Tarwebrood met pitten en walnotenolie (broodbakmachine)

[Tarwebrood met pitten en walnotenolie in HP]

Tarwebrood met pitten en walnotenolie in HP

heeft haar eigen bericht van "SAY7 Forums" opnieuw geplaatst

Ik kookte in de "LG" broodbakmachine
Inhoud van 1 kopje - 230 ml
Alle producten worden verzameld in maatbakken zonder dop
Ik doe eten in de vorm van mijn LG broodbakmachine in de volgorde die in het recept staat aangegeven. U laat zich leiden door de aanbevelingen in de instructies voor uw HP.

Doe 1 ei in een kopje, vul aan met water tot een inhoud van 230 ml en voeg nog eens 1 eetlepel water toe
tarwebloem - 3 kopjes (het is mogelijk om bloem toe te voegen tijdens het kneden van het deeg tot een "kolobok" ongeveer 2 eetlepels), het is noodzakelijk om het proces te observeren
honing - 3 eetlepels (ik nam boekweit)
Ik las dat walnotenolie voor hypertensie, atherosclerose en tuberculose wordt aanbevolen om met honing te worden ingenomen, daarom heb ik honing toegevoegd in plaats van suiker.
zout - 1,5 theelepels (ik had zeezout)
zachte boter - 2 eetlepels
walnotenolie - 0,75 eetlepels
olijfolie - 0,75 eetlepels (ik las in de bakliteratuur dat het grootste aroma wordt gegeven door walnoot- en olijfolie gelijkmatig te mengen)
walnootpitten, licht geroosterd en niet grof gehakt - 0,5 kopjes
droge gist - 2 theelepels (gist mag niet in contact komen met water voordat deze in een broodbakmachine wordt gekneed)

Bakprogramma - "4A" (naar tijd duurt het 4 uur)

Ik was lang op zoek naar deze olie en kon hem niet vinden. Ik had een obsessie: voeg bij het toevoegen van mosterdpoeder mosterdolie toe, voeg bij het toevoegen van sesamzaad sesamolie toe en voeg bij het toevoegen van walnoot de olie van deze noot toe. Walnotenolie is duur, maar na het lezen over het nut ervan 🔗 nam een ​​besluit en kocht het.