Koekoeksoep (Koekoek 1054)

[Bruinen 1 niveau 1 minuut]

Koekoeksoep (Koekoek 1054)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Deeg: ei	1 stuk
meel	4 eetl. l. + 1 eetl. l.
zout	1/2 theelepel
Voor soep: aardappelen	1 stuk.
boog	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
kipfilet	1 stuk.
kruiden, zout en specerijen

Kook methode

• Ik besloot het recept hier te posten, afkomstig van Nadia - neznaika 659 van de coochel-website. Zeer lichte soep, een uitstekend alternatief voor zelfgemaakte noedels en soep met dumplings, het zijn dumplings.
• Bereid eerst het deeg voor
• Ei 1 st.
• Bloem 4 el. l. (met een glijbaan) +1 eetl. l. (geen dia)
• Zoutvloer. h. l.
• Meng het ei met zout en voeg 4 el bloem toe. l. (Ik klopte alles met een vork) Voeg nog 1 eetl. l. bloem en kneed het deeg. Het deeg moet erg taai zijn. Het blijkt niet meer te zijn dan een standaard sneeuwbal
• Volgens het recept was het nodig om het meteen op een grove rasp af te vegen, maar het lukte me niet in dit vak en ik gooide het 15 minuten in de vriezer. Ze haalde het eruit en wreef erover, het bleek een kruimel te zijn. Het deeg kleeft nog steeds aan de rasp, daarom moet het constant van de rasp worden verwijderd. Laat het op tafel liggen - laat het drogen, terwijl we de soep zelf koken.
• Ik had een borst. Ik sneed het in blokjes en gooide het in een cartoon met plantaardige olie. Bruinen 1 niveau 1 minuut met het deksel open. Tegelijkertijd gooi ik geraspte wortels en uien naar de kip, waarna de aardappelen worden gestuurd. Zodra de aardappelen zijn begonnen, zet ik het programma uit.
• Er stond een ketel met kokend water bij de hand, die ik (dat is geen smakelijk woord) in de kom leeggoot. Onze opgedroogde "grout" ging daar ook heen. Alles door elkaar gehaald en uitgezet Multi cook 110 graden 5 minuten (je kunt het gerust 3 minuten laten staan, dan kookt de "grout" minder). Terwijl ze kraaide, gooide ze de kruiden en het zout erin.

Kookprogramma:

Bruin 1 niveau 1 minuut + Multi koken 110 graden 5 minuten

Opmerking

De soep overleefde het niet en tot 's ochtends werd er 3 liter weggeveegd

Goedenavond, Pulcheria! Wat een interessante soep, ze deden me denken aan de soep die mijn grootmoeder maakte en die heette - "soep met specie". Deze voegmortels waren eerder bereid omdat er voorheen geen pasta was en ze rolde ze met haar vingers. Ze waren in vorm als een kleine spil, ik herinner het me vaag, natuurlijk, maar indien nodig zal ik proberen te reproduceren. Meer recentelijk herinnerde ik me met mijn moeder hoe mijn grootmoeder zo'n soep maakte. Bedankt voor het schrijven van het recept, misschien herhaal ik het.

En er is ook zo'n interessante manier om knoedels te wrijven - het blijkt erg cool en heerlijk te zijn https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Eet smakelijk, iedereen!

herinnerde me aan de soep die mijn grootmoeder kookte en die "grout soep" heette.

en ik herinnerde me mijn grootmoeder. en hoe ze ze wreef ... Dankzij de auteur, aangename herinneringen, zal het nodig zijn om te koken.

Bedankt voor het recept! Soep uit mijn kindertijd! Oma deed de voeg met haar handpalmen, nu zijn er diepvriezers - ik zal zeker koken!

Hier is een andere manier om een ​​voeg te maken 🔗

En er is ook zo'n interessante manier om knoedels te wrijven - het blijkt erg cool en smakelijk te zijn https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Eet smakelijk, iedereen!

En vertel niet door welke vorm je het deeg wrijft, anders is het moeilijk om het deeg op een rasp te wrijven. Het zou gemakkelijker moeten zijn in uw recept

Hier is een andere manier om een ​​voegmiddel te maken

Tatyana had gelijk, nu zullen we met het collectieve brein komen tot de eenvoudigste manier om het deeg te "pureren"

En vertel niet door welke vorm je het deeg wrijft, anders is het moeilijk om het deeg op een rasp te wrijven. Het zou gemakkelijker moeten zijn in uw recept

Het formulier is zo



Ik heb het lang geleden gekocht, maar nu zie ik het in internetwinkels.Maar ik denk dat je door een vergiet kunt gaan, waarvoor je een culinair bord gebruikt.

Dat is wat het wordt genoemd - een formulier voor knoedels

[pulkeria]

pulkeria
Geweldige soep uit de kindertijd! Zelden herinnert iemand zich de smaak niet meer. Dank u uit de grond van mijn hart