Tarwe maïsbroodkoek (oven)

[Opara]

Tarwe maïsbroodkoek (oven)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Opara
50 g tarwebloem
150 g warme melk
1,5 tl gedroogde gist
Suiker 3 el. l
Deeg
350 g tarwebloem
200 g maïsmeel
Boter - 80 gr.
Eieren - 2 stuks.
Melk 100 ml
Water 150 ml
Saffraan - ½ theelepel
Kurkuma - ½ theelepel
Handvol rozijnen
Zout - ½ theelepel

Kook methode

• Opara
  
• 
  
• Roer in warme melk afwisselend suiker, gist, bloem en laat dit bedrijf 10 minuten staan.
  
• 
  
• Deeg:
  
• 
  
• Los ½ theelepel saffraan en ½ eetlepel kurkuma op in water, laat 5 minuten trekken en voeg vervolgens 2 eieren, 80 gram gesmolten pruimen toe aan het saffraanwater. meng alles.
  
• 
  
• Meng tarwe- en maïsmeel, voeg zout, deeg en saffraan-eimengsel toe. We kneden het deeg op basis van de consistentie, het moet niet te vloeibaar en niet erg hard blijken te zijn - een zacht broodje, aan het einde de rozijnen toevoegen en het laten staan ​​tot het 2,5 keer rijst ... dan kneden en vormen de cake in blikken en zet deze op de rijs voor minuten 40-50 kan in de oven op 30 graden. Vet de cake voor het bakken in met een ei en bestrooi met gehakte noten en zet de oven aan voor 200 gr. in 40 minuten is onze broodcake klaar ... vet in met boter, laat afkoelen en serveer.
  
• 
  
• 
  
• Gekneed deeg.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• De zachtheid van het deeg.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sectionele plak.
  
• 
  
• 
  

Opmerking

Bon Appetit iedereen !!!

Als kleine redactionele herziening sta ik mezelf toe de volgende aanpassingen aan te brengen: "Roer afwisselend suiker, gist, bloem in warme melk en laat dit bedrijf 10 minuten staan."
De tekst wordt beter leesbaar, maar dit heeft geen invloed op de geweldige uitstraling en, waarschijnlijk, de smaak van jouw, en nu onze cupcake!
Speciale dank voor de videotip!

[Kwal]

Kwal - Afwisselend - afwisselend brengen beide woorden dezelfde betekenis over, wat betekent - op hun beurt, dus ik denk dat deze bewerking de leesbaarheid niet weerspiegelt))