Rijke koolsoep

Categorie: Eerste maaltijd

Kook methode

"Koolsoep en pap is ons voedsel."
Zonder koolsoep, nergens zonder!
Dus ik kookte rijke champignonsoep met kool!
Natuurlijk is het misschien niet zo lekker als dat van Tosya Kislitsina,
maar de pan met koolsoep snel geleegd!
Iedereen vroeg om meer!
Kook vleesbouillon; tijdens het vasten kun je ook water gebruiken.
Hak de ui fijn. Rasp wortelen.
Fruit uien en wortels in reuzel (u kunt ook plantaardige olie gebruiken).
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, kool en champignons in reepjes.
Doe aardappelen, kool, champignons in kokende bouillon en kook gedurende 10-15 minuten.
Voeg dan de ui en wortelen met spek toe en kook verder.
Voeg 10 minuten voor het koken tomatenpuree toe, voeg kruiden toe en roer.
Serveer koolsoep met zure room en kruiden.
Eet smakelijk!
In 1961 bracht de filmstudio Mosfilm de film Girls uit.
"Girls" is een komische speelfilm die in de USSR is opgenomen door regisseur Yuri Chulyukin
gebaseerd op het gelijknamige verhaal van B. Bedny.
In 1960 kwam Tosya Kislitsyna aan de slag als kok bij de Ural-houtindustrie in de buurt van Chusovoy. De "eerste man" van het dorp, een houthakker Ilya Kovrigin, ruziet met zijn vrienden dat Tosya verliefd op hem zal worden. Bij het vernemen van het geschil, maakt Tosya het uit met Ilya, en de man realiseert zich tot zijn verbazing dat hij echt verliefd is geworden op dit eigenwijs, grappige meisje.