Worteltaart

[Kook methode]

Worteltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
suiker	150 gram
margarine	150 gram
eieren	3 stuks
gebluste frisdrank	een theelepel
geraspte wortelen	150 gram
rozijnen	100 g
schil	1 sinaasappel
meel	150 gram
kaneel	een eetlepel
poedersuiker	150 gram
sinaasappelsap	1 1/2 - twee eetlepels

Kook methode

• Kook methode:
• Eieren, suiker en margarine mengen, licht kloppen. Voeg geraspte wortelen, rozijnen en sinaasappelschil toe. We mengen alles. Voeg bakpoeder, kaneel en bloem toe. Meng opnieuw goed. Het deeg is vloeibaar.
• Vet de vorm in met olie (ik leg hem gewoon op bakpapier), giet het deeg uit en bak in de oven gedurende 40-45 minuten op een temperatuur van 180 graden.
• Giet de afgewerkte cake met glazuur zodat deze langs de randen stroomt. Laat het glazuur uitharden.
• Voor het glazuur: meng de poedersuiker en sinaasappelsap.
•