (gebakken melk, ontbijtgranen en gebak).

Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, ik was er erg op mijn hoede. Dit is begrijpelijk, niemand zal melk drinken met een rooklucht.

Wie een snelkookpan heeft, is natuurlijk niet relevant. Maar voor degenen die geen aparte snelkookpan hebben, zal de aanschaf van een extra ring en een steelpan zonder verwarming de functies van de Brand 6060 als snelkookpan aanzienlijk uitbreiden.
Narkom
zonder de ring te veranderen, gebruik ik een roker en in de multicooker-modus (bakken, koken eerste en tweede gangen, pap), is de geur niet voelbaar, na het roken van mijn deksel.
ps de tweede kom is
noot
Masha, het is waar dat het zo lekker is :) Anders weet ik niet waar ik mijn stuk spek moet leggen, nu is het ijskoud, dus ik leg het op de loggia, maar zodra het warm wordt, zo meteen de prullenbak in , Overtuig ik mezelf
dopleta
Citaat: tante Besya


En nog een vraag - kun je gezouten reuzel roken, geen vers gezouten reuzel?
Kan, t. Basia, Ik heb gerookt.
Citaat: manna

Dopletochka, Ik vergeet steeds je te vragen ... Heeft de Amerikaan ook een bolle bodem? Dat wil zeggen, wanneer u een half glas water giet, is de bodem ook niet bedekt met water?
Ja, de onderkant is precies hetzelfde. De pannen zijn absoluut identiek, alleen een beetje hoger Brandovskaya.
nootGeloof me, ik maak ook vaak paté van spek - het is erg lekker!
Omela
Citaat: MariV

Ksyusha, Ik pel de takken niet van de schors.
Olya, bedankt! : rose: Ik heb het ook niet schoongemaakt, ik denk dat we het mis kunnen hebben.

Citaat: tante Besya

En nog een vraag - kun je gezouten reuzel roken, geen vers gezouten reuzel? Ligt in de vriezer, omdat er geen vraag naar is, kan het worden gerookt.
Lena, Rookte ik, alleen daarvoor geweekt, want het lag al een hele tijd en het was zoooo zout.
SchuMakher
Citaat: moer

Masha, het is waar dat het zo lekker is :) Anders weet ik niet waar ik mijn stuk spek moet leggen, nu is het ijskoud, dus ik leg het op de loggia, maar zodra het warm wordt, zo meteen de prullenbak in , Ik probeer mezelf te overtuigen
reuzel in de prullenbak ??? Moordenaar !!!!! Het verkeerde woord is lekker, vooral bij een borsjt of wodka
Luysia
Citaat: moer

Masha, het is waar dat het zo lekker is :) Anders weet ik niet waar ik mijn stuk spek moet leggen, nu is het ijskoud, dus ik leg het op de loggia, maar zodra het warm wordt, zo meteen de prullenbak in , Ik probeer mezelf te overtuigen

noot, dit gerecht is heerlijk!

Maar als het reuzel al tekenen van veroudering vertoont (het was niet in de vriezer, of zelfs in de vriezer, maar heel lang), is het een beetje geel geworden, heeft het de geur van oud reuzel, dan kun je geen smakelijke uitgespreid. Dergelijke reuzel kan maar een klein beetje tegelijk worden gebruikt om borsjt te bakken.
Elena Br
Citaat: vernisag

En ik rook al heel lang, maar nu reed ik 30 minuten lang soep met 1,5 liter water op het programma, alles was stil, nou ja, als je maar luisterde, er waren subtiele geluiden.Ik begrijp dat er geen manier is om naar boven te klimmen om aan te passen, er zit een bout op de hoofdklep, maar dan een soort pooier die in verschillende richtingen draait en niet lijkt te worden verwijderd?
Giet bij warm roken niet meer dan 80-100 ml water, dan zal er geen sissen zijn. Als het in dit geval sist tijdens de hele werking van de modus en er zelfs rook onder het verzwaringsmiddel vandaan komt, was dan alles grondig. En als dit niet helpt, neem dan contact op met het servicecentrum.

Citaat: sgf45

Goedenavond iedereen! Misschien ontdek ik het lang open Amerika, maar plotseling zal iemand mijn ervaring nuttig vinden.
Waar het op neerkomt, is dat ik het koude rookregime bleef proberen. De rokerij woont in onze datsja, en mijn man was altijd aan het schieten, dat de hele datsja naar rook stinkt door koud roken. Maar jeuk! En je kunt niet naar buiten met een rokerij, het was tenslotte -20 vandaag. Dus ik zette de varkensribbetjes op de gecombineerde stand, en tijdens koud roken legde ik een natte doek op het ventiel (dat is een gat in de omgaan met). ER WAS GEEN ROOK !!!!
Ik heb ook een natte doek gebruikt bij het roken (ik heb thuis geen kap).
Maar hier is waar ik je voor wil waarschuwen. Blokkeer de rookafvoer niet via de drukindicator strak gekrulde doek! In mijn experiment vloog het doek met een beangstigend geluid naar buiten en werd de E2-fout op het display weergegeven.

manna en husky, bedankt voor het samenvatten van de testresultaten.
Alles is zeer gedetailleerd en correct. Vooral opmerkingen voor instructies. Ontwerp- en accessoire-opmerkingen vereisen overleg met de fabrikant.

We wachten ook op de testresultaten van de rest van de deelnemers.
En ook elke gebruiker van de rokerij kan suggesties doen om het apparaat te verbeteren.
Manna
Citaat: Elena Br

Giet bij warm roken niet meer dan 80-100 ml water, dan zal er geen sissen zijn.
Elena, Ik schenk altijd een glas water in als ik heet rook. Sist niet
Luysia
Citaat: Elena Br

Giet bij warm roken niet meer dan 80-100 ml water, dan zal er geen sissen zijn.

Het lijkt mij dat als je veel water giet, en zelfs koud water, er rook uit kan komen bij heet roken.

Het water is nog niet gekookt, dus de klep is niet gesloten, en de tien anderen zijn al begonnen op te warmen, het roken is begonnen en de rook is verdwenen.
dopleta
Citaat: Elena Br

We wachten ook op de testresultaten van de rest van de deelnemers.
Ik heb de resultaten ook al samengevat hier... En ik kan de conclusie nog een keer herhalen:

... Nee echt Ik vond geen gebreken in het werk van de rokerij of in de instructies. En deze klein de opmerkingen die ik al heb opgemerkt in dit onderwerp hierboven: in het bijzonder, hoe handiger, naar mijn mening, het ontwerp van de schaal voor chips in het Amerikaanse model, een onduidelijke afbeelding in de instructies op pagina 3, de aanwezigheid van schadelijke verbranding producten van chips in de "bouillon" na het roken, aanbevelingen voor het correct stapelen van producten in de modus "koud roken" - manna in haar rapport heeft ze het al genoemd, waarvoor ze dankbaar is.
U kunt dus gerust het belangrijkste schrijven dat over de "Amerikaan" is geschreven: de roker levert alles wat hij belooft - de rokerij doet wat hij belooftwaarvoor veel dank aan Brand!
Schor
Ik rookte mijn reuzel met een laag vlees.
De geur was zodanig dat ik het niet kon weerstaan ​​en at twee stukken terwijl ik nog warm was. Over het algemeen eet ik geen reuzel.
Maar ... vandaag, tijdens het koude roken, stroomde de rook onder het deksel vandaan, en niet te klein.
De laatste keer dat ik koudgerookte vis rookte, nam ik alleen kersentakken. De tijd duurde 10 minuten. Er was geen rook zo sterk.
Vandaag nam ik dezelfde kersentakken + elzenchips. Gewicht samen 2-3 gram.
Tijd 50 minuten. Ik heb geen water toegevoegd (volgens de instructies)
Na 4 minuten werken draaide de rokerij zijn kop naar de rokerij, (ik ben nog steeds aan het werk vandaag, dus ik moest me afwenden van de rokerij) en er stroomt rook van onder het deksel aan de rechterkant van handvat tot handvat .
Het eerste dat ik moest doen, was de rokerij uitschakelen door op de stopknop te drukken en deze vast te houden. Alles werkte hier prima.
Ze opende onmiddellijk het deksel en begon het weer te sluiten. Ik probeerde hem zo hard mogelijk in te drukken door hem tegen de klok in te draaien.Ik zette weer 50 minuten in en zette koud roken aan. En weer ging er rook uit onder het deksel na 2 minuten werk, ook van de rechterkant van handvat tot handvat. De waarheid is niet zo sterk. Voor zover ik begreep waren de chips al gedeeltelijk verbrand, dus de rook was niet meer zo sterk.
De eerste rook is niet gefotografeerd. Maar de tweede keer dat ik het uitdeed, probeerde ik het eraf te halen. Maar helaas, niet alle afbeeldingen laten rook zien. Blijkbaar nam ze de verkeerde hoek. Maar ik zal degenen die dat zijn ontmaskeren.

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

De intensiteit van de rook nam af, zoals ik het begrijp, naarmate de chips verbrandden. De rook was tot 10 minuten in werking van de rokerij. Er was geen rook meer. Alles ging gewoon door.

Hier is zo'n vet dat ik heb.

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Ik vergat te vertellen. dat toen ik het deksel opende, direct na het einde van de rokerij, het deksel geweldig zoog. Voor het eerst stond de pan met deksel op.
Hieruit kan ik concluderen dat er iets mis is met de ring.
Luysia
Citaat: husky


De eerste rook is niet gefotografeerd. Maar de tweede keer dat ik het uitdeed, probeerde ik het eraf te halen. Maar helaas, niet alle afbeeldingen laten rook zien. Blijkbaar nam ze de verkeerde hoek. Maar ik zal degenen die dat zijn ontmaskeren.

Nee, je kunt duidelijk zien dat er rook onder de hoes vandaan komt!

SchuMakher
Ludik, mijn identiteit zuigt tot het koud wordt, het wordt niet afgezogen Ik schreef hierover ... het lijkt me dat dit goed is, de beklemming is compleet
Schor
Luysia, dus dit is rook toen ik de rokerij voor de tweede keer aanzette. Een deel van de chips was al verbrand en de rook was niet zo intens.
En toen in de eerste minuten de houtsnippers verbrandden, was de rook veel sterker. Bovendien langs de gehele rechterkant van de omslag. Alleen dit heb ik gewoon niet opgestegen. En van schrik, toen ik deze rook zag, begon ik onmiddellijk de rokerij uit te zetten.
Schor
Mashul, wat is rot en dat is goed, ik begrijp het. Daarom schreef ik. Maar waarom kwam dergelijke rook aanvankelijk naar beneden bij koud roken van onder het deksel? Er bestaat niet zoiets over heet roken. En dit is begrijpelijk. Onder druk trekt het deksel aan en kan het nergens heen, behalve door de drukindicator. En hier was er niet de minste rookpluim van de indicator.
SchuMakher
Ludik, duurt de rook lang? Ik heb ook een koude rokende rook gedurende ongeveer 3 minuten, en als de temperatuur stijgt en het deksel zuigt, stopt het met gaan. Het gaat van de klep naar het handvat en verspreidt zich een beetje, letterlijk onder de hoes. Maar wat me opviel, is dat hoe langer ik het gebruik, hoe minder tijd de rook gaat.
vernisag
Vandaag rookte ik ook de borst in een combi-modus met een siliconenring van sv, koude rookrook stroomde onder het deksel uit, het programma ging niet uit, maar draaide gewoon het deksel en de rook werd minder. Het resultaat beviel me niet erg en ik zette nogmaals, terwijl ik de chips verving en mijn eigen ring omdeed, 15 minuten koud roken aan. Met familiesterkte. er was helemaal geen rookkring. Over het algemeen besloot ik om ongeveer vijf ringen te bestellen (laat ze maar) nou ja, en waarschijnlijk is alles een kom, ik was nu erwtensoep aan het koken, bakken met een speld is niet erg handig, maar het ligt al in de kast ...
lemusik
Onze rook komt alleen van de drukindicator, van onder het deksel - nee, nee, en ook stoom.
Ik controleer en corrigeer altijd de ring voordat ik kook.
dopleta
Citaat: ShuMakher

Ludik, duurt de rook lang? Ik heb ook een koude rokende rook gedurende ongeveer 3 minuten

Er mag een minuut lang geen rook onder de hoes vandaan komen!
Luysia
Citaat: Elena Br

We wachten ook op de testresultaten van de rest van de deelnemers.

De taak is moeilijk

- omdat ik enerzijds een kopie bleek te hebben waar ik absoluut GEEN klachten over heb.

O-ringen (zowel meegeleverd als reserve) laten geen rook door. De frietkom, indien correct geïnstalleerd, kantelt niet. Ik vond geen bramen op het lichaam, de kabel viel er nooit uit, hoewel ik de rokerij constant op de tafel of op de kachelafdekking onder de kap beweeg. De rokerij zelf is erg stijlvol en mooi.

Ik was nog steeds bang voor rook en roet in de keuken ... Maar mijn angsten waren tevergeefs, zelfs met koud roken, een stroom rook wordt goed de afzuigkap in gezogen en er is bijna geen geur in het appartement.

De gerechten zijn heerlijk, met een minimum aan tijd. Ik heb geen snelkookpan. Het bleek dat dit apparaat het grotendeels vervangt. Zeker als je een reservering hebt en een pan zonder verwarmingselement.

Het vermogen om er gebakken melk en gebak in te koken was, zou je kunnen zeggen, een schok voor mij.

En de aanwezigheid van de frituurmodus met de mogelijkheid om vervolgens onder druk te blussen, opent dergelijke vooruitzichten voor alle soorten gekookt varkensvlees en broodjes. Ik had gewoon nog geen tijd om het te proberen. De meeste gerechten werden gekookt zoals gerookt.

- anderzijds, manna en schor schreef veel dingen goed.

Maar ik zal het proberen.

Ik zal niet herhalen over de verdiensten, ik ben het met bijna alle punten eens manna.

EN kleine gebreken (naar mijn mening) zoals:

1. Heel zacht signaal, heel erg. Als de afzuigkap werkt en er water uit de kraan stroomt, dan hoor je hem zelfs als je in de keuken staat nauwelijks.

2. Ik lette erg op de pootjes op de grill, maar toch raakte er eentje verdwaald. Ik stel voor om hun vorm te veranderen of ze op de een of andere manier op het uiteinde van het been te drukken. Ik heb een magnetron, hij is ongeveer 10 jaar oud, alle pootjes op de grill zitten op hun plaats, ze kunnen helemaal niet worden verwijderd.

Ik kan niets anders aan deze lijst toevoegen, de rest past bij mij.
En dan een beetje over de instructies:

Iedereen schreef over de discrepanties in de figuur Het apparaat apparaat (maar de cijfers zijn gewoon verschoven ten opzichte van de foto, maar alles klopt).

1. Het lijkt mij dat het hier toch meer op zijn plaats zou zijn, geen foto, maar een goede grafische tekening met een gedetailleerde tekening van alle elementen.

2. Ik denk dat het ook hier nodig is om de kom zonder verwarmingselement te noemen. Schrijf dat het niet in het pakket zit, maar dat het door zijn aanwezigheid de mogelijkheden van het apparaat vergroot en het gemak van het gebruik van het apparaat als snelkookpan vergroot. Ze wordt echt genoemd op pagina 13 bij het beschrijven van de soep / stoofpot-modus ...

3. In hetzelfde detail en MET TEKENINGEN moet het volgende worden beschreven:

- het apparaat van het deksel, met een indicatie van de drukindicator (aangezien dit wordt vermeld in de tekst bij punt 4 op pagina 6 en verder);

- hoe u de juiste afdichtring op het deksel monteert. Let op het belang hiervan! Anders staat er alleen: "Controleer de aanwezigheid en juiste positie van de O-ring op het deksel";

- hoe je de frietbeker correct installeert zodat deze niet omvalt (ik kon het niet meteen doen ...)

- hoe het deksel te installeren en te sluiten (item 3, pagina 7). Het is moeilijk voor te stellen zonder een plaatje hoe je "de rand van het handvat aan de zijkant van de drukregelaar combineert met de container voor condensaat ..."

- Ik zet zonder problemen de container voor condensaat op, maar zelfs hier kan een tekening en een gedetailleerde beschrijving geen kwaad.

Voor nu ... ik schrijf later uit het receptenboek ...

P.S. Om de eetbaarheid van gerookte producten te vergroten, werden sommigen van hen naar haar man gestuurd. Als gevolg hiervan bracht het hele team de rest van de lunchtijd op internet door op zoek naar informatie over de Brand 6060 snelkookpan.

En kwam aan het licht grootste nadeel: Merk 6060 wordt niet verkocht in Oekraïne! En potentiële kopers zijn al verschenen (na de proeverij)!

Elena Br
Citaat: husky

Maar ... vandaag, tijdens het koude roken, stroomde de rook onder het deksel vandaan, en niet te klein.
De laatste keer dat ik koudgerookte vis rookte, nam ik alleen kersentakken. De tijd duurde 10 minuten. Er was geen rook zo sterk.
De intensiteit van de rook nam af, zoals ik het begrijp, naarmate de chips verbrandden. De rook was tot 10 minuten in werking van de rokerij. Er was geen rook meer. Alles ging gewoon door.
... ik vergat te vertellen. dat toen ik het deksel opende, direct na het einde van de rokerij, het deksel geweldig zoog. Voor het eerst stond de pan met deksel op.
Hieruit kan ik concluderen dat er iets mis is met de ring.
Probeer de ring op te warmen voordat u koud gaat roken, of kook hem of houd hem in heet water. Een warme ring helpt om de roker beter af te sluiten en er komt geen rook uit onder het deksel.
MariV
Citaat: Luysia

Nee, vroeg ik, ze lazen niet op de broodbakmachine. Maar ergens waar Vadim Solynin was. ik denk dat 🔗 en zijn forum.

En voeg mij toe!
En vergeet mij niet !!!!!
Ik heb niets toe te voegen aan al het bovenstaande. Laat, zoals altijd ...
Tot nu toe, niet één keer, van een plaats die niet werd voorgeschreven door de instructies, stroomde er geen stoom of rook.Voor puistjes heb ik een speciale container toegewezen - ik heb hem gebruikt, hem eraf gehaald, gewassen, schoongemaakt en toen weer als overschoenen aangetrokken ... Ik heb het koord strakker in het nest gestoken, soms controleer ik het .
Nou dat is alles.
Omela
Ik sluit me aan bij de vorige luidsprekers (zacht signaal, benen, snoer).

Voor mij persoonlijk was roken met elszaagsel te hard van smaak. En het bedrag is 1-2 uur. l., aangegeven in de instructies - te veel. Ik heb letterlijk 2 g toegevoegd. Het is misschien logisch om in het receptenboek te schrijven dat de smaak van de gerechten afhangt van het gebruikte zaagsel en de hoeveelheid. Voor een mildere smaak wordt aangeraden om fruitbomen te gebruiken (appel, peer, kers, abrikoos).

Het kan ook ergens zijn om te schrijven dat het aftellen onmiddellijk begint nadat op de Start-knop is gedrukt. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een kooktijd.
euge
Groetjes aan iedereen! Vandaag heb ik alleen op water getest. De vraag rees meteen: hoe lang vanaf het begin van het verschijnen van de indicator uit de indicator, totdat het kanaal sluit, duurt het "heet roken". Ik heb het 11 minuten aangezet. Ik heb het uitgeschakeld op de zes. De druk in de pot is niet toegenomen. Ik leg het 4 minuten op de "soep" met 100 ml water. Na 2 minuten deed de indicator zijn werk. Een plas met bellen verscheen onder de laadklep, tegen het einde van 4 minuten was de druk er al, maar de klep begon niet te dansen. Laat de druk af, open eenvoudig het deksel. De O-ring zit op zijn plaats, ik wil hem niet eens aanraken. Maar ik veronderstel tot nu toe. Ik ga en herhaal "heet roken". De vis is droog gemarineerd, maar er is nog geen brandhout.
Omela
Ik heb het in de derde minuut.
Luysia
Citaat: Omela

Het kan ook ergens zijn om te schrijven dat het aftellen onmiddellijk begint nadat op de Start-knop is gedrukt. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een kooktijd.

Ik merkte het zelf ...

Citaat: Luysia


Omdat ik geen snelkookpan heb, ben ik van plan nu snelkookpangerechten te proberen. Het zal nodig zijn om de kooktijd aan te passen, aangezien in de snelkookpan de tijd onmiddellijk begint te tellen, en niet nadat de druk is ingesteld.

... maar de instructies zijn er. pagina 13.

"Let op! De kooktijd omvat zowel het proces van het opbouwen van de werkdruk als het kookproces zelf. Houd hier rekening mee bij het instellen van de kooktijd."
Luysia
Op fruit smaakt het beter, maar de eik geeft kleur, nu voeg ik het gewoon een klein beetje toe.

En binnenkort heb ik jeneverbessen!
Narkom
Ik heb een tragedie, de dieren, nadat ze de producten uit de nieuwe keuken hebben geproefd, weigeren botweg hun pap te eten die in hun pan op het fornuis is gekookt ...
Narkom
Citaat: Luysia

Nou, je laat nog steeds de winkelworst eten! Slimme kat!
honden weigeren (2 muilkorven beschikbaar)
ps ik probeerde luie koolbroodjes bij warm roken, maar voegde een paar takjes lavrushka toe aan de frites, ik ben blij met het resultaat.
lemusik
Citaat: simfira

lemusik, erg cool! : Yahoo: Ik zit ook bij Panasonic, maar ik heb er geen yoghurt in gemaakt. Zo'n vraag, strekt yoghurt zich uit of niet? Niemand wil toffee eten. Misschien wordt Narine beter?

Tot nu toe heb ik slechts twee soorten zuurdesem gemaakt: natuurlijke Actimel en Narine. Het rekt in geen van beide gevallen uit! (hoewel ik op de een of andere manier nooit melk heb opgewarmd, heb ik het rechtstreeks uit de koelkast gehaald).
Yoghurt gemaakt van gebakken melk op Narine is trouwens nog malser dan van gewone melk. Wat een traktatie!

En in Panas lijkt het erop dat de verwarming 20 minuten aan staat. Welnu, dan wordt het toegediend als in een thermoskan.
euge
Het tweede deel van het Marlezon-ballet. Is gedurende 10 minuten "heet roken" ingeschakeld. Water - kokend water uit een waterkoker, ongeveer 100 ml. De tijd van het begin van het gesis door de indicator werd niet gedetecteerd, maar na 2,5 minuten na de start klikte er iets, het volume van het gesis stierf weg, maar het gesis stopte niet. Ik moest met een tandenstoker de indicatorhouder penetreren. Het sissen stopte en er was een plas bellen onder de klep op het deksel. Naarmate de druk toeneemt, verdampt het: de temperatuur stijgt immers als de druk stijgt. Over het algemeen moet de drukopbouw worden gecontroleerd om rook in de keuken te voorkomen.
Narkom
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Zo ziet de elektronische bediening van onze kachel eruit (gestolen 🔗)
Ledka
Citaat: eugeesha

Groetjes aan iedereen! Vandaag heb ik alleen op water getest.De vraag rees meteen: hoe lang er vanaf het begin van het verschijnen van de drukindicator tot het sluiten van het kanaal plaatsvindt bij "heet roken". Ik heb het 11 minuten aangezet. Ik heb het uitgeschakeld op de zes. De druk in de pot is niet toegenomen. Ik leg het 4 minuten op de "soep" met 100 ml water. Na 2 minuten deed de indicator zijn werk. Een plas met bellen verscheen onder de laadklep, tegen het einde van 4 minuten was de druk er al, maar de klep begon niet te dansen. Laat de druk af, open het deksel gemakkelijk. De O-ring zit op zijn plaats, ik wil hem niet eens aanraken. Maar ik veronderstel tot nu toe. Ik ga en herhaal "heet roken". De vis is droog gemarineerd, maar er is nog geen brandhout.
Het zweeft heel lang. De klep sluit om 10-11 minuten. Ik giet heet water.
Luysia
Masha, doe dit ding (het mooiste wat je kunt):

ministerie van Gezondheid SchuMakher & Co beveelt aan!

Dan bieden we Vadim aan om deze sticker op de verpakkingsdozen van de rokerij te plakken.

SchuMakher
ambachtsman
Oh, is het tijd om de resultaten samen te vatten?

Dus mijn conclusie is als iemand die nog nooit ervaring heeft gehad met zo'n wonder, als u geen fout vindt, dan de eenheid is niet slechter dan andere apparatuur... Dat wil zeggen, al mijn muggenzifterij over de instructies, het receptenboek, enz., Dit is allemaal gewoon omdat het nodig is, dat er een mogelijkheid is om iets te repareren, waardoor alles "bijna perfect" wordt. (trouwens over het boek pagina 8 Gerookte zalmfilet. Eerste woordjes Snijd de fili Correct op filet )

Herinner je je mijn incident nog?
Citaat: Master


Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

De man verbood het om het te gebruiken, hij zei dat het een siliconen pakking was, waardoor er geen vocht in kan doordringen ... nou ja, in het algemeen, wat zit er op de kom.

De man loste dit probleem op door op de een of andere manier tudy siliconen toe te voegen. Ik zag niet hoe hij het deed, maar na een nacht kreeg ik toestemming voor gebruik.
Maar terwijl de pan op mijn man wachtte, slaagde ik erin om nog een test te doen. Ik zette het bij de gootsteen en ik weet niet hoe, ik doe het water open. water wordt rechtstreeks op dit blok in een pan gegoten. Ik dacht dat alles, tenslotte, de instructies zeggen, zorgvuldig wassen, en ik ben een stroom water! Maar de batterij heeft een dag en alles werkt prima. Ik raad je aan om mijn prestatie niet te herhalen, maar als het gebeurt, raak dan niet in paniek!

Wat betreft de rokerij zelf. We rookten in kleine porties, waardoor het aantal takken steeds kleiner werd. Ik vind het leuker met twijgen dan met gepelde bast. Maar helaas, zelfs met een minimumaantal. ve, die geur van rook, die erg aangenaam en smakelijk lijkt, laat na het eten vaak een nasmaak achter in de mond, om zo te zeggen. Dat wil zeggen, zelfs een half uur na het eten lijkt het mij dat het naar rook ruikt. Maar dit zijn hoogstwaarschijnlijk de kenmerken van onze organismen. De jongens zeiden dat dit niet het soort roken is dat we gewend zijn, niet in de winkel. Dit is een imitatie van voedsel op het vuur. En de meest succesvolle optie was met stukjes vlees gebakken in een koekenpan en vervolgens gekookt op een rooster, warm gerookt. Het resultaat is een zelfgemaakte barbecue. Foto's ... ze aten zoveel dat ze geen tijd hadden om normale foto's te maken. De afzuigkap kan de uitgestoten rook opvangen. Maar aangezien ik de rokerij blindelings heb gebruikt, zonder het slimme advies van anderen te lezen, geef ik toe dat ik niet veel weet en na alles gelezen te hebben, krijg ik misschien een acceptabeler rookresultaat.

Hier heb ik 1/4 van de nutria gemaakt. Gemarineerd voor de nacht, vervolgens gedraaid, vastgebonden en op het rooster gelegd.
Ik zou hier uw aandacht op willen vestigen op planken! Ik ben niet tevreden met het druipende sap van het vlees op de kom met houtsnippers, dus begon ik alles aan de andere kant te plaatsen. Maar helaas, de haken waaraan de planken zijn bevestigd zijn zo gemaakt dat als je op de rand tegenover de kom legt, het rooster naar beneden gaat weet ik niet, anders is het zichtbaar op de foto

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Je moet in evenwicht zijn. Ik denk dat dit op de een of andere manier kan worden opgelost?

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Hete rookmodus gedurende 25 minuten (voor nutria was dit voldoende!)

Hier is het resultaat:

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Maar net als bij de snelkookpan werden we 100 vrienden! Snel, lekker en handig! Maar dit is allemaal afhankelijk van de aanwezigheid van de tweede schaal. Ik weet niet hoe ik in een kom met een speld moet koken. Het lijkt me niet handig.
Daarom zou ik in de instructies willen opmerken dat als u van plan bent dit apparaat zowel als snelkookpan als als rokerij te gebruiken, het raadzaam is om onmiddellijk een extra kom aan te schaffen.
In een snelkookpan is mijn meest populaire gerecht aardappelen op de bodem, vlees bovenop. Klaar voor het avondeten in één keer. Er rolde bijvoorbeeld nog een nutria naar ons toe en drie kwartels.
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Hieronder is een aardappel
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Top met nutria-zaden gemengd met gebakken uien en champignons
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
En tot de top van een kwartelkarkas (mijn man zei, een striptease van schoon water!)

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Hierdoor krijgen we na 30 minuten een heerlijk diner van aardappelen, kwartels (brood uit een broodmachine)
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
en een heel bakje gestoofde botten, met uien en champignons. Omdat we vaak nutria hebben, vraag ik mijn vader altijd om het karkas in vier stukken vruchtvlees en botten te snijden. Er blijft veel vlees achter op de botten, dus we hebben dit zeer favoriete gerecht, gestoofde botten. Maar heel vaak. door ze in een koekenpan te koken, vergat ik ze en ze brandden genadeloos. Nu is dit probleem opgelost! Waarvoor speciale dank aan Brand!

Gedoofd en Turkije harten

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Eerst bakte ik in de frituurmodus uien
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Toen heb ik er spek aan toegevoegd

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Toen de boog klaar was

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Ingelegde stukjes harten, zure room toegevoegd en 20 minuten in de soepstoofmodus gezet

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Ook is mijn zoon verslaafd aan rijst. Gemaakt in een snelkookpan Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Gebakken uien gedurende niet langer dan 10 minuten. 20 minuten gekookt in de stand soep-stoofpot

En natuurlijk pilaf! Maar hoewel de pilaf een hele katstryulka was en deze meer dan een dag at (ik had veel werk en de mannen aten drie keer per dag pilaf, ik zal er vrijwillig en met plezier naar kijken!), Geen enkele goede foto kwam uit. Maar het feit dat pilaf in een snelkookpan prachtig blijkt te zijn, is 100% (ik zal alleen opmerken dat ik pilaf alleen maak met lange, gestoomde rijst. Nou, ik was het, maar ik bak het op zonnebloem.)
Over het algemeen komen al mijn verhalen hierop neer in de snelkookpan kun je alles koken dat moet worden gestoofd en gekookt, elk recept dat we gewend zijn. Ik herhaal, het belangrijkste dat nodig is voor de gemeenschap, is kennis van de geschatte tijd van productgereedheid. Bovendien zijn dergelijke gegevens nodig voor twee modi Warm roken en Soepstoven Als er zo'n bord is, kun je alles koken! Ik herinnerde me dat al voor mezelf

Stoofpotje:

aardappelen 15-20 minuten
vlees vanaf 20 minuten
pap 20-30 minuten
Heet roken:

Vlees 25-40 min

De verhuizing bereikte de vis niet. Ik ben eerder op de markt gekomen. de vis bevriest, morgen zal er een test zijn van de "veer"
En toch is de grootste ontdekking en vreugde bak optie!!!! Voor de zomer, als we naar het land vertrekken, is dit gewoon een uitkomst! Voor zover ik begrijp staat er trouwens nergens over geschreven? Maar tevergeefs! Maar als u schrijft, moet u vermelden dat het voor deze doeleinden wenselijk is om een ​​reservewiel te hebben.
Ik probeerde een cake te bakken voor mijn geliefde Paddestoel koekje Het is geweldig geworden!

Over het algemeen is onze vriendschap pas net begonnen, hoewel het testen voorbij is. De snelkookpan voor de rokerij staat naast het fornuis en vervangt deze steeds vaker. Goed ding. Vast en zeker! Ik ben erg blij dat dit zowel een rokerij als een snelkookpan is, voor mensen zoals ik, die, zoals later bleek, geen met rook gevulde maaltijd kunnen betalen. Maar ik reserveer de gelegenheid om mijn eigen, "zachte" rook te vinden
Omdat ik helemaal niet op de hoogte ben van al het bovenstaande, een blind kitten, om zo te zeggen, wil ik vragen, de ring is van siliconen, is er een verschil, welke kant wordt ingebracht? Er zijn gewoon fijne groeven aan de ene kant en niet aan de andere kant. Ik, ik weet niet waarom, besloot dat de groeven naar buiten moesten zijn. Hoe zou het moeten zijn?
En nogmaals, veel dank aan de firma Merk, Elena, Vadim (en natuurlijk dopletе) Ik, natuurlijk! Ik heb er geen spijt van dat ik een van de testers was (ik hoop dat de firma ook iets van mij heeft gekregen)
Mash, en Mash, en sla me, hè? Ik vind het ook niet erg
SchuMakher
Lula kebab: Lamsvlees, uien, lamsvet (dikke staart) fijnhakken of hakken, zout, peper, citroensap toevoegen, goed mengen, afkloppen, 2 - 3 uur op een koude plaats laten staan ​​(marineren), dan korte worstjes vormen van het gehakt vleesmassa, leg ze aan een spies. 20 minuten lang "heet" roken.Gerookt op appelchips met toevoeging van jeneverbessen en mosterdzaadjes
Na 3 minuten, vanaf het moment van inschakelen, sloot de klep goed, er was geen geur, geen rook,

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

De afvallige Kautsky, of gewoon Mitya, at rookworst!
dopleta
ambachtsman, let niet op de groeven, ze spelen geen enkele rol bij het koken!
ambachtsman
Citaat: Luysia

Ik ben een meester ben je daar in het recept voor je koekje of schrijf hier hoe en hoeveel je het in de rokerij hebt gebakken. Ik wil het proberen!

Citaat: Master

Ik heb een koekje gemaakt om te testen, voor 3 eieren. De hoogte van het deeg was 2,5 cm. Het groeide tot 4 cm. De vorm werd geolied. Blusmodus 20 min. met druk. Na opening was de korst bovenop vochtig. Maar het koekje zelf was goed gebakken. Allemaal zo licht! Ter ere van de vakantie haalde ik een kant-en-klare meringuetaart tevoorschijn, gecombineerd met botercrème. Over het algemeen heel snel en niet heet (het is geen gasoven!) Ik heb gegeten met een cake.

Ik word beter Biscuit is gemaakt voor 3 eieren, 100 gram suiker en 110 gram bloem. Klop de eieren los met suiker. Gezeefde bloem toegevoegd. Dit is een halve portie, maar ik denk dat je gerust een hele portie kunt maken.
Oh! Of heb je het over paddenstoelen? Dus alles is aanwezig zoals in het recept. Ik heb het net gemengd met een lepel (het belangrijkste is zooo geperste champignons !!!) en 25 minuten stoven. Toegegeven, ik wilde met een klep, maar om de een of andere reden ging mijn deksel niet dicht. Het bleek zonder druk. Toen opende ze het, keek en zette het nog 10 minuten op. Maar ze waren overbodig. U kunt 30 minuten inzetten.

Citaat: dopleta

ambachtsman, let niet op de groeven, ze spelen geen enkele rol bij het koken!

(Ik zal later vragen, waar zijn ze voor, oké? Als ik het zelf niet vind.)

Citaat: ShuMakher

Dus schrijf alles goed, en ik kook alles,

Mash, dus dit ... lijkt sneller te koken dan schrijven

Aygul
Meisjes jongens! Misschien heb ik het niet opgemerkt (en ik heb dit niet gezien)? Heeft iemand de Adyghe-kaas gerookt gemaakt?
Narkom
Citaat: Master

Ik word beter. Biscuit is gemaakt voor 3 eieren, 100 gram suiker en 110 gram bloem. Klop de eieren los met suiker. Gezeefde bloem toegevoegd. Dit is een halve portie, maar ik denk dat je gerust een hele portie kunt maken.
Heel erg bedankt, nu is het bij ons bijna een dagboek geworden (ik heb het zowel in soepmodus als in stoofmodus geprobeerd, de tijd is overal 25 minuten) ik raad de soepmodus niet aan, het blijkt nat en ik moet ter sprake brengen ...
Manna
Citaat: Aygul

Meisjes jongens! Misschien heb ik het niet opgemerkt (en ik heb dit niet gezien)? Heeft iemand de Adyghe-kaas gerookt gemaakt?
Ja, ze deden het met koud (!) Roken
Aygul
Citaat: manna

Ja, ze deden het met koud (!) Roken

Dus ze zag het toch. Welke - koud? Hoeveel minuten?
Manna
Citaat: Aygul

Hoeveel minuten?
10 minuten. En daar ... je moet naar je smaakvoorkeuren kijken
Luysia
Ik zal mijn verslag voortzetten, nu volgens het receptenboek.

Het boek is gekleurd, in een handig formaat, 37 pagina's met recepten op goed papier en er zijn nog 3 pagina's over voor je favoriete recepten.

Over het algemeen is de indruk goed, vooral omdat dit mijn eerste aparte recept van Brand is. Maar goede dingen kunnen iets beter worden gedaan. Daarom een ​​paar opmerkingen over recepten.

pagina 32 Gelei vis

Zeef de afgewerkte bouillon (geen komma nodig) en combineer met geweekte gelatine. Brengen (hier zou het beter zijn om het woord te brengen) tot het kookt (maar niet koken!).

p.29 Gelei

Kook op SOEP / STOOF gedurende 99 minuten onder hoge druk. * Hak de knoflook fijn en verdeel over borden. Zal toevoegen (zachte markering ontbreekt!) het gekookte vlees, fijngesneden met een vork en giet over de bouillon.

Het zou leuk zijn om * hier een zin in te voegen. "Scheid het vlees van de botten, zeef de bouillon."

pagina 27. Luie gevulde kool

Het recept komt helemaal niet overeen met de foto. Op de foto gevormde ovale eendjes in saus. En volgens het recept krijgen we kool gestoofd met vlees (of gehakt) en zelfs zonder rijst. En met één tomatensaus van deze kleur kan niet worden verkregen.

Ik geloof dat het recept opnieuw moet worden gedaan (we hebben meer dan één recept voor heerlijke luie lievelingen op het forum).

Als je absoluut luie koolrolletjes bedoelde (een gelaagde stoofpot van kool, gehakt en rijst), dan moet je de foto veranderen en ook het recept corrigeren.
pagina 24 Groentestoofpot met vlees

In de ingrediëntenlijst staat tomatensaus, in het recept zit al tomatenpuree.

pagina 23 Varkensvlees in saus

Schakel de modus in VLEES
pagina 19 Konijnenstoofpot

... frituren in de modus BAKKEN-VLEES.
p.17 Gestoofde gans

Hoe en hoe groot kan een gans in zijn geheel worden gebakken in de pan van een snelkookpan?
pagina 11 Gerookte aardappelen

De foto toont aardappelen geschild en in partjes gesneden, en volgens het recept zijn ze heel en in een schil.
pagina 10 Heet gerookte paling

Waarschijnlijk moet je paling inschenken om te beitsen met water, azijn en zout, en niet alleen azijn? Bovendien staat zout op de ingrediëntenlijst.

pagina 8 Gerookte zalmfilet

Snijd de fili (filet)
SchuMakher
Lucy! Het eerste dat de man in het boek opmerkte, waren de aardappelen zonder vel op de foto! Schreeuwt, er staat geschreven dat het niet nodig is om schoon te maken, ik gruw, op de foto zonder huid, en hij grit, doe wat het is geschreven, dus ik deed
Luysia
Dus laten we een conflict in één Moskou-familie opschrijven vanwege de discrepantie tussen de foto en het recept!
SchuMakher
Ik heb inktvis met courgette verzameld ..... 15 minuten, de vlucht is uitstekend. Alles was op tijd gesloten, er was geen geur.

Inktvis met groenten, gerookt aan spiesjes

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines