Taart met gerst en champignons

Taart met gerst en champignons

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	3 eetlepels.
Droge gist	2 theelepels
Water	270 ml
Plantaardige olie	6 eetlepels. l.
Suiker	1 theelepel
Parelgort	1 eetl.
Paddestoelen	500 g
Knoflook	3 kruidnagels
Laurierblad	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Zout
Sterke theeblaadjes
Groenen (dille, peterselie)

Kook methode

• Het deeg is gemaakt in een broodbakmachine: water, 4 el. eetlepels boter, bloem, suiker, 1 theelepel zout, gist.
• Giet de parelgort met laurierblad 1 uur met kokend water, giet in een vergiet, gooi het laurierblad weg, vul het opnieuw met kokend water, breng aan de kook, zout en kook gedurende 20 minuten. Fruit de champignons met uien en knoflook 10 minuten, voeg fijngehakte kruiden toe. Meng met parelgort, koel.
• Rol 2/3 van het deeg uit en leg het op een met plantaardige olie ingevette bakplaat, verdeel gelijkmatig de vulling erover - de opgerolde deegresten. Smeer de cake in met theeblaadjes, maak meerdere gaatjes zodat de stoom kan ontsnappen en bak in de oven tot ze goudbruin zijn.

Tijd voor voorbereiding:

minuten 30.

Vergelijkbare recepten

Vasten-aardappeltaart met champignons volgens het recept van Elena Chekalova (Podmosvichka)

Champignonbroodje (poiuytrewq)

Paddestoel en aardappeltaart (| Alexandra |)