Lasagne (snelkookpan merk 6050)

Lasagne (snelkookpan merk 6050)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
gehakt	500gr
tomaten 2 stuks; uien, wortelen, paprika	1 stuk.
Provençaalse kruiden	1 st. l.
knoflook	2 plakjes
boter	100 g
tarwebloem	80 g
melk	700 ml
Laurierblad	1 stuk.
nootmuskaat	3-5 g
olijfolie	voor gehakt
kaas	300 g
klimplaten

Kook methode

• Ik kookte de bolognesesaus in een snelkookpan.
• Het gehakt werd zonder olie gebakken tot al het sap was weggekookt. Daarna heb ik een paar eetlepels olijfolie bij het gehakt gedaan.
• Terwijl het gehakt werd gebakken, de ui en knoflook fijngehakt; toegevoegd aan het gehakt; voegde vervolgens gehakte paprika toe aan de saus; na de paprika heb ik fijngehakte tomaten toegevoegd (3-4 eetlepels tomatenpuree kan zijn).
• Zet "vlees" gedurende 10 minuten aan.
• Als de saus gestoofd is (je kunt er droge of halfdroge wijn aan toevoegen, laat de wijn en het sap verdampen), op smaak gebracht met specerijen en kruiden; van kruiden Ik gebruik graag basilicum en een snufje droge munt bij het klimmen en altijd kruiden als oregano, rozemarijn, zwarte peper. Ik heb Provençaalse kruiden gebruikt, ze hebben al deze kruiden.
• Groenten
• 
• Bechamelsaus werd gekookt in een koekenpan.
• Smelt de boter en voeg bloem toe, bak, maar breng het niet donker van kleur;
• 
• voeg geleidelijk melk toe en meng goed tot een gladde massa.
• 
• Zet zodra de saus dikker wordt het vuur uit, voeg de nootmuskaat, het zout en het laurierblad toe (verwijder het laurierblad na vijf minuten).
• 
• Rasp kaas voor lasagne.
• 
• 
• Ik legde de uitgesneden hoes voor bakken in de kom van de snelkookpan. Leg de bolognesesaus als eerste laag op de bodem van de kom; leg dan de vellen lasagne; bedek met bechamelsaus en bestrooi met kaas. De lagen worden in dezelfde volgorde herhaald.
• Bedek de laatste laag vellen met bechamelsaus en bestrooi met kaas.
• Rijstmodus - 15 minuten.
• 
• Lasagne smaakt zowel warm als koud goed.

Voor mij is lasagne altijd erg lekker en bevredigend!

[marlen,]

Voor mij is lasagne altijd erg lekker en bevredigend!

marlen, deze lasagne blijkt lekker en bevredigend te zijn, zelfgemaakte mensen vinden het lekker, maar voor mij persoonlijk is het een te vet gerecht.

en in welke modus? Is het iets met mijn ogen?
in het onderwerp over de snelkookpan werd geschreven dat het lijkt te stijgen, toch? en nog zo'n moment - is de druk opgebouwd tijdens het koken of niet?

Heel erg bedankt voor het recept. Heel mijn huishouden was in wilde vreugde ...

[Omellia,]

Heel erg bedankt voor het recept. Heel mijn huishouden was in wilde vreugde ...

Omellia, alstublieft. Het is heel prettig dat ik de lasagne lekker vond. Maar je hebt niet geschreven in wat je kookte, in de oven of in een slowcooker?

Zo'n heerlijk, bedankt !!! Mijn man vond het zo leuk !!! Geprezen koken bij Brandick !!!

[lissaalissa,]

Zo'n heerlijk, bedankt !!! Mijn man vond het zo leuk !!! Geprezen koken bij Brandick !!!

lissaalissa, Ik ben blij dat je niet teleurgesteld bent in het maken van lasagne in een slowcooker.

Zit de hoes in de weg als je de snelkookpan sluit of moet hij erin worden gewikkeld?

Zit de hoes in de weg als je de snelkookpan sluit of moet hij erin worden gewikkeld?

nee, de hoes interfereert niet, er is hoe het zal blijken te zijn ofwel gevouwen of het zal gewoon het deksel niet bereiken.

Vichka, leg alsjeblieft uit over de hoes. Ik sta daar met mijn handen rond te draaien en ik weet niet wat ik ermee moet doen))) In de oven is het begrijpelijk, maar hier .. Kan ik zonder? Wat heeft het in dit geval voor zin om het te gebruiken? Zoals ik het begrijp, wordt de lasagne niet aan beide kanten hermetisch afgesloten, we isoleren alleen de zijkanten van de kom met een pakje, toch? Waarvoor?))

[Olesya,]

Vichka, leg alsjeblieft uit over de hoes.Ik sta daar, draai het in mijn handen en weet niet wat ik ermee moet doen))) In de oven is het begrijpelijk, maar hier .. Kan ik het zonder doen? Wat heeft het in dit geval voor zin om het te gebruiken? Zoals ik het begrijp, wordt de lasagne niet aan beide kanten hermetisch afgesloten, we isoleren alleen de zijkanten van de kom met een pakje, toch? Waarvoor?))

Olesya, de sleeve is alleen nodig zodat het gemakkelijk is om bij de lasagne te komen. Misschien kunt u een andere manier gebruiken.

Toen ik het kreeg, dacht ik))) Heel erg bedankt voor het recept !!! Voor het eerst kreeg ik de juiste bechamel)) zowel qua consistentie als met nootmuskaat erg lekker)) Bedankt voor het geweldige recept !!!

Z. Y. Ik merkte al toen ik aan het trekken was dat in de "rijst" -modus mijn druk niet opbouwde. O_o Lasagne kookte zoals in de oven. Dus het is bedacht, dit regime gaat zonder druk, of is het toevallig gebeurd?))

Kun je me alsjeblieft vertellen, moet je de lasagnebladen eerst koken of koken ze met de sausvloeistof?

[kikwit]

kikwit, kant-en-klare / gekochte lasagnevellen hoeven niet voorgekookt te worden, algemeen koken van lasagne is voldoende voor hen.

Bedankt! Ik zal vandaag proberen te koken