Panasonic: Ik wil me aansluiten bij de gelederen, maar ik betwijfel het ...

Hallo meiden! Ik wil mijn eerste broodbakmachine kopen. Bij het lezen van de recensies heb ik goed gekeken naar Panasonic SD-ZB2502 en Panasonic SD-2510, het verschil in prijs voor ons geld is 10.000, wat je beter kunt kiezen op basis van je persoonlijke ervaring

oi not natot forum schreef

[Snoep]

SnoepWaarom niet één, heel veel zelfs één. De beste is degene die goedkoper is

[sazalexter]

sazalexter, Ik begon al in paniek te raken dat ik op de verkeerde plaats schreef))) Maar ik ben in de war door de plastic behuizing van de Panasonic SD-2510, die geel kan worden bij langdurig gebruik of niet zo

[Snoep]

Snoep, Ik ben in drie jaar niet geel geworden.

[Snoep]

Snoep, Wordt geel (gebeitst) en roestvrij staal. Maar dit heeft nergens invloed op, het kan alleen de esthetische beleving beïnvloeden.

Ik ben in de war door de plastic behuizing van de Panasonic SD-2510, die bij langdurig gebruik geel kan worden

Ik heb een 257-model, gedurende 5 jaar is het niet geel geworden, het plastic is, denk ik, van dezelfde kwaliteit.

Het plastic kan bij de opening op het deksel enigszins geel worden. De afmeting van de plek is ongeveer 1x3 cm. Voor de lol heb ik een afwassponsje genomen en met de ruwe kant over de plek gewreven. Bijna de vlek werd eraf gewreven en viel nauwelijks op. Het was te lui om verder te wrijven, en nog meer om te fotograferen. Ook de romp glanst al jaren wit.
Het prijsverschil van 10.000 is echter indrukwekkend! Ik zou er niet eens over nadenken.

Ik had onlangs een SD-2510, dus ik kan niets zeggen over "geel worden", maar ik koos de kachel in de winkel (ik had de mogelijkheid om te vergelijken / aan te raken) en vond de metalen versie minder leuk: de "binnenkant" , voor zover ik begrijp, hetzelfde zijn, het metaal ziet er niet naar buiten uit "eeuwig niet te doden", wat een dergelijk prijsverschil zou rechtvaardigen, "flikkeringen" zijn duidelijk zichtbaar, en het risico op verbranding aan het lichaam tijdens het bakken is theoretisch hoger. Dit is natuurlijk een puur persoonlijke en subjectieve mening, maar naar mijn mening is de metalen behuizing van Panasonic niet zozeer bedoeld voor het vergroten van betrouwbaarheid en duurzaamheid, maar voor esthetiek, om visueel te harmoniseren met chromen poten en een zilveren koelkast)

Dit is natuurlijk een puur persoonlijke en subjectieve mening.

En deze mening is correct!

Wauw hoeveel reageerden Bedankt !!! Ik hoop dat de behuizing vanwege verwarming, als deze niet geel wordt, ook niet zal barsten

Nou, metaal ziet er erg stijlvol uit in de keuken, vooral als de rest van de apparaten erin zit. Het ziet er zeker niet "goedkoop" en erg "professioneel" uit. Maar we hebben problemen met bloem. Ik weet niet hoe in Kazachstan - er werd vroeger alleen durumtarwe verbouwd in de regio's Altai en Tselinograd.

[vlauga]

vlaugaWe hebben meel wanneer en hoe we het kunnen krijgen, er zijn gewoon super geweldige koekjes en baursaks, of alleen pannenkoeken die ervan zijn gemaakt, bak zo'n brij van nemesi

en het risico op verbranding aan het lichaam tijdens het bakken is theoretisch hoger.

De metalen behuizing aan de buitenkant warmt helemaal niet op!

De metalen behuizing aan de buitenkant warmt helemaal niet op!

Niet dat ik dit wil betwisten, het is gewoon heel merkwaardig - het lichaam is zelfs koud tijdens het bakken ??? Het fornuis is natuurlijk geen waterkoker, maar mijn plastic warmt nog steeds op tot "merkbaar warm". Wat is er zo interessant aan het metalen model voor thermische isolatie?

[Snoep]

Snoep, Wordt geel (gebeitst) en roestvrij staal. Maar dit heeft nergens invloed op, het kan alleen de esthetische beleving beïnvloeden.

Met alle respect voor u, ik durf op te merken dat roestvrij staal is geverfd. En het kan worden teruggebracht naar zijn oorspronkelijke staat. Wit plastic - wordt na verloop van tijd geel. Dit komt door een verandering in de chemische samenstelling. Ik heb nog nooit levendig, witgekalkt en plotseling zijn kwetsbaarheid plastic gezien.
Dec, Lucent, IBM, HP, enz. Gingen voor mijn ogen voorbij Het plastic barstte meestal niet, maar het witte plastic werd altijd geel.
En het was geen plastic voor broodbakmachines.

[format_ct]

format_ct, je hebt het over systeemblokken

[format_ct]

format_ct, ABS-kunststof wordt praktisch niet geel

Niet alleen. Grotere servers, telefoons, etc.
Het punt is dat daar duidelijk beter en duurder plastic wordt gebruikt dan voor keukenapparatuur, en het resultaat is hetzelfde.

Ook ik ben al twee jaar wit en de kleur van het plastic is niet veranderd. Maar ik heb ook een probleem dat de toegenomen stofvorming in het appartement, naast de snelweg passeert, waarschijnlijk de reden hiervoor is. Daarom veeg ik het stof er vaak af met een doek. Het veegt perfect af, geen vlekken of vlekken.

Gekochte SD-ZB2502
Ik wacht tot het brood gebakken is

Toegevoegd zaterdag 12 maart 2016 12:17 uur

het eerste brood is gebakken
en hier is ze op de snee

Ik gebruikte trouwens eenvoudige droge Pakmaya-gist, thuis was er een jaarvoorraad

[Snoep]

Snoep, bij de aankoop! X / de kachel is uitstekend. Ik heb dit 4 jaar. Ik ben erg blij dat ik het heb gekocht. Werkt probleemloos. Laat HP u vele jaren van dienst zijn en alleen alsjeblieft! Het brood is geweldig!

[Lagri]

Lagri, Dank je!

Toegevoegd zondag 13 maart 2016 20:39 uur

Ik wil pompoenbrood bakken, ik heb de recepten bekeken, ik kan geen eenvoudige vinden en in welke modus moet ik bakken

[Snoep]

SnoepIk bak pompoenbrood in de hoofdmodus. Het blijkt een mooie gele kleur te zijn. Weelderig en lang, rust soms tegen het deksel van de broodmachine. Als je een recept nodig hebt, zal ik het plaatsen. Alleen de auteur herinnert het zich helaas niet meer.

[Anatolisch]

Anatolischplaats het recept

[Snoep]

Snoep, Ja graag! Het is niet jammer, het recept is niet van mij.
Pompoen puree.
3 el boter l.
Zout 1,5 tl
Suiker 1 eetl. l.
Meel / s 550 g.
Gist 1,5 tl (11 jaar oud)
Neem de pompoen, snij in plakjes en kook tot hij zacht is. Als het gestremd is, laat het uitlekken door een vergiet (giet het water niet uit).
Maal in een blender of anderszins. Doe alle ingrediënten in een emmer. Meng in een aparte kom een ​​glas puree uit een broodmachine en 150 ml. bouillon en ook in een emmer.
Modus - "Basis". Korst - "Medium"
Ik volg de kolobok niet, alles komt sowieso geweldig uit.
Gelukkig brood voor jou.

[anatolisch]

anatolischDank je! en pompoen (aardappelpuree) hoeveel gram

en pompoen (aardappelpuree) hoeveel in gram

Meng in een aparte kom het glas van de aardappelpuree en 150 ml. bouillon en ook in een emmer.

[Lera-7]

Lera-7,

[Snoep]

Snoep, Gefeliciteerd met uw aankoop! Ik heb nu al meer dan twee jaar dezelfde broodbakmachine, heel blij!

[Lera-7]

Lera-7, Bedankt!!!

Mijn ontdekkingen bij het gebruik van een broodmachine. Gisteren bakte ik twee broden 1e graads bloem, ik dacht dat het niet zou rijzen, maar nee, het bleek een echt zelfgemaakt brood te zijn. Het blijkt niet zo luchtig als van premium meel, maar ook niet erg compact, wat mijn huishouden erg gelukkig maakte. Maar ik denk dat iedereen hier het weet

[Snoep]

Snoep, Het is geweldig dat ik dit brood lekker vond, dit is brood, geen broodje
Meer van premium meel broodje blijkt.

Kymbat, Excuseert u mij, maar na aanschaf van HP schrijft u in het verkeerde onderwerp. Ga bijvoorbeeld naar een ander hier Dit onderwerp is bedoeld voor degenen die niet kunnen beslissen over de keuze van een broodmachine, en wanneer de keuze is gemaakt, is het beter om in andere onderwerpen met de eigenaren van dezelfde oven te communiceren.

Goededag aan iedereen!
Ik heb het hele onderwerp gelezen, maar heb geen antwoord gevonden op de vraag die me interesseert, dus ik zal het zelf stellen.
Ik wil binnenkort een broodbakmachine kopen, maar ik ben voorzichtig.
Ben je erg bezorgd over hoe Panasonic omgaat met strakke knoedels? Hier is een heel strak recept voor 200 gram bloem, een dooier en een derde van een glas water. Als je een grote batch (van 1,5 kg bloem) kneedt, voelt het alsof ik naar de schommelstoel ben gegaan. Ik wil van deze kwellingen af, maar zonder het recept te veranderen, want het is meer dan bevredigend voor iedereen, en om iets in het recept te veranderen - ga later begrijpen wat er mis ging en waarom. Ik heb een voorzichtige relatie met het deeg: ik heb het recept geleerd - ik houd me aan de oneindigheid.Ik wil geen losse kneder kopen, omdat de plannen de ontwikkeling van allerlei zelfgemaakte broden bevatten, maar er zijn wat problemen met de oven. Maar op dit moment is het kneden van dumplings het meest acute probleem.
Van de Panasonic die in mijn regio verkrijgbaar is, is er alleen SD-2510WTS. Zal ze het doen?

[Kersentaart]

KersentaartIk heb er 2501. Het recept voor 450 gram bloem bevat 1 ei en 210 ml bloem. Ik weet het niet, maar zijn er broodbakmachines voor 1,5 kg bloem? Al was het maar in 3 stappen om te doen ...

[Kersentaart]

Kersentaart, elke broodbakmachine, inclusief Panasonic, is het beter om geen strak deeg te forceren. Kan er niet tegen, maar de apparatuur is duur. Als de vraag fundamenteel is - het is het kneden van het steile knoedeldeeg, een blender met een grote kom en een mes kan dit veel beter en zonder problemen aan. Elke steilheid en uitstekend deeg wordt binnen een minuut verkregen.
P.S. Ik heb zojuist het noedeldeeg gemaakt met een snelheid van 200 g bloem, 1 ei, 5 eetlepels. l. water - het koelste deeg bleek in een kleine blender.

[Anastasia K.]

Anastasia K., Dankje voor het antwoord! Kan ik het model van uw blender achterhalen?

[Kira]

KiraIk heb Vitek 1480, maar een kleine Bosch is ook in gebruik, hij past perfect voor kleine porties (vandaag heb ik hem erin gedaan).
Hier is een recept en discussie voor het kneden van het deeg.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283291.0

[Anastasia K.]

Anastasia K., bedankt!

[Kira]

Kira, velen in KhP kneden het deeg dat minder stijf is (niet voor de hele portie bloem), en roer dan de rest met hun handen. Dit is een optie.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Bedankt voor de info! Ik denk niet dat het mogelijk is om zoveel meel op te krikken, maar het is oké voor mij om het in kleine porties te doen)

Anchic, ook een optie, bedankt!

Er is een wens om in de winkel gekocht brood te vervangen door de aanschaf van een broodmachine.

Verondersteld (op dit moment) versies van brood zijn gebruikelijk met zuurdesem, nou ja, misschien minder vaak - gewone gist. Taarten maken met vulling is ook mogelijk. Misschien natuurlijk iets anders - maar dit zal onderweg al te zien zijn.

HP zou een goed - smakelijk en mooi - resultaat moeten geven)) De taak van buitensporige besparingen, evenals een zinloze verspilling van extra geld bij het kopen van een apparaat, is het niet waard))

Ik zou het dagelijkse proces zoveel mogelijk willen vereenvoudigen en automatiseren: ik stopte de ingrediënten erin - na een tijdje haalde ik het eindproduct eruit. Zonder extra handmatig ingestelde fasen in de CP zelf of de noodzaak om het resultaat van het gebruik van de oven te verbeteren.

Met andere woorden, je hebt HP nodig, waarmee je elke dag heerlijk brood krijgt met een minimum aan arbeid.

Na kennismaking met internet, rezen er vragen.

1. Heeft het zin om naar andere merken te kijken of te stoppen vanwege de grootste probleemloze ervaring bij Panasonic?

2. Is de afwezigheid van gebruikersmodi in Panasonic (temperatuur instellen, tijd, volgorde van acties) cruciaal voor de hierboven beschreven behoeften? Wanneer heb je aangepaste modi nodig?

3. Enerzijds wordt opgemerkt dat Panasonic bijna het beste brood bakken geeft, anderzijds zijn er vaak uitspraken dat CP alleen wordt gebruikt om te kneden, en gebakken in de oven? Geldt dit in het bijzonder voor Panasonic en waarom? Ik zou geen eenheid willen kopen om dan precies de helft van de betaalde functies te gebruiken, zonder echt te bakken.))

4. Is het mogelijk om roggebrood te bakken in modellen zonder speciale peddel (2500 en 2510) en, indien mogelijk, inferieur aan brood gebakken in modellen met zo'n speciale peddel (2501 en 2511)?

5. Produceert de modellen met de gistdispenser beter brood dan de modellen zonder deze dispenser? Heeft deze dispenser zin?

6. In de modellen 2511 en 2512 is er een modus voor laaggistbrood. Hebben we het over zuurdesembrood ("eeuwig" zuurdesem)?

7. In welke modi wordt gezuurd brood gebakken in andere (niet 2511 en 2512) Panasonic-modellen? Wordt het in één modus gebakken of is het nodig om de bestaande te combineren?

[rs]

rs, Zal ik de punten beantwoorden:

1. kijk niet naar andere merken, ik zeg je als eigenaar van HP van drie verschillende fabrikanten. Panasonic kent zijn gelijke niet!
2. niet kritisch. Alle automatische programma's zijn perfect uitgebalanceerd en goed doordacht.
3. U kunt, en wilt waarschijnlijk ooit brood bakken in de oven.Nou ja, tenminste 90% van de leden van het forum, te beginnen met HP, dan bakken in de oven. Maar dit doet niet af aan de broodbakmachine met alle basisfuncties. Je hebt er nog steeds een fornuis in, ook al is er geen tijd voor de oven.
4. Ik kan niet over alle vermelde modellen zeggen, in mijn ZB2502 merkte ik het verschil in het eindproduct niet bij het mengen met verschillende mesjes.
5. Veel mensen doen gist rechtstreeks in een emmer, zelfs als ze een dispenser hebben. Voor mij is de dispenser erg handig om te bakken met een vertraagde start.

3. Dus in de oven, is het nog beter? Lekkerder, mooier? Waarom wordt het nog steeds in de oven gebakken?)

Item 4 - dat kan, het is op geen enkele manier inferieur. Bovendien, volgens de beoordelingen van de eigenaren van deze "kammen", stopten ze met het gebruik ervan, omdat de tanden snel buigen.
Punt 5 - Ik kan het prima doen zonder dispensers. Zelfs bij een vertraagde start. Ik heb de gist op de bodem gedaan. Dan bloem - vloeistof met zout en suiker - zonnebloemolie.
Veel succes!

[rs]

rs, de oven is de volgende fase van meesterschap, een hogere fase, wanneer de meester stokbrood, ciabatta en vele andere lekkernijen in de oven bakt. Maar tegelijkertijd wordt het deeg vaak gekneed met een broodbakmachine. Vaak met kneden en het eerste rijzen gebeurt ook in een broodbakmachine.

Waarom wordt het nog steeds in de oven gebakken?)

Ik heb nog nooit gehoord van zo'n enorme overgang van HP naar de oven. Het tegenovergestelde is waar als het om brood gaat. Misschien gaat 10% terug naar de oven, maar 90 !? ... ik bak 's nachts en klaag niet. En ren naar de oven - is het verbrand? Is het gerezen? Ben je klaar?
Als HP klaar is, wordt het automatisch uitgeschakeld. 'S Morgens haal ik warm of warm brood eruit.

Punt 5 - Ik kan het prima doen zonder dispensers. Zelfs bij een vertraagde start. Ik heb de gist op de bodem gedaan. Dan bloem - vloeistof met zout en suiker - zonnebloemolie.

En zo niet gist, maar alle soorten rozijnen, noten - ook zonder problemen toevoegen aan brood in machines zonder dispenser? Doe het gewoon met alle ingrediënten erin en dat is alles? ))

Dan is de vraag in feite: waarom maken ze een dispenser? Wat krijgen we als we het hebben? )

Doe gewoon alle ingrediënten erin en dat is alles? ))

ja, ik leg het op een seintje neer, niet meteen, zodat het deeg beter rijst zonder toevoegingen.
Maar ik gebruik deze functie één keer per jaar als ik taarten bak.