Kip gebakken als pastroma

In mijn recept naast de smaak vind ik het ook prettig dat het proces-desinfectie met zout ondergaat. Als je alleen zout gebruikt, kan de kip op sommige plaatsen ongelijk worden gezouten... En in dit recept zal het op sommige plaatsen niet werken

Over het algemeen heb ik me zoals gepland op de verjaardag van mijn dochter voorbereid. Ik heb de vogel het skelet en de marinade onthouden. Daarna vulde ze het met boekweit met een ui en een wortel, naaide de slagwonden dicht en deed ze in een multikoker. Omdat ik twee kippen tegelijk heb gekookt. Bakken modus. Iedereen vond het leuk. Ik hoefde het maar één keer om te draaien, wat niet erg handig was in de tekenfilm. Maar ik heb het gedaan. Nogmaals bedankt voor het recept.

En ik kook bijna altijd twee kippen. Nadat ze gemarineerd zijn, snijd ik ook mijn broek door en leg ik de kippen schuin, en vul ze met halve aardappelen aan de randen

goed gedaan, meiden! bedankt voor het delen!

[Natasha]

Natasha, voor kerstgebakken kip volgens uw recept. Ik vond het heel erg leuk! Bedankt voor het recept!

Heel erg bedankt voor de mooie fotoreportage, ik ben blij. dat ik de kip lekker vond!

[natapit]

natapit, Natalia, bedankt voor het recept! Ik heb al meerdere keren een kip gemaakt, het is erg lekker!

[Natalia]

Natalia, en wat voor soort koriander, in granen? Ik heb zowel bonen als gemalen. En nog een vraag over de folie. Waarom precies de glanzende kant van de kip, en niet mat, wat is het verschil? Ik heb ooit een kip gekookt volgens de "Dry Salt" -methode, die ook erg lekker en sappig is. Nu wil ik proberen gemarineerd volgens jouw recept!

[Valyusha]

En nog een vraag over de folie.

Valyusha, hier is het antwoord op uw vraag:

Vergeet de regels voor het gebruik van folie niet: matte kant naar boven, glanzende kant naar het product. Glanzend reflecteert sterk infrarode stralen.

Heel erg bedankt voor het recept! Ik deed het in een elektrische oven, de kip bleek erg mals te zijn. Het kind, dat niet gedwongen kan worden vlees te eten, knaagde aan beide wangen. Ik viel al in slaap en vroeg om een ​​ander stuk. Heel erg bedankt voor de recepten, die ik allemaal heb geprobeerd te koken, allemaal geweldig.