Aardappelen met uien, wortels en tijm in de oven

[Mierikswortelsaus]

Aardappelen met uien, wortels en tijm in de oven

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
aardappelen	1 kg
wortels (peterselie, selderij, pastinaak)	450 g
raap ui	2 groot
tijm vers	2 uur l.
plantaardige olie	3e. l.
zout, peper naar smaak

Kook methode

• aardappelen kunnen zonder wortels worden gekookt, alleen met uien. Ik had een klein stukje peterseliewortel, het bleek heerlijk.
• zet de oven aan op 230C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
• Hak de aardappelen grof. schil de wortels, snijd ze in kleine blokjes. uien - in plakjes. giet alles in een kom, breng op smaak met zout, peper, voeg olie toe, voeg tijm toe, meng.
• giet op een bakplaat, bak in 30-40 minuten goudbruin, roer tijdens het bakken een paar keer.
• Ik heb ook knoflook toegevoegd aan de schil, om niet te verbranden. vervolgens wordt het op een bord uit een kruidnagel geperst, heerlijk
• de aardappelen zijn geweldig - er is weinig olie, er is een minimum aan voorbereidend werk, blozend buiten, gebakken van binnen, kaaayf! ...
• 

Opmerking

Luda's recept in LJ hier 🔗

er zijn nog veel meer van dit soort recepten, en zooo lekker
Mierikswortelsaus

Mensen, wat als er geen verse tijm is, maar alleen droog?

droog minder gewoon zetten .. 1 theelepel, of iets minder theelepel ..

Ik kocht vers in Auchan, er zijn zulke enorme bundels, ik was bang dat het zou verdwijnen en bevroor, nu is er altijd vers

[Lisss's,]

Lisss's, zo'n retset en 's nachts kijken! Hoe kan ik nu slapen?

en ik heb gegeten, doe mee!

Mijn excuses aan Lyudochka (haar laatste bericht werd gebruikt voor het recept voor haar eigen saus).

Katyusha, bedankt, schat, voor het op orde brengen van de dingen! de saus is echt heerlijk, een aparte regel in ons kookboek waardig!

[Lyudochka]

Lyudochka, bedankt voor het eenvoudige, toegankelijke en vooral heerlijke recept! Ik hou van aardappelen in welke vorm dan ook. Ja, en een scherpe "shitty" toevoeging eraan

Katyusha, een ander recept is nog beter voor deze saus - ik heb het ook gemaakt, alleen had ik geen tijd om te fotograferen. daar voor een kilo aardappelen - 2 uur. l. droge gemalen paprika, en ook zout peperolie, meng. en snijd de aardappelen in de lengte in plakjes, zoals watermeloenplakken. Leg ze op een bakplaat in één laag, 10 minuten in de oven, draai hem dan om en nog eens 10 minuten. en deze aardappel en shitty saus ... mmmm ...

Wat een recept ... mmm ... en het is makkelijk ... ik ga het morgen zeker doen.

Er zit een kleine fout in het recept, niet 450 g wortel, maar 45 g, anders wordt het te veel

En ik had een improvisatie op dit recept. Gekookte aardappelen bijna gaar in een slowcooker voor een paar, liet het water weglopen. Op de jongen bakte ik eerst de ui met bleekselderij (knolachtig), haalde het eruit met een spatel en legde aardappelen op zijn plaats, besprenkelde het met een beetje zonnebloemolie en bakte het goudbruin. Ik voegde gebakken uien toe aan de aardappelen en besprenkeld met kruiden voor aardappelen + gemengde droge knoflook en zette m / v uit. Het bleek erg lekker, bijna zoals uit de oven. (y) Ik wilde de oven niet gebruiken, ik moest nog steeds alle bakjes, pannen, enz. eruit trekken. keuken gadgets. En het gebeurde zo snel en gemakkelijk. Voor de aardappelen zijn er ingelegde tomaten met komkommers en gekookte worstjes. We vieren de tweede dag van de vakantie met zulke heerlijke aardappelen.

Geweldig en eenvoudig en snel recept! Gewoon een redder in nood. Zelfs na het koken doen ze er radijsjes, denk ik. Bedankt!