Mona1
Citaat: glykoza

Tanya, coole cake en vorm.

We hadden deze een keer in de winkel, ik snapte het niet

Waar je zoiets op internet kunt vinden. In China is het wenselijk. Ik heb veel tegelijk in Oekraïne en Rusland gevonden.
Bedankt, Zhanna! Het was een set van drie stukken met verschillende diameters. Deze is de grootste. Ik heb het gekocht in een Oekraïense online winkel, ik weet niet waar ik het moet kopen in China. En waar ik het nam (in de herfst), nu zijn ze er ook niet, ze hebben het uit elkaar gehaald, Pasen is niet ver weg.
marinastom
Citaat: Mona1

Pasen staat voor de deur.
Ik kijk ook naar zo'n formulier in een winkel, alsof ik op me wacht. Dit is best zwaar.
Mona1
Citaat: marinastom

Ik kijk ook naar zo'n formulier in een winkel, alsof ik op me wacht. Dit is best zwaar.
Marin, waarom moet je naar haar kijken, je moet grijpen als je het leuk vond. En dan zal dit binnenkort niet gebeuren.
marinastom
Citaat: Mona1

Marin, waarom moet je naar haar kijken, je moet grijpen als je het leuk vond. En dan zal dit binnenkort niet gebeuren.
Als hij kan wachten, dan op zondag. Fluisterend: mijn man zal aan het werk zijn.
Mona1
Citaat: marinastom

Als hij kan wachten, dan op zondag. Fluisterend: mijn man zal aan het werk zijn.
En mijn mal moet nog steeds omhoog, anders is hij heel dicht bij de verwarmingselementen HP, hij is verbrand. Of misschien een beetje mager. Ik gaf mijn kleinere aan mijn moeder en schoondochter. We moeten mijn moeder nemen, ze is een beetje smaller, proberen haar in te bakken.
glykoza
Citaat: Mona1

Bedankt, Zhanna! Het was een set van drie stukken met verschillende diameters. Deze is de grootste. Ik heb het gekocht in een Oekraïense online winkel, ik weet niet waar ik het moet kopen in China. En waar ik het nam (in de herfst), nu zijn ze er ook niet, ze hebben het uit elkaar gehaald, Pasen is niet ver weg.

En ik heb het over hetzelfde, tot dusver hadden we alleen Katholiek Pasen, en tot ziens zijn de vormen voor cakes voorbij. Nou, ik heb blikken te pakken, als ik de juiste vorm niet vind, bak ik erin.
Icy_nn
Dus waar kun je GOST-formulieren kopen?!
Mona1
Meisjes, aarzel niet om de zoekmachine op Google of Yandex te gebruiken. Op dit moment typte ik: Vormen van GOST-brood in Nizhny Novgorod en hier is tenminste één link:
🔗
Er is echt een link naar de ovale vorm, maar de leverancier wordt aangegeven, je kunt de aanwezigheid van rechthoekige vormen specificeren.
En er zijn waarschijnlijk nog steeds links. Een paar minuten zaken. Er is gewoon bijna niemand uit Nizhny Novgorod, we weten het gewoon niet. Ik kom uit Oekraïne, ik kan je vertellen waar ik het heb meegenomen, maar je hebt het niet nodig. Ik hoop dat de link helpt.
Icy_nn
Ja, de vraag was in Moskou, in dezelfde Google waren er verschillende kantoren, waar de prijzen ontoereikend zijn en het aanbod klein is, en waar de prijzen redelijk zijn, is er niets op voorraad. Hier geloof ik niet dat niemand iets in Moskou heeft gekocht, het zou gemakkelijker zijn geweest om links en adressen van winkels in verschillende steden toe te voegen aan het eerste bericht van het onderwerp.
Mona1
Citaat: Icy_nn

Ja, de vraag was in Moskou, in dezelfde Google waren er verschillende kantoren, waar de prijzen ontoereikend zijn en het aanbod klein is, en waar de prijzen redelijk zijn, is er niets op voorraad. Hier geloof ik niet dat niemand iets in Moskou heeft gekocht, het zou gemakkelijker zijn geweest om links en adressen van winkels in verschillende steden toe te voegen aan het eerste bericht van het onderwerp.
Hier, kijk, er is, alleen dit is Chelyabinsk, bezorging zal per post plaatsvinden.
🔗
Maar er is in Moskou:
🔗
Rina
Icy_nn , neem een ​​kijkje in het regionale gedeelte van Moskou (stel vragen in reeds geopende actieve onderwerpen, een nieuw onderwerp geopend 'vanaf nul', velen zullen het gewoon niet zien)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

en Nizhny Novgorod
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2698.0
tat-63
als je uit Moskou komt, dan zijn er vormen in de goochelaar "Peki zelf"
Anna1957
Een gedachte viel me hier op ... Niemand probeerde een ronde aluminium broodpan in een Panasonic-tekenfilm te plaatsen? Iemand leek het te hebben.
En ik las ook dat ze vroeger mallen voor Kalitva-cakes maakten, en ze gingen de grote Panas binnen.En toen verdween deze maat uit de verkoop. Voor paaskoekjes zouden deze vormen nu moeten verschijnen, misschien komen ze in kleine multi. Ze zijn belachelijk vergeleken met een kom uit een multi.
Lagri
Begrepen.
Anna1957
Citaat: Lagri

Hier hier kijk eens. Het was de cakevorm die werd gebruikt.

Ik heb het niet over een broodbakmachine, ik heb het over een Panasonic MULTI-COOKER.
Anna1957
Ik heb vandaag deze ronde aluminium broodpan gekocht. Het is iets kleiner in diameter dan de inheemse kom en een paar cm lager Dit belette niet dat de aardappelen en uien er met succes in op Cake werden gestoofd (ik heb een Thaise kopie van een grote Panas). Ik zal blijven experimenteren, hoewel alles in algemene zin duidelijk is. De prijs van het formulier is 184 roebel. Bedankt Creamy voor de ideeën!
En voor een kleine rijstkoker die Otto van dezelfde plaats had meegebracht, was een cakevorm met een diameter van 16 cm, gekocht in Okey, perfect. Het kost daar 190 r en er is een rijstkoker gekocht voor 400 baht, dat wil zeggen de kosten van extra. kommen - de helft van de kosten van het apparaat. Duur Maar de prijsverhouding van Panas (2090 baht) en broodvormen is best aangenaam
Mona1
Citaat: Anna1957

Ik heb vandaag deze ronde aluminium broodpan gekocht. Het is iets kleiner in diameter dan de inheemse kom en een paar cm lager Dit belette niet dat de aardappelen en uien er met succes in op Cake werden gestoofd (ik heb een Thaise kopie van een grote Panas). Ik zal blijven experimenteren, hoewel alles in algemene zin duidelijk is. De prijs van het formulier is 184 roebel. Bedankt Creamy voor de ideeën!
Anya, hoe staat ze daar in de tekenfilm? Op dezelfde plaats zijn de openingen waarschijnlijk tussen de vorm van de muren en wordt de opening bovenop verkregen? In de kom van de multi zijn de randen gebogen en lijken ze op de wanden van de multi te rusten en is er geen opening. En als er een opening is, zal de hete lucht uit deze opening het rubber op het deksel niet bederven? Over het algemeen is de ervaring erg interessant, hier lijkt het tot nu toe alleen in HP dat dit vol zat, het zou interessant zijn om naar een multi-foto te kijken met een formulier erin.
Anna1957
Citaat: Mona1

Anya, hoe staat ze daar in de tekenfilm? Op dezelfde plaats zijn de openingen waarschijnlijk tussen de vorm van de muren en wordt de opening bovenop verkregen? In de kom van de multi zijn de randen gebogen en lijken ze op de wanden van de multi te rusten en is er geen opening. En als er een opening is, zal de hete lucht uit deze opening het rubber op het deksel niet bederven? Over het algemeen is de ervaring erg interessant, hier lijkt het tot nu toe alleen in HP dat dit vol zat, het zou interessant zijn om naar een multi-foto te kijken met een formulier erin.

In theorie is de pakking van siliconen en kan, voor zover ik me goed herinner, temperaturen in de oven tot 230 graden weerstaan. Er is niet alleen een opening, maar de hoogte van de muren is 5 cm lager. En ik heb problemen met foto's. Maar ik zal het proberen
Karolina
Bedankt, Anne 1957, waarvoor veel dank aan haar, ik werd de gelukkige eigenaar van de L10- en L12-formulieren. Ze legde de formulieren strak tegen elkaar aan, anders vielen ze eraf. Gebakken tarwe-rogge op roggezuurdesem (Rogge-modus). Gedurende 10 minuten. voor het begin van het bakken was het volgens het programma al mogelijk om te bakken, en wel in 10 minuten. Ik zette het uit voordat het bakken klaar was, omdat de knappe mannen al gebakken waren. Ze zijn niet uit de mal gesprongen, maar ik heb ze geolied. En in de zomer, als het warm is, kun je doen: kneden, smeren, bakken (ik zal het de volgende keer proberen).
Bedankt,Romig, voor het idee om niet-standaardformulieren te gebruiken. Dit zijn mijn tweeling.
Niet-standaardformulieren bij Panasonic
Niet-standaardformulieren bij Panasonic
Anna1957
Citaat: Karolina

Bedankt, Anne 1957, waarvoor veel dank aan haar, ik werd de gelukkige eigenaar van de L10- en L12-formulieren. Ze legde de formulieren strak tegen elkaar aan, anders vielen ze eraf. Gebakken tarwe-rogge op roggezuurdesem (Rogge-modus). Gedurende 10 minuten. voor het begin van het bakken was het volgens het programma al mogelijk om te bakken, en wel in 10 minuten. Ik zette het uit voordat het bakken klaar was, omdat de knappe mannen al gebakken waren. Ze zijn niet uit de mal gesprongen, maar ik heb ze geolied. En in de zomer, als het warm is, kun je doen: kneden, smeren, bakken (ik zal het de volgende keer proberen).
Bedankt,Romig, voor het idee om niet-standaardformulieren te gebruiken. Dit zijn mijn tweeling.
Niet-standaardformulieren bij Panasonic
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Knappe mannen
Romig
Leuke tweeling!
Karolina
Ik ben een fan geworden van niet-standaard gebakken goederen bij Panasonic, neem de volgende batch.
Tarwe met ui, zuurdesemrogge en ovencake van Stеrn.

Niet-standaardformulieren bij Panasonic Cupcake vorm L10 en L12. Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Anna1957
Citaat: Karolina

Ik ben een fan geworden van niet-standaard gebakken goederen bij Panasonic, neem de volgende batch.
Tarwe met ui, zuurdesemrogge en ovencake van Stеrn.

Niet-standaardformulieren bij Panasonic Cupcake vorm L10 en L12. Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Niet-standaardformulieren bij Panasonic


Ook ik bak nu alleen brood in deze vormen, alleen in de oven (geen HP). Heel graag. Ik voel gewoon esthetisch plezier.
grappenmaker
Vandaag heb ik het L7-formulier in mijn HP uitgeprobeerd
Hier is het resultaat
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Niet-standaardformulieren bij Panasonic


Hoe zal een normale ondersteuning voor het formulier / de formulieren klaar zijn, ik zal formulieren L11 proberen
Lagri
Citaat: joker

Vandaag heb ik het L7-formulier in mijn HP uitgeprobeerd
Hier is het resultaat
Niet-standaardformulieren bij Panasonic


Hoe zal een normale ondersteuning voor het formulier / de formulieren klaar zijn, ik zal formulieren L11 proberen
Nou, krasaaa-dierenartsenbrood !!! Gefeliciteerd met het beheersen van niet-standaardformulieren in een broodbakmachine!
Catwoman
Citaat: joker

Vandaag heb ik het L7-formulier in mijn HP uitgeprobeerd
Hier is het resultaat
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Niet-standaardformulieren bij Panasonic


Hoe zal een normale ondersteuning voor het formulier / de formulieren klaar zijn, ik zal formulieren L11 proberen

Oooooo! Wat een knappe man!
grappenmaker
En ik heb het ook zonder gist - met zuurdesem. ... ... hier. ... ...
Karolina
Citaat: joker

En ik heb het ook zonder gist - met zuurdesem. ... ... hier. ... ...

Mag ik een recept voor zo'n knappe man?
Catwoman
Citaat: joker

En ik heb het ook zonder gist - met zuurdesem. ... ... hier. ... ...

Waar is het recept?
grappenmaker
Afgelopen nacht -
Zuurdesem
1 st. l. voorgerecht (ik heb "Franse" zuurdesem van Ed Wood _a)
50 gr. meel Makfa premium
50 gr. water

vanmorgen
Opara
alle zuurdeeg +
150 gr. meel
100 g gemengd water in een kom en overgebracht naar een emmer HP

Top op het deeg
200 gr. meel
boter ongeveer 1 sec. l.
80 gr. water waarin ik 1 uur heb opgelost. l. zout en 0,5 tl. Sahara
Ik wachtte tot het deeg merkbaar toenam (gedurende deze tijd heb ik HP een paar keer in de bakmodus 10-15 seconden ingeschakeld, het is koud in de keuken).

Daarna 20 minuten kneden, dan het deeg in een vorm doen, de vorm in de oven, zodra het deeg 2,5-3 keer toenam (gedurende deze tijd heb ik de HP in bakmodus een paar keer voor 10- 15 seconden) - bakken gedurende 1 uur. Gewicht na bakken en afkoelen 580 gr.
Kruimel op de snee

Niet-standaardformulieren bij Panasonic
Dat is het . ... ...

Karolina
Bedankt .
Olga uit Voronezh
Wat denk je: sectie met onderwerpen 'Koken in een broodbakmachine'
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
diversifieert het gebruik van niet-standaardformulieren?
Leska
Al deze formulieren zijn nog steeds verkrijgbaar in de "Peki Sam" -winkel
Kokoschka
De meisjes kochten vandaag L7 zelf en 2 L11-items in de "Peki Sam" -winkel
Past perfect in Panasonic.
Meisjes, moet L11 gewoon een fornuis in HP zetten of heb je een standaard voor ze nodig?
marinastom
Als het verwarmingselement niet wordt aangeraakt, is dit niet nodig.
Kokoschka
BEGRIJPEN BEDANKT!
Ta-nyusha
Vriendelijke tijd van de dag. Allemaal met de stralende feestdag van de opstanding van Christus!
Meisjes, jullie zijn allemaal zo slim, help me alsjeblieft om met mijn SD-2500 broodbakmachine om te gaan. Bij het kopen ontving ik een receptenboek van Alexander Seleznev, waar veel recepten het volgende zeggen: giet alle ingrediënten (behalve gist) in de broodbakmachine, doe de gist in een speciale gistdispenser. Waar is deze dispenser? Ik heb het niet in de mijne of in de SD-2501 gevonden. Wat doet u in dit geval? Ik ben bij voorbaat iedereen dankbaar die reageert.
Ta-nyusha
Ik ben een beginner, of liever een waterkoker. Waarschijnlijk sta ik met mijn vragen in het verkeerde onderwerp, ik ga ermee akkoord om belachelijk gemaakt te worden
Catwoman
Tanya, voor zover ik weet, zit er geen dispenser voor gist in je broodbakmachine, ik heb een oudere versie 256. Dus je zult gist in dezelfde emmer moeten doen. We hebben een topic voor 2500 modellen die daar naartoe gaan.
Lagri
Citaat: Ta-nyusha

Vriendelijke tijd van de dag. Allemaal met de stralende feestdag van de opstanding van Christus!
Meisjes, jullie zijn allemaal zo slim, help me alsjeblieft om met mijn SD-2500 broodbakmachine om te gaan. Bij het kopen ontving ik een receptenboek van Alexander Seleznev, waar veel recepten het volgende zeggen: giet alle ingrediënten (behalve gist) in de broodbakmachine, doe de gist in een speciale gistdispenser. Waar is deze dispenser? Ik heb het niet in de mijne of in de SD-2501 gevonden. Wat doet u in dit geval? Ik ben bij voorbaat iedereen dankbaar die reageert.
Ta-nyusha, doe gist op de bodem van de emmer van je oven en bedek het met bloem, het water komt er pas bij als de broodbakmachine begint te werken. Alles komt goed. Veel succes en succes bij het beheersen van uw broodbakmachine-assistent. En de gistdispenser is alleen verkrijgbaar in het 2502-model.
Taia
Citaat: Ta-nyusha

Vriendelijke tijd van de dag. Allemaal met de stralende feestdag van de opstanding van Christus!
Meisjes, jullie zijn allemaal zo slim, help me alsjeblieft om met mijn SD-2500 broodbakmachine om te gaan. Bij aankoop ontving ik een receptenboek van Alexander Seleznev,

We zullen hier alles beter voor je schrijven dan Seleznev, zoals een oven in een broodmachine.
Alleen jij hoeft op dit onderwerp in te gaan. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Romig
Nog een freelancevorm voor Panasonic. Ik heb speciaal voor dit bedrijf een zware koekenpan gekocht. Het handvat afgezaagd. In deze vorm bak ik nu kleine pizza's, taarten, cheesecakes en flatbreads in mijn broodbakmachine. Ik heb thuis altijd een vreselijke hitte + 28C met open ramen. Een grote oven voor 3 kW is het stoken niet waard omwille van een kleine taart, maar hp helpt. Hier heb ik een slagman van vijf minuten van Anis.
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Dit is een reeds gebakken deeg met 125 gram bloem. Zeer goed opgezwollen.

Niet-standaardformulieren bij Panasonic

En hier is een snee van een bijna ciabatta-cake, rubberen kruimel met grote gaten. En het belangrijkste zit hier in een dunne, zachte, rossige korst, zoals Panasonic zo goed bakt.

Niet-standaardformulieren bij Panasonic
En deze onderkant van de cake is mooi en matig rossig dankzij de dikke koekenpan en slimme Panasonic.
Niet-standaardformulieren bij Panasonic
Als je maar één broodbakmachine in de datsja hebt, dan is dit geen reden om jezelf taarten, cheesecakes, pizza's of flatbreads te onthouden.
Anna1957

En de prinses is niet nodig.
Ik heb geen HP, maar ik ben hier om me weer te verheugen over de eigenaren.
lega
Citaat: romig
Speciaal voor dit geval heb ik een zware koekenpan gekocht
Wat is de diameter van de pan?
Romig
Een koekenpan met een diameter van 18 cm, het gewicht van de pan na het afzagen van het handvat is 432 gram.
Olga uit Voronezh
Bedankt! Leuke cake - heerlijk!
Ik was ook blij dat bij laag bakken de bovenkant rossig is. Vandaar de conclusie - als je een kort brood met een rossige bovenkant wilt bakken, neem dan een lage ovenschaal.
marinastom
Alevtina, en van welk metaal de koekenpan, aluminiumlegering of iets anders?
Citaat: Olga uit Voronezh
Ik was ook blij dat bij laag bakken de bovenkant rossig is.
Het lijkt mij omdat het verwarmingselement laag is. Hier in Moulinex met twee verwarmingselementen zou het "doorbranden".
Romig
Jachthaven, koekenpan aluminiumlegering. De pan zelf is gegoten. zwaar, met een diameter van 18 cm, gewicht 432 gram.
Jenealis
Romig, help alstublieft een bakker, geen wetenschapper. Ik heb een formulier gekocht, de achtermarkering is L9, het past perfect in mijn Panasik 2501! Bedankt voor dit idee. Maar! Ik ben bang om het recept te verknoeien. Schrijf een recept voor wit of tarwe roggebrood, zodat dat zeker is. Ik bak de laatste tijd brood, natuurlijk niet zonder dat de daken eraf zijn gescheurd, maar over het algemeen blijkt het. En hier weet ik echt niet hoe ik het moet benaderen, ik weet niet hoe ik de volumes moet tellen. Bij voorbaat bedankt!
Romig
Jenealis, dus je kocht een bakvorm van steen? En wat zijn de afmetingen van het formulier? En nog belangrijker, wat is het volume? Het volume is eenvoudig te berekenen. Zet de lege schaal op de weegschaal. Geen gewicht. En water naar de top gieten. Dit is het gewicht van het aanwezige water en is het volume van uw formulier. Ik bak in de L7-vorm op het eerste hoofdprogramma. 300 gram bloem (ik heb "Makfa"). 190-200 ml water, 1 eetlepel suiker onder een mes, 1 theelepel HP onder een mes zout, 5-6 gram rauwe gist. En 0,75 van een eetlepel van een eetlepel olie (ik hou van mosterd of lijnzaad, en je bent naar jouw smaak). Ik giet olie letterlijk druipende druppels op een ronddraaiend broodje na 8-10 minuten kneden. Soms help ik met een siliconen spatel. Als het display het cijfer 2.00 toont, neem ik direct na de eerste crush het vers gekreukelde broodje met geoliede handen eruit en plaats het in een met margarine ingevette L7-vorm. Ik plaats het peperkoekmannetje niet in een bal, maar in de vorm van een ovaal, zodat er later een juiste vorm en een mooi plat dak van het brood zou zijn. 20 minuten voor het einde van de bakcyclus controleer ik snel de kleur van het brood en laat het soms nog 3-5 minuten duren voordat het een mooie gouden kleur krijgt. Ik bak op een licht korter, maat M. Het gewicht van een gebakken brood is 450 gram.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines