Erwtenpureesoep met gehaktballetjes

Erwtenpureesoep met gehaktballetjes

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
water	~ 1-1,2 l
spliterwten	160 g
boluien	1 stuk
wortel	1 stuk
zout
grond zwarte peper
Favoriete gehakt / ik heb varkensvlees	200 g
klein ei	1 stuk

Kook methode

• Giet erwten, geraspte wortelen, fijngehakte uien in kokend water. Kook, af en toe roerend gedurende 50-60 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Pureer met een blender. Vorm de gehaktballetjes van het gehakt met toevoeging van eieren, zout en peper, doe in een pan met soep, kook op laag vuur tot de gehaktballetjes gaar zijn.
• Mijn man vindt het dikker, ik maak hem altijd broodkruimels van het datsja-brood voor erwtensoep.

Vergelijkbare recepten

Broccoli en selderij puree soep met geheim ingrediënt (Kromax Endever Skyline BS-93 soepblender) (mirtatvik)

Linzen en courgette puree soep (Vitek VT-2620 soepblender) (Ksyushk @ -Plushk @)

Gebakken aubergine en champignonsoep (Ksyushk @ -Plushk @)

Tanya, bedankt! Ik heb geen erwtensoep met gehaktballetjes geprobeerd, ik serveer het altijd met croutons, maar met vlees wordt het lekkerder!

En ik kook erwtensoep in vleesbouillon met ribben ... Bedankt voor het idee met gehaktballetjes, ik ga het zeker proberen!

Tatiana, bedankt!
Ik heb jouw recept geprobeerd, maar in plaats van gehaktballetjes heb ik de verdwijnende gerookte mini-worstjes gesneden.
nu gaat er niets verloren!
het is heerlijk geworden!
deed het natuurlijk in een tekenfilm, ik hoefde niet eens te roeren
Ik vond het heel leuk dat je niets hoeft te bakken of te weken!

Welkom terug!
Hier is het - heerlijk !!!!!!!!!!!

Ik kookte op de een of andere manier volgens een ander recept, ik vond het niet lekker. Ik zal deze proberen, het ziet er erg lekker uit))

Een uitstekend recept, een alternatief voor traditionele gerookte producten in erwtensoep.
Koken in een snelkookpan VIMAR in 2 fasen, eerst gekookte erwten in aardappelpuree, daarna aardappelen, wortelen, gehaktballen toegevoegd en alles al in stukjes gekookt.

De volgende dag bevroren de erwten en begonnen op pap te lijken, toen heb ik het al gepureerd, maar de smaak is uitstekend

Bedankt voor het recept. Ik zal het zeker aanpassen voor mijn snelkookpan en het resultaat laten zien. Met de aankoop van SCV is erwtenpap praktisch de meest favoriete in mijn familie geworden. 2-3 dagen en vraag om erwtenpap. Ik denk dat de soep met gehaktbalpuree ook naar jouw smaak zal zijn.

[Rusja, LLika]

Rusja, LLika, meisjes, kook en eet voor uw gezondheid!

Ik heb een vraag))) meestal voor erwtensoep, worden erwten een nacht geweekt. hier niet nodig? of is het vanzelfsprekend en daarom niet geschreven?

Ik week geen erwten, ik koop altijd spliterwten, ze koken snel, 45-60 minuten.

Bedankt voor het snelle antwoord, ik ga vandaag koken!

Pureer met een blender. Vorm de gehaktballetjes van het gehakt met toevoeging van eieren, zout en peper, doe in een pan met soep, kook op laag vuur tot de gehaktballetjes gaar zijn.

Tatiana, ik stel een vraag. We koken de soep, pureren hem, doen hem terug in de pan, doen de gehaktballetjes erin en koken hem opnieuw, toch?
Of koken we met gehaktballen, vangen en pureren we ze, en geven we de gehaktballen terug? iets wat ik in de war ben

Bedankt voor de soep
Ik kookte het eerst met de gehaktballen, haalde ze er toen uit, pureerde met een dompelmixer en legde de gehaktballetjes terug in de pan.