Kippenpoten, gestoofd met groenten

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Kippenpoten
Boog
Wortel
Tomaten
Zoete peper
Aardappelen
Kruid

Kook methode

Op de bodem van de pan leg ik uien, wortels (in stukjes), bovenop leg ik kip (poten).
Daarna smeerde ik gesneden tomaten, paprika's, aardappelen in lagen en in stapels.
Bestrooi met kipkruiden.
Ik voeg helemaal geen water toe !!!
Ik sluit het deksel, laat het koken, zet het dan op het langzaamste vuur en breng het vlees klaar. Gedurende deze tijd zijn de groenten ook klaar.
Zoals je kunt zien, wordt de structuur van groenten niet verstoord, groenten zijn niet gekleurd. Er is genoeg sap.
Het duurt ongeveer 20-30 minuten om kip te koken.
Ik sluit het deksel, laat het koken, zet het dan op het langzaamste vuur en breng het vlees klaar. Gedurende deze tijd zijn de groenten ook klaar.
Zoals je kunt zien, wordt de structuur van groenten niet verstoord, groenten zijn niet gekleurd. Er is genoeg sap.
Het duurt ongeveer 20-30 minuten om kip te koken.
Nu moet je een beetje kokend water toevoegen om de gewenste dikte te bereiken, ik heb slechts 3/4 kopjes heet water toegevoegd. Bestrooid met verse kruiden (bladselderij).
Voeg zout, kruiden toe, proef.
Laat het koken, laat het 5-7 minuten sudderen - en het gerecht is klaar.
Zo ziet het afgewerkte gerecht eruit!
Kip in zijn eigen sap met groenten!

Opmerking

Dit is hoe ik vaak kip kook. Omdat het erg snel is, in zijn eigen sap, niet erg veel calorieën bevat, een gemakkelijk gerecht.
Ik kook altijd in een pan met dikke bodem, zonder gebruik van water, in mijn eigen sap van vlees en groenten.

Voor deze kookmethode gebruik je verse groenten of uit de vriezer. En u kunt deze en andere combineren, afhankelijk van hun beschikbaarheid.
Bovendien hoeven diepvriesgroenten niet van tevoren te worden ontdooid - doe ze direct vanuit de vriezer in de pan!
Eet smakelijk voor iedereen !!!