Taart "Kunaty"

Taart "Kunaty"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
tarwebloem	300 g
Wei of kefir (of zure room gemengd met water)	200 ml
olijfolie	20 ml
kristalsuiker	2 theelepels
zout	1 theelepel
greens (dille)	optioneel
geperste gist	10 g
vulling	ieder
plantaardige olie (willekeurig) voor het invetten van taarten	hoeveel zal het kosten

Kook methode

• Ik zal meteen reserveren, dit is weer een recept voor het Mistletoe Batboot-deeg. Nou, wat kan ik doen, ik ben verliefd op hem, en niet zonder wederkerigheid ... Omdat alles waar aan wordt gedacht uit hem komt.
• Deze keer hebben we zo'n taart.
• Laat me je eraan herinneren hoe je het deeg moet maken: verwarm de wei tot 35-40 graden, maal de gist met een lepel met kristalsuiker tot het "vloeit". Roer met wei, giet er boter in, doe bloem, zout. Dit keer heb ik ook gehakte dille gedaan (ongeveer 1 eetl. L.), omdat ik oorspronkelijk een dille-krul wilde maken (je kunt het onderwerp in Mistletoe over batboots zien).
• We kneden. Mijn broodbakmachine stoort - 30 minuten. kneden, 1 uur rijzen met één keer kneden. Het deeg is vrij plakkerig, als we het op het bord leggen, aarzelen we niet, bestuiven het met bloem.
• Verdeel in 16 delen, waarvan we kleine taarten maken. Dit keer had ik de eenvoudigste vulling van gekookte rijst, uien, dille en gekookt ei. Rijst (rauw) nam deze hoeveelheid - een half multiglas, een ei, prei (groen gedeelte), 15 centimeter lang.
• Nu het grootste geheim van deze cake!
• We dopen elke taart in plantaardige olie, of beter gezegd, het is beter als je je hand in de boter dompelt en aan alle kanten borstelt. We doen de uitgesmeerde taart in een ongesmeerde multikokerpan, we doen hetzelfde met alle anderen.
• We zetten de pan in een slowcooker, sluiten het deksel en zetten de "verwarming" 3-4 minuten aan. Schakel het uit en laat de pastei nog eens 40 minuten op afstand. Daarna zetten we de "Bakken" 65 minuten aan.
• Na het signaal halen we het er voorzichtig uit, met behulp van een inzetstuk uit een dubbele ketel, omdat onze taart ernaar streeft om uiteen te vallen in individuele taarten! Maar als het plotseling uiteenvalt, is het niet eng. Hoe dan ook, leven "uit het nest gevallen" duurt niet lang - iemands speelse handjes zullen het onmiddellijk oppakken
• 
• Dit is een hete taart die ter plekke wordt afgescheurd en gebroken. Daarom kan ik niet opscheppen over een kanten kruimel - hij is gerimpeld. Maar geloof me, dit is erg goed!

De schaal is ontworpen voor

1 stuk

Tijd voor voorbereiding:

2 uur rijzen, 65 min. bakkerijproducten.

Kookprogramma:

Multi koker,

nationale keuken

hlebopechkinskaya

Opmerking

Deze methode, waarbij taarten in plantaardige olie worden gedoopt om er een grote taart van te maken, werd mij lang geleden verteld. Ik gebruik het vrij vaak omdat ik het niet prettig vind als de vulling tevoorschijn komt. En een grote taart - met kool, met champignons - hoe je hem ook snijdt, je morst toch de helft van de vulling tijdens het serveren. Deze methode is dus goed voor een vakantiecake (zelfs in een slowcooker, zelfs in de oven), voor een cake die je meeneemt naar een picknick. Individuele pasteitjes zijn gemakkelijk van elkaar te scheiden. En de smaak is niet traditioneel gebakken, en niet gebakken, aan de andere kant.
Over het algemeen kunt u deze methode proberen als u deze methode plotseling niet kende.
Het deeg kan elke vulling zijn. Het principe van onderdompelen in olie is belangrijk.

Wat een prachtige krultaart reikt de hand naar de monitor om er een prachtig stuk af te breken!

[SanechkaA]

SanechkaA , Maak het kapot! Help jezelf aan gezondheid

Irina, bedankt:

Hoe prachtig!!!!! Hetero ... ik wilde eten. Het Monkey Bread-principe. Uitstekend!!!

Hallo!
Ik ben gewoon niet dolgelukkig met de verscheidenheid aan Mistletoe Batboots, je hebt ze duizend levens gegeven, zoals wat yogi's! Ik heb geen tijd om de geboorte van nieuwe te volgen. Maar deze - geen woorden!
En bedankt voor deze methode om taart te maken.
Ik heb echt geen multikoker(en zal niet), maar je kunt het toch in de oven bakken?

Aanvankelijk bakte ik taarten en bakte ik in de oven. Ik heb het in de tekenfilm geprobeerd, het bleek geweldig.
Het is jammer dat het voor jou niet relevant is, maar vooral voor de zomerbewoners, welk keukenapparaat in de natuur een elektrisch fornuis en een waterkoker heeft, geeft een multikoker veel mogelijkheden.
Trouwens, het was met deze cake dat ik vandaag nog een multikoker "verkocht". Ik maakte mijn vriendin af, die rende en het voor mijn moeder kocht in de datsja. Zodra de champignons op zijn, belooft mijn moeder taarten met champignons te bakken.

Wat bedoel ik!?
We hebben ze gewoon niet, ze importeren ze niet. En ik ben niet zo deviceaholic om ingewikkelde acties uit te voeren omwille van dit apparaat, eigenlijk. Ik ben blij dat je het leuk vindt en je op je gemak voelt.
Blijf er allerlei Mistletoe Batboots in boetseren

Ir, ik weet dat je daar niet zo goed bent met multikoker. Maar je hebt nog veel meer dat nergens anders te vinden is.

En afzonderlijk -.

[broodbakmachines]

... zet in een ongesmeerde pan broodbakmachines...

We zetten de pan erin multi koker...

Waarschijnlijk ergens een vergissing

Precies! Bedankt, ik ga het repareren.

[Irina]

Irina, nou ja, en een uitvinder !!!!

Ira, wat een schoonheid !!!!

Ira! je hebt zulke originele receptnamen! "Private Ogurtsov .." bijvoorbeeld ... ik legde eerst de nadruk op "Kunaty" op U. En ik ging ervan uit dat er iets uit de Tataars-Mongoolse keuken komt! :) Maar na het lezen van het hele recept, realiseerde ik me dat Kunaty van het woord Dip!

[Ikra]

Iets en ik werden verleid door zulke taarten Ikra, Irina, bedankt voor het recept

Bedankt meiden voor jullie aandacht voor mijn recepten. Nou, hoe kun je je lokken, zo niet met een mooie naam?
Ik heb geen ingewikkelde recepten, maar er zijn snelle en gemakkelijke. Ik hoop dat dit nuttig is voor iemand.

Ik ben op dieet Bookmarked

[LarL]

LarL , respect! (Dit gaat over een dieet)
Maar om na te denken, te dromen, wat de vulling zal zijn, kun je nu al ... M-mmm!
Ja, zelfs met één greens, bijvoorbeeld, hou ik echt van. Alles wat groen is in de tuin: zuring, dille-peterselie, uien - een beetje stoven in plantaardige olie en daar ... Van de calorierijke in het recept - alleen bloem. Maar er is geen manier zonder haar

Wat zijn de originele taarten. En het is prachtig - het is gewoon een lust voor het oog. En het ruikt naar dille

Irina, bedankt voor het geweldige idee om individuele taarten in boter te dopen, anders snij je echt de taart en de vulling, nou ja, in ieder geval een beetje, maar het valt eruit. In de nabije toekomst zal ik proberen zo'n taart te maken, en het ziet er heel ongewoon en aantrekkelijk uit!

[Salvia]

Salvia, Melanyushka , Maak een notitie
Ik maak zulke taarten (nog steeds in de oven) voor werk op vakantie. De mensen zijn me daar heel dankbaar, want er is veel spanning met bordenvorken, en een buffettafel heeft altijd de voorkeur.
Ik verzamel speciaal ideeën voor dergelijke gevallen.

[Ikra]

Ikra, je hebt een super-duper-taart, ik zal het zeker ook proberen, vooral omdat ik ook heel, heel vaak en gewoon in een slowcooker Mistletoe-batboots bak.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, probeer het! En vertel me daarvoor wat je van dit deeg in de tekenfilm bakt?
Ik heb tot nu toe verschillende opties uitgewerkt: wit eenvoudig (dit is een puur deeg) - het smaakt naar een broodje; als ik een deel van het meel vervang door rogge en toevoegingen doe (vlokken, zaden), krijg ik brood zoals "Gezondheid", nou ja, en de beruchte dille-krul, die gemaakt is volgens hetzelfde principe als deze taart, alleen zonder vulling (Ik rol de broodjes gewoon met een slak en doop in olie). Deze optie bakte de hele vakantie, omdat ik vaak naar vrienden ging voor bijeenkomsten - een handige optie voor zomerpicknicks.

Ik bak gewoon één grote batboot volgens het originele recept (alleen ik met droge gist) en voeg, net als jij, hw toe. bloem, dan zaden. Alleen tot op dit moment heb ik altijd omgedraaid en van de andere kant gebakken. Ik zag je dille krullen en hier, zie ik, de bovenkant is ook wit, dat wil ik nu ook doen.

De witte bovenkant stoort mijn huishouden niet, dus ik geef het in het algemeen niet aan mama over, hoe zachter de korst, hoe handiger het is om te eten. Ze wordt zo in de lucht ...een beetje perkament, ik hou van de smaak.

Irina, vandaag gebakken broodjes in een slowcooker, gebruikte jouw methode - ze bedekte het met olie en draaide het niet om. Ik vond het erg leuk, bedankt voor het idee.

[LyuLyoka]

LyuLyoka , goed! Ik ben blij dat mijn ervaring goed van pas kwam

[Ikra]

Ikra
Irina, ik heb het ook toegepast bij het bakken in HP-thema 'Niet-standaardformulieren in Panasonic'

Bedankt!