Noordelijk brood (broodbakmachine)

Noordelijk brood (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
roggemeel (meet 300 gram kopjes uit een broodmachine)	1 glas
Tarwemeel	1,5 kopjes
zout	1 uur l
kwas + sterke thee (totaal volume)	290 ml.
plantaardige olie	1 st. l
cacao	1 uur l
suiker	1 uur l
komijn, anijs (in een koffiemolen)	halve theelepel
saf-moment gist	2 theelepels

Kook methode

• Ik bak dit brood in Panasonic, zonder roggebakjes, in de witte basismodus. Doe de producten in de broodbakmachine en kijk soms bij het kneden naar het broodje (als het roggemeel veel vloeistof opneemt, moet je een beetje toevoegen). Na het koken, afkoelen op een bakplaat, verwijder de spatel (deze blijft altijd in het rogdeeg). Eet smakelijk!!!

De schaal is ontworpen voor

700 g

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

basiswit, medium korst

nationale keuken

Russisch

Opmerking

: girl_romashka: zeer geurig brood

En als je droog kwas legt, hoeveel heb je dan nodig? En waarschijnlijk dan ergens 140 ml sterke theebladeren, en 150 - water? Of een andere verhoudingen.

P.S. En een spatel blijft niet in roggebrood als u na het uitschakelen het deksel ongeveer 15 minuten niet opent en pas daarna opent en eruit trekt.

En als je droog kwas legt, hoeveel heb je dan nodig? En waarschijnlijk dan ergens 140 ml sterke theebladeren, en 150 - water? Of een andere verhoudingen.

Droog kwas kan 1-2 eetlepels worden gedaan. l., de rest is water / thee voor het broodje

En als je droog kwas legt, hoeveel heb je dan nodig? En waarschijnlijk dan ergens 140 ml sterke theebladeren, en 150 - water? Of een andere verhoudingen.

P.S. En een spatel blijft niet in roggebrood als u na het uitschakelen het deksel ongeveer 15 minuten niet opent en pas daarna opent en eruit trekt.

vandaag heeft je advies me geholpen om brood te krijgen zonder spatel, bedankt

vandaag heeft je advies me geholpen om brood te krijgen zonder spatel, bedankt

Zo leuk dat ik het kan zeggen. Ik ben zelf nog aan het leren en ben blij met elk advies. Ik en wit doen dat. Daar is 10 minuten genoeg. Ik houd het niet langer dan 15 minuten vol, merkte ik op wit, als ik overbelicht, dan buigen de zijkanten op de een of andere manier naar binnen.

Zo leuk dat ik het kan zeggen. Ik ben nog aan het leren en ben blij met elk advies. Ik en wit doen dat. Daar is 10 minuten genoeg. Ik houd het niet langer dan 15 minuten vol, merkte ik op wit, als ik overbelicht, dan buigen de zijkanten op de een of andere manier naar binnen.

ongeveer, daarom haal ik er meteen de witte uit, maar de spatel is nooit op de witte gebleven.

Droog kwas kan 1-2 eetlepels worden gedaan. l., de rest is water / thee voor het broodje

goede dag! Ik ben voor hulp. in mijn recept voor Timanbrood, de foto door elkaar gehaald en van dit noordelijke brood ingevoegd. probeerde het opnieuw uit te voeren, maar het verandert niet. verander alstublieft: rose: hier is een link... bedankt voor de hulp

oh, waarom is het geen link, de foto wordt ingevoegd, wat te doen?

oh, waarom is het geen link, de foto is ingevoegd, wat te doen?

Als je een link in de tekst van het bericht plaatst, krijg je een foto. Druk gewoon op Bewerken en verwijder de link en de foto zal verdwijnen.

oh, waarom is het geen link, de foto is ingevoegd, wat te doen?

U kunt beter in een persoonlijk schrijven naar de moderator. En plak de link daar.

U kunt beter in een persoonlijk schrijven naar de moderator schrijven. En plak de link daar.

:: girl_cleanglasses: bedankt meiden!

dankzij de moderatoren