Taart "Aardbei met room"

[Mand:]

Taart "Aardbei met room"

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
biscuit	300 gr.
bruine suiker
smelt boter en laat afkoelen	120 g
mousse:
aardbeien (gepureerd in een blender met poedersuiker)	700 gr.
poedersuiker	3-4 eetl. l.
gelatine	10 gr.
room 35% + 2 el. l. poedersuiker	200 ml.
grof geraspte pure chocolade	30 gr.
vorm 30 cm in diameter

Kook methode

• Heerlijk, helemaal niet moeilijk te bereiden zomerdessert! Aardbeien kunnen worden vervangen door fruit en bessen! Probeer het!
• Mand:
• Pons de koekjes tot kruimels in een blender.
• 
• Combineer met boter, suiker en voeg desgewenst citroen- of limoenschil of kaneel toe. Goed mengen.
• 
• Ik wilde trouwens al lang laten zien hoe ik de schil verwijder. Ik wikkel de rasp in met een stuk bakpapier en haal het zo van de citrusvruchten. En de handen zijn veilig en de rasp is schoon. Daarna haal ik met een mes het papier van de rasp en schraap ik de schil eraf. Misschien komt het van pas!?
• 
• Verdeel het deeg gelijkmatig in de vorm. aanstampen. Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C.
• 
• Bestrooi de bodem van de mand met warme chocolademelk en laat volledig afkoelen.
• 
• Mousse:
• Week de gelatine 5 minuten in koud water. Knijp en los op in 2-4 eetlepels goed verwarmde aardbeienpuree.
• 
• Combineer met de rest van de puree en meng goed.
• 
• Klop de room met 2 eetlepels. l. sah. poeder tot stabiele pieken. Combineer met aardbeienpuree en giet in een mand.
• 
• Zet in de koelkast tot de mousse volledig hard is geworden, garneer met fruit voor het serveren.
• 
• Snijd in porties met een droog heet mes en geniet ervan!
• 

De schaal is ontworpen voor

12

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Opmerking

Natasha, een interessante cake, dus elke dag, gezellig en huiselijk. Dat alles is met de minnaar!
maar ten koste van de pit, ik was ook erg geïnteresseerd ... ik heb zo'n methode niet gezien, ik moet het proberen! En dat het papier bij wrijven helemaal niet scheurt? Verbazingwekkend. Ik ga het zeker proberen!

het blijkt dat alles zo eenvoudig is, wikkel de rasp in met bakpapier en drie zoveel je wilt. en mijn vingers zijn altijd bloederig en dan pluk je de schil uit de rasp. Natasha, je kunt je niet eens voorstellen hoeveel vrouwenhanden je hebt bespaard, bedankt voor het advies !!!
Nou, over het recept, nou wat kan ik zeggen, zoals altijd onvergelijkbaar!

[bedankt meiden! Nee, het papier scheurt niet, het wordt gewoon weggeveegd, maar je handen zijn intact en je hoeft de rasp er niet uit te halen!

Ik begrijp het niet, als het wordt ingewreven, betekent dit dat het nog steeds in ons eten terechtkomt ... En ik hoef het er niet uit te kiezen. Ten eerste wordt het goed afgewassen onder stromend water en ten tweede wordt in de vaatwasser alles 100% van de rasp afgewassen. Maar uit nieuwsgierigheid zal ik het proberen

maar natuurlijk hebben we het nodig! het is gewoon handiger voor mij!

[bedankt meiden! Nee, het papier scheurt niet, het wordt gewoon weggeveegd, maar je handen zijn intact en je hoeft de rasp er niet uit te halen!

Dan kun je beter een plastic zak in plaats van papier ...

Bedankt voor de taart. heel mooi en heerlijk.
Bovendien komt er binnenkort aardbeienseizoen ...

Er werd een onsuccesvolle vanillebiscuitgebak gebakken (ik zette de grill aan in plaats van de top tien). Ik besloot hem op de een of andere manier te redden. Ik sneed het doormidden en schonk de soufflé erin volgens dit recept ... Trek er niet aan bij de oren .... vnuuuuuuuusno !!!

Veel dank van ons hele gezin ....

NatalyMur, hoe geweldig heb je bedacht ... en je hebt de gebakjes bewaard, de soufflé getest - een nieuw recept bleek ...

goede kerel !!!

Snijd in porties met een droog heet mes en geniet ervan!

Natasha, is dit het geheim van mooie snitten? Ik bewonder constant de manier waarop je de cakes in porties snijdt.

Natasha, zoals altijd, SUPER !!! En net op tijd! Ik ben net in de computer gekropen om te zoeken waar ik de aardbeien anders kan bevestigen.

[Kamusik]

Heel erg bedankt, meiden!

Natasha, is dit het geheim van mooie snitten? Ik bewonder constant de manier waarop je de cakes in porties snijdt.

Ja, Tanyushik, ik neem een ​​recht en lang mes, doop het in kokend water, veeg het snel af en snijd het in porties!

Kamusik

En ik ben jullie weer dankbaar ... Er zijn veel aardbeien dit jaar ... En de aardbeiensoufflé is gewoon super, maar de vorige keer hebben we besloten dat er nog steeds niet genoeg chocolade was zoals in het recept. de fout werd gecorrigeerd - alles was besmeurd met chocolade

bedankt voor het mooie en lekkere verslag! blij dat je het leuk vindt!

Bedankt voor het recept! Erg lekker en mooi!

en bedankt! kook voor de gezondheid!

Hallo. Bedankt voor het recept. Heel gemakkelijk en snel. Heb het nog niet geprobeerd, maar ik twijfel er niet aan dat het erg lekker is: ik heb dit wonder voor mezelf gemaakt in de DR, omdat ik van soufflé hou, besloot ik mezelf een plezier te doen.
Chocolade 30 gram - niet genoeg? Het kostte me 130 voor deze diameter.
En nog een ding: ik heb koekjes en chocolade door een vleesmolen gehaald, ik had spijt van de blender

[Ksenia]

Ksenia, GELUKKIGE VERJAARDAG! en bedankt voor het delen!

Natasha, hoeveel suiker heb je nodig in de basis?

Natasha, neem het rapport. Ik heb het vanavond op mijn DR vandaag gedaan.


Als de gedoneerde bloemen en een mand met aardbeien er niet waren geweest, had ik nauwelijks besloten om een ​​foto te maken ... Toen ik het uit de koelkast haalde, smeerde ik de bovenkant (verdomme met kromme handen), nou ja, Ik zal het 's avonds vermommen met een aardbei. En de soufflé is heerlijk
Bedankt Natasha

[Natasha]

Natasha, bedankt voor het mooie en smakelijke verslag!