Zweedse honingtaart

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Zweeds

Ingrediënten
Eieren	3 stuks
suiker	1 eetl.
Kaneel	1 theelepel
Plantaardige olie	1/2 eetl.
Yoghurt of kefir	1/2 eetl.
Cacao	1 eetl. l.
Lieve schat	2-3 st. l.
Bakpoeder	1 theelepel
Meel	1 eetl.
Zout	snuifje
Zest van 2 sinaasappels (ik heb er 1, maar een grote)
Noten of sesamzaadjes	1-2 eetl. l.

Kook methode

Klop eieren met suiker, voeg yoghurt, cacao, kaneel, honing, schil, plantaardige olie toe. Klop met een mixer. Roer voorzichtig de bloem gemengd met bakpoeder erdoor. Giet het deeg in een vorm, besprenkel met noten (ik heb sesamzaadjes).
Bak op 180 ⁰Vanaf ongeveer 30 minuten (het recept gaf een temperatuur van 220 aan, bakte ik op convectie op 200 ⁰C, maar de randen zijn erg gebakken, dus ik schrijf hier 180).

Opmerking

Ik heb het recept hier gevonden 🔗.

Zeer geurige en heerlijke cake !!!!! Ik ben geen grote fan van het bakken van honing, maar ik vond deze cake erg lekker - de geur van honing vermengd met sinaasappel, kaneel en cacao en het bleek iets totaal nieuws en ongewoons te zijn !!!! Het deeg is zacht, licht vochtig !!!
Heel erg lekker !!!!!

Frau

Een interessant recept. Vandaag ga ik dit lekker bakken.
Bedankt voor het recept

Zvetok

Bedankt voor het recept, ik zal het proberen te bakken!

NIZA

En ik heb deze taart al gebakken, supersnel en super lekker, alleen lijkt het op het eerste gezicht lastig te zijn, maar hij is voorbereid op een of twee. Pas de volgende keer dat ik het in een cupcakevorm probeer te bakken, denk ik dat het gelijkmatiger zal bakken, mijn siliconen met een strik past hier niet helemaal

Zweedse honingtaart