Franse Uientaart

Franse Uientaart

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Frans

Ingredienten
meel	200 g
zure room	4 eetlepels. l. +1 glas
boter	100 g
boluien	700 g
eieren	3 stukken
harde kaas	100 g
nootmuskaat	1 theelepel
zout	smaak
spek (optioneel)	50 g

Kook methode

• De taart is gemaakt met zacht knapperig deeg en sappige vulling.
• We doen de ingrediënten voor het deeg in een kom - de onderste laag van de taart is bloem, boter, 4 el. lepels zure room, zout.
• Kneed het deeg. Het blijkt erg zacht en elastisch te zijn, gemakkelijk los te maken van de kom en van de handen. Bedek het deeg met plasticfolie en zet het in de koelkast.
• We maken de ui schoon en snijden deze (in halve ringen). Bak het in plantaardige olie (ik bakte in een mengsel van boter en olijfolie) met nootmuskaat. Zout en peper naar smaak. Ik raad je aan om zeker nootmuskaat toe te voegen, want zonder dit verliest het gerecht zijn pit. Voeg desgewenst fijngesneden spek toe.
• Rol het deeg uit, of verdeel het eenvoudig met je vingers in de vorm, maak hoge kanten (vormdiameter - 24 cm). Leg de ui erop. We doen de vulling apart - klop de eieren los met een glas zure room. Giet de vulling over de ui.
• Drie kaas op een fijne rasp en giet de taart erin.
• We bakken ongeveer 30 minuten op een temperatuur van 200 graden (ik heb er 50 minuten over gedaan) tot er een korst ontstaat, een kleur die je oog lust.
• De taart is zowel warm als koud heerlijk. Genieten!)

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Taart met ui-kaasvulling (snel) (kava)

Amish Uientaart (Twist)

Uientaart (Anastasia)

[SanechkaA]

SanechkaA wat een mooie cake!
En om de natuur in te gaan, dat is alles!))
Ik ga het zeker proberen!
Bedankt!

Alena, bedankt voor je waardering, ik zal heel blij zijn als het recept goed van pas komt en je de cake lekker vindt

Bedankt, het zal nodig zijn om het te doen.
Wil je de ui veel bakken?

En in de ingrediënten heb je boter, en in de bereidingswijze - margarine.

Het is mogelijk dit of dat, het resultaat is hetzelfde, nu zal ik het corrigeren voor olie om niet in verlegenheid te brengen. Ik bak de ui tot hij transparant is, maar ik bloos niet, al is het maar een beetje.

Bedankt!

[SanechkaA]

SanechkaA , bedankt voor het recept! Ik at eens op een feestje en was aangenaam verrast door de voortreffelijke en delicate smaak van de uienvulling. Alleen het recept werd niet gevraagd. Ik heb de jouwe naar de bladwijzers gebracht, ik zal koken!

Ik bak al heel lang zo'n cake, alleen mijn naam is Chipolino, het blijkt echt heel lekker te zijn en zelfs degenen die helemaal niet van uien houden, vegen het spoorloos weg !!!!! bak, je gaat niet fout !!!!!

Ja, de cake is geweldig. Bij elk feest wordt het eerst weggevaagd. Ik voeg 0,5 theelepels bakpoeder aan het deeg toe, en boter of margarine (echt ongevoelig) - slechts 50 gram en ik stuur het deeg al in de vorm naar de koelkast, dus het is handiger.

Meisjes, heel erg bedankt voor dergelijke evaluaties van de taart, bak hem voor de gezondheid, ik zal heel blij zijn als je de taart en mijn familie lekker vindt

[Sanechka,]

Sanechka, geweldig recept! En de taart is gewoon knap!

[SanechkaA,]

SanechkaA, bedankt voor het recept - een erg smakelijke taart!
Ik heb het jaren geleden gebakken, maar ik ben het recept kwijt. En toen dacht ik: "Heeft iemand dit recept maar gepost!" - en hier is hij!

[Twist]

Twist Marinochka, bedankt!

MariS Marina, ik ben blij dat het recept is gevonden

In mijn familie is dit de kenmerkende taart! Geen enkele vakantie is compleet zonder.

Sanya. Ik bakte het altijd. en toen werd het op de een of andere manier vergeten .. verrukkingen zijn zeldzaam, ik vond het meer dan pizza! Ik zal mijn familie nu zeker een plezier doen. en allemaal dankzij jou!

[fronya40]

fronya40 Tanya, het is goed dat het recept is gevonden

Kalmykova dus nu bak ik heel vaak zo'n cake

Ik heb al zoveel lekkers in mijn bladwijzers dat ik nog niet gebakken heb, dat ik al besloten heb om het niet meer "erin te leggen", maar om de beurt alles proberen te bakken. En hier is het weer! Hoe kun je aan zulke schoonheid en verrukkingen voorbijgaan? U kunt niet! Maak een bladwijzer - ik wil deze taart echt proberen.
Bedankt voor het recept.

Hartelijk dank! nou zoooo heerlijke cake! en ik vond het deeg zelf lekker :)

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor zo'n geweldig recept !!!
Ik zag het 's avonds - en dus wilde ik koken, maar ik had niet de kracht om het te bakken - dus ik maakte' s avonds het deeg klaar (ik leg het al in de koelkast in de vorm) en de vulling ( de ui was in de tekenfilm gestoofd terwijl ik bezig was met het deeg). En 's ochtends haalde ik de vorm met het deeg eruit, verdeelde de uien, schonk de vulling en kaas erover en in de oven - iedereen werd wakker van de geweldige geur (Jacobs rust)! Het resultaat is een blozend knappe man!

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor zo'n geweldig recept !!!
Ik zag het 's avonds - en dus wilde ik koken, maar ik had niet de kracht om het te bakken - dus ik maakte' s avonds het deeg klaar (ik leg het al in de koelkast in de vorm) en de vulling ( de ui was in de tekenfilm gestoofd terwijl ik bezig was met het deeg). En 's ochtends haalde ik de vorm met het deeg eruit, verdeelde de uien, schonk de vulling en kaas erover en in de oven - iedereen werd wakker van de geweldige geur (Jacobs rust)! Het resultaat is een blozend knappe man!

Mijn favoriete kookmethode Bereid alles 's avonds /' s nachts voor en doe het de volgende dag

Ik zal er binnenkort een bladwijzer van maken. Trouwens, de reden om de zure room zelf te maken met zuurdesem, met je eigen, natuurlijke, zal nog lekkerder zijn

Ik breng de pasibki voor de taart !!! erg smakelijk!!!! (Ik kan nog geen foto tonen, maar ik zal trainen)

en in plaats van zure room, omdat het er niet was, nam ik zelfgemaakte kefir dik, in dezelfde verhoudingen, het bleek super !!!

[SanechkaA]

SanechkaA , erg smakelijke taart, dus ik nam het laatste stuk en at het op, sappige vulling en knapperig deeg - cool! Bedankt!

[Janka]

Janka het is goed dat je de cake lekker vond

inucya Inna is een erg lekker hapje!

[SanechkaA]

SanechkaABedankt voor het recept! Alles is zo duidelijk en eenvoudig! Dit is mijn eerste uientaart in mijn leven, en te oordelen naar hoe lekker het is, is het verre van de laatste. Alles! Ik werd verliefd.

wat een mooie cake, wat heb ik zo'n recept gemist!

wat een mooie cake, wat heb ik zo'n recept gemist!

Marina zo niet voor jou en zou ook niet hebben betaald ... en de vakantie komt eraan ...

Meisjes, lieverd, dit is geen taart, dit is een SPROOKJE! Doe het zonder aarzeling, je kunt naar believen paddenstoelen en groenten toevoegen, heerlijk, mooi, snel, niet duur. Ja, meer - het ziet er erg indrukwekkend uit op tafel. Sorry, ik weet het al niet meer, effectief met 1 of 2 F.