Broodbakmachine Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

Ik heb gelezen dat er geen enkele nulcyclus is

[melkzuur]

Hier is wat brood melkzuur op het programma Frans korst 3 medium

[Meisjes]

Meisjes, weet je wat ik niet leuk vind aan deze broodbakmachine? De emmer is lang en smal ... Brood neemt deze vorm aan. Over het algemeen, als ik brood bak in een broodmachine met een hoge emmer, probeer ik een halve portie te maken zodat het brood lager ligt ...

[Mannocha]

Mannocha Nou, dit is wat ik probeer voor jullie dierbaren! Ik maak een volle lading van 500 gram bloem, het is te groot voor mij, en 350 gram bloem is genoeg voor mij. En ik hou van de vorm van een baksteen, in brandend de emmer is vierkant en het irriteerde me omdat het niet veel is ...

[brandend]

En ik hou van de vorm van een baksteen, in brandend de emmer is vierkant en het irriteerde me omdat het niet veel is ...

nou ja ... zoals ze zeggen ... smaak en kleur ...
En de stenen ... ik hou er ook van ... maar de huidige ... is horizontaal
Het is gewoon ... Ik heb graag een vierkant op de snede ... hier

Ik vind het ook heel leuk dat eindelijk mijn top gebakken is, en dat de afstand tussen de emmer en het deksel groot is, daar zal het brood opruimen zodat het niet tegen het deksel rust. Ik hou ook erg van de achtergrondverlichting binnenin, je kunt hem inschakelen wanneer je hem nodig hebt, kijken hoe de dingen zijn, hij gaat vanzelf uit, maar je kunt hem ook zelf uitschakelen.

Ik vind het ook heel leuk dat eindelijk mijn top gebakken is, en dat de afstand tussen de emmer en het deksel groot is, daar zal het brood opruimen zodat het niet tegen het deksel rust.

En, nou, de bovenkant van de gefrituurde blijkt net als de bovenkant van het brood iets uit de emmer komt ... En als je het doormidden doet ... dan zal het niet zo bruin zijn

Ja, maar hier heb ik de mod gebakken, het is over het algemeen 7 cm. , maar de bovenkant werd toch een beetje bruin ... en mijn eerste brood was veel lager dan het niveau van de emmer, en de kleur was nog steeds aan alle kanten hetzelfde ...

[Vernissage]

nou ja ... zoals ze zeggen ... smaak en kleur ...
En de stenen ... ik hou er ook van ... maar de huidige ... is horizontaal
Het is gewoon ... Ik heb graag een vierkant op de snede ... hier

In dit verband rees er een vraag!
Vernissage, en wat is de lengte van de emmer? En de breedte?

Hoogte 14, breedte 13, lengte 17 cm.

Hoogte 14, breedte 13, lengte 17 cm.

Breedte en lengte - is dit de bovenkant van de emmer?

[Ritochka]

Ritochka en wat kenwood? Trouwens, hoe wilde je zo'n Pts 450yu kopen.

Breedte en lengte - is dit de bovenkant van de emmer?

Ja, maar hoe nada?

Ja, maar hoe nada?

Kunt u de onderstaande emmer niet meten? Nou ... om te begrijpen welke hellingshoek

[Ritochka]

Ritochka en wat kenwood? Trouwens, hoe wilde je zo'n Pts 450yu kopen.

Interne afmetingen van de emmer, om te begrijpen wat het brood zal zijn, langs de bovenrand:
lengte 18 cm
hoogte 14.5
breedte 13.5

Ik deed het juiste dat ik niet kocht. De bovenkant is altijd wit. Het werkt zoooooooooooooooo!

Interne afmetingen van de emmer, om te begrijpen wat het brood zal zijn, langs de bovenrand:
lengte 18 cm
hoogte 14.5
breedte 13.5

Hoogte 14, breedte 13, lengte 17 cm.

Bijna identiek!
Is de emmer ook een blik? Hoewel het blik in Kenwood vrij zwaar is, is het niet hetzelfde als in Arieta, mijn eerste broodmachine.

Hoe daar te meten? de hoeken zijn afgerond ... nou, het lijkt 0,5 cm minder te zijn ... of precies hetzelfde ... De foto laat zien dat het recht is, en ik vond het leuk. De emmer van het merk, ik zag een soort rondje vanaf de onderkant ...

een soort rondje van onderen ...

Dit is voor het gemak van kneden, zodat er geen bloem in de hoeken blijft. Maar het uiterlijk van het brood is niet meer zo correct

Bijna identiek!

Nee, er is nog steeds een lengteverschil van 1 cm

Bedankt Rituel! Blijkbaar stelde mijn instinct niet teleur. En de emmer is aluminium gecoat als een multi.

Dit is voor het gemak van het mengen, zodat er geen bloem in de hoeken achterblijft. Maar het uiterlijk van het brood is niet meer zo correct
Nee, er is nog steeds een lengteverschil van 1 cm

Mijn batonist!

Dit is voor het gemak van het mengen, zodat er geen bloem in de hoeken achterblijft. Maar het uiterlijk van het brood is niet meer zo correct

Er is dus ook brood voor 500 gram bloem, het is dus gegroeid! Of probeer je jezelf ervan te weerhouden te kopen?

Het werkt zoooooooooooooooooo!

Nou, deze is luidruchtig, alleen lijkt het mij minder dan de oude ...

Nou, deze is luidruchtig, alleen lijkt het mij minder dan de oude ...

En hoe zit het met de oude? Brandend?

En hoe zit het met de oude? Brandend?

Ja.

Dit is voor het gemak van het mengen, zodat er geen bloem in de hoeken achterblijft. Maar het uiterlijk van het brood is niet meer zo correct

Het gaat over de ronde emmer van het merk ...

Bedankt Nadezhda. dat is wat ik doe. Is het mogelijk om deze xn te pauzeren?

Irina, ja, natuurlijk kan dat. Er zijn twee parallelle stokjes op de knop met een kruis - dit is een pauze. Na een pauze start de broodbakmachine vanzelf, of je drukt op het driehoekje op de volgende knop - dan gaat het programma verder.

En toen begreep je me niet ... tegen mij over de kachel van het merk zei ik dat het uiterlijk van zijn brood aan juistheid verliest vanwege de ronde bodem, ja

Nou, deze is luidruchtig, alleen lijkt het mij minder dan de oude ...

Irin, maar het leek me dat ze niet veel herrie maakt, ze koest alleen maar. Heb je brood gebakken volgens het recept uit het boek? Gewoon knap.

Ik spreek niet te veel, mijn oude dondert al goed. Melkbrood, alleen bakte ik het van 500 g bloem en volgens het Franse programma denk ik dat het nog beter is op de hoofdstraat 1 Ave. Hier is een soortgelijk recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0

Iers, zo zet ik vandaag brood: langzaam: in plaats van broodmeel heb ik het gebruikelijke afgemeten: muur: ik weet niet wat er uitkomt.

Dus bakkerij is gewoon ...

Dus bakkerij is gewoon ...

Echt, maar ik dacht dat ik er nog een nodig had. Ik runde alle winkels en vond een bakkerij met het opschrift

Nizhny Novgorod is goed, maar alleen in 2 kg. pakketjes. In kleine zakjes van 1 kg. vaak vallen onzuiverheden omdat blijkbaar pannenkoekenmeel op dezelfde lijn wordt verpakt. Toen ik eenmaal bloem uit een zak van 1 kg had gezaaid, waren er een handvol klonten van verschillende klonten, ik durfde het te proberen, suiker is melkpoeder ... er is geen stroming. En dus maak ik me over het algemeen geen zorgen over meel, ik gebruik verschillende.

Nizhny Novgorod is goed, maar alleen in 2 kg. pakketjes. In kleine zakjes van 1 kg. vaak vallen onzuiverheden omdat blijkbaar pannenkoekenmeel op dezelfde lijn wordt verpakt. Toen ik eenmaal bloem uit een zak van 1 kg had gezaaid, waren er een handvol klonten van verschillende klonten, ik durfde het te proberen, suiker is melkpoeder ... er is geen stroming. En dus maak ik me over het algemeen geen zorgen over meel, ik gebruik verschillende.

Dus kocht ik Nizhny Novgorod 2 kg. Ir, alleen mijn korst is hard.

Alleen ik heb een harde korst.

Is het brood taai? Na het afkoelen?

[melkzuur]

Hier is wat brood melkzuur op het programma Frans korst 3 medium

Ira, echt rooskleurig van alle kanten en zelfs van het dak, opmerkelijk eenvoudig. Niet elke HP kan dit. Stoer!

Is het brood taai? Na het afkoelen?

Als ik het een nacht in een zak doe, wordt het zachter, maar zonder de zak is het taai.

[Irman]

Irman, en helemaal niet. Dit is normaal

Bedankt, gekalmeerd

... Ir, alleen mijn korst is hard.

Probeer 2 korstjes te leggen, het bakt niet zo goed of gebruik het sandwichprogramma en op kefir is de korst zachter.

Probeer 2 korstjes te leggen, het bakt niet zo goed of gebruik het sandwichprogramma en op kefir is de korst zachter.

Om 2 uur wordt het pijnlijk bleek, maar ik zal kefir proberen.

Overigens kun je melk op kefir bakken volgens het recept, de verhoudingen zijn hetzelfde. Voor 500 gram bloem, 350 ml melk of kefir.

Hier is zo'n niet erg mooi roggebrood met zemelen dat ik vandaag op programma 2 kreeg (brood gemaakt van grof meel)

[Ira]

Hoe noem je hem niet knap? EN, Ira? Nou ja, een beetje te veel water en dat is alles. Kijk, doe dit niet meer

Echt, maar ik dacht dat ik er nog een nodig had. Ik runde alle winkels en vond een bakkerij met het opschrift

Dit is mijn schuld, ik bedoelde zonder enige toevoegingen daar ... Ik moest het uitleggen ... Zelfs ik raadde het niet

Hier is zo'n niet erg mooi roggebrood met zemelen dat ik vandaag op programma 2 kreeg (brood gemaakt van grof meel)

Ja, de kleur is erg egaal, maar lelijk ... bedoel je over het deksel? Het koopt (trouwens, dergelijke broden zijn malser)

Er is geen meisje, het broodje was erg dicht, de arme kachel kon het nauwelijks aan, misschien stond het daar gewoon, ik weet het niet ... de tijd die aan dit programma wordt besteed, is 70 minuten.

Overigens kun je melk op kefir bakken volgens het recept, de verhoudingen zijn hetzelfde. Voor 500 gram bloem, 350 ml melk of kefir.

En dan de voortzetting van het recept, alstublieft.

[Iers]

Er is geen meisje, het broodje was erg dicht, de arme kachel kon het nauwelijks aan, misschien stond het daar gewoon, ik weet het niet ... de tijd die aan dit programma wordt besteed, is 70 minuten.

Ja, dat kunnen we, en stopten ... En dit was alleen met dit brood? Alleen op dit programma?

Iers, Ik ben iets vergeten, maar deze kachel is programmeerbaar? Is er een handmatige modus? Niet?

[Iers]

Ja, dat kunnen we, en stopten ... En dit was alleen met dit brood? Alleen op dit programma?

Ja, alleen op deze, maar met rogge is alles tenslotte niet zo eenvoudig ... Ja, ik buig nog steeds altijd uit het recept ...

Iers, Ik ben iets vergeten, maar deze kachel is programmeerbaar? Is er een handmatige modus? Niet?

Ja . er is een handleiding, maar geen van de cycli kan nul worden gemaakt.

Ja, alleen op deze, maar met rogge is alles tenslotte niet zo eenvoudig ... Ja, ik zal altijd buigen voor het recept ... Ja. er is een handleiding, maar geen van de cycli kan nul worden gemaakt.

Nou ja, de proofing kan tenminste worden verhoogd / verlaagd, en dat is goed ... Trouwens, hoeveel proofers zijn in die modus? We kunnen, er is een extra rimpel, omdat het deksel eruit is gevallen ... Rogge houdt niet van rimpels ...

En dan de voortzetting van het recept, alstublieft.

Meel 500 g, kefir 350 ml, cl olie 2st l, zout 1,5 hl, suiker 1,5 stl, gist 1,5 h l.