Luikse wafels

Luikse wafels

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	500 g
Lichtbruine of gewone suiker	100 g
Parelsuiker (kan ook worden vervangen door gewone suiker)	150 g
Gedroogde gist (of vers)	25 gr (50 gr)
Zout	7 g
Boter of margarine	250 g
Ei	2 stuks
Vanillesuiker	1 pak
Melk	175 ml

Kook methode

• Meng alle ingrediënten behalve suiker, kneed het deeg en laat 30 minuten staan. Voeg vervolgens kristalsuiker en parelsuiker toe aan het deeg of vervang het door zand, laat nog 15 minuten staan ​​en bak in een voorverwarmd wafelijzer, koel af op een braadpan.
• Voeg indien mogelijk lichtbruine suiker en stukjes parel toe - het resultaat is compleet anders.

Opmerking

Foto door Miss Raspberry

[Ludmila]

Ludmila, en dit recept is voor dunne of dikke wafels?

Luik is dus dik
over zoiets

Luik is dus dik

Doorzichtig!!! Ik begreep niet meteen iets.

[Ludmila]

Ludmila, maak een fotoreportage.

Bedankt voor het recept!

Goedemiddag, vertel eens, waar koop je parelsuiker?

Goedemiddag, vertel eens, waar koop je parelsuiker?

Ik heb het niet gevonden en heb het vervangen door bruine suiker.

En de wafels zijn zacht? of solide?

wafels worden eerst heet en daarna zacht