Peperkoek met vanille (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Droge gist	1,5 theelepel
Tarwemeel	500 g
Zout	1,5 theelepel
Suiker	2 theelepels
Boter of margarine	30 g
Gember (fijngehakt)	~ 10 g
Vanille	splinter
Water	330 g

Kook methode

Doe alle ingrediënten in een ovenschaal (Panasonic SD 257 broodbakmachine) in dezelfde volgorde: gist, bloem, zout en suiker, boter of margarine (in dit recept nam ik 60% vet) in kleinere stukjes gesneden, verse gember (schil en hak ofwel op een rasp of met een mes) vanille - op het puntje van een theelepel en tot slot - water. Programma \ "Basismodus \" Tijd: 4-00 uur (maar u kunt twee uur instellen, het werkt ook) De grootte is medium, de korst is ook medium.

De schaal is ontworpen voor

~ 600-700 gr

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

Bak BASIC

Opmerking

Lang, knap, met een subtiel vanille-gemberaroma. De korst is krokant. Het vruchtvlees is luchtig, zoetig en kruidig. In één woord - lekker!

Lory

Vraag aan de moderator: hoe voeg ik een foto toe (die optie staat niet in het receptbestand)

beheerder

Citaat: Lory

Vraag aan de moderator: hoe voeg ik een foto toe (die optie staat niet in het receptbestand)

Hier leest u hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

kosmosilos

Ik leg dit brood nu neer, laten we eens kijken wat er gebeurt. Toegevoegd 1 theelepel. gewoon en 1 theelepel. vanillesuiker. Snelle Whole Grain-modus (ik vond het leuk hoe het voorverwarmde deeg eruit komt).

kosmosilos

Het bleek een heel zacht, luchtig, geurig brood te zijn
Peperkoek met vanille (broodbakmachine)