Long kalfsvlees in een dubbele ketel

Long kalfsvlees in een dubbele ketel

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Long	500 gram
Ongezouten reuzel	100 g
Dooier	2
Brood gedrenkt in water	2-3 plakjes
Kruiden	2 blokjes
Lamp	1

Kook methode

• Scroll alles in een vleesmolen. Makkelijk NIET BOEKEN!
• Rol in balletjes die iets kleiner zijn dan een appel. Rol in paneermeel. Kook 45 minuten op de onderste verdieping van de dubbele boiler.
• Voor garnering - bloemkool (in een dubbele ketel, 10 minuten voor het einde van het programma op de tweede verdieping toegevoegd) en gebakken aubergine met tomaat (pittig).
• Ik raad het ten zeerste aan als een "anti-crisis" -menu. En licht in deze vorm is helemaal geen rubber, maar mals en smakelijk! Ik was zelf verrast. Als je niet zegt waaruit het gerecht is bereid, zal niemand het raden.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 6 porties.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur.

Anticrisis is goed!

Ik gebruik alleen gekookte longen als toevoeging aan de lever voor het vullen van pannenkoeken en nootjes. Het zal ook nodig zijn om deze optie te proberen, interessant!

Hier ben ik ook, licht gekookt met een hart als een vulling in taarten.
Geloof me, in deze vorm wordt een heel andere smaak verkregen.
En anti-crisis (en na de vakantie), omdat het goedkoop is. Lekker. En het is behoorlijk dieet, na de vakantie, iets dat je zowel in vorm als in je broekzak verslaat!

[Onthoud de beste prestaties van de concurrentie - Borstel bili hlib "Op het oog!" ! Yakraz voegt nieuwe hlibopichtsi ... (Nou, hier ben ik alleen maar lof, maar ik ben niet aan het werk :-) Ik ga er niet voor.]

We hebben hier wat geslapen, Morozik!
Letterlijk een kilo harten en longen werd "verwend" voor de traditionele "flotski macaroni". Bulo bazhannya probeerde zich klaar te maken bij de stoomboot, maar het zou droog zijn.
Nu zal ik alles van de kolf verdelen (vanaf de aankoop van nieuwe twee kilo), en als ik er niet uit kom, dan zullen alle skargi en gaan naar de hongerige bedrijven (we zullen) je vooral bij het kuiken sturen !
Ale hoe alles wordt gezien bij Vaas - het beste en het beste zullen zo lang mogelijk duren. Huis?
Nou, ik word ook oud ... (voor goochelaar om te druppelen, maar voor goochelaar om niet te druipen)
----------------------------
Onthoud de beste prestaties van de concurrentie - Borstel bili hlib "Op het oog!" ! Yakraz voegt nieuwe hlibopichtsi ...
(Nou, hier ben ik alleen maar lof, maar ik ben niet aan het werk :-) Ik ga er niet voor.

[Sanator]

Sanator, skargi en pogrozi Ik ben niet bang. Hoewel de smaak en kleur van alle markers natuurlijk anders zijn.
In PM is niet nodig, beter hier - misschien zal iemand tussenbeide komen ... Thuis?

Bedankt voor de lof van het brood!

[vorst]

Iets waar iedereen bang voor was om uit de longen te koken?
En ik heb het geprobeerd en werd niet teleurgesteld!



Bedankt, vorst, voor het recept!

[Luysia]

Luysia, bedankt voor je feedback en ondersteuning!
Mooie schnitzels zijn geworden!

[vorst]

vorst, zo'n interessant recept! Ik probeer ook alles in een dubbele ketel te stoppen. Ik wil mijn kleintje op dieet zetten (overgewicht en de lever is gek), dus ik ben op zoek naar interessante recepten. We zullen het proberen als we erin slagen een goede long te kopen. In onze markt wordt het vaak verkocht met kanalen die verstopt zijn met kuilvoer (dit betekent dat het dier werd gevoerd voordat het werd geslacht), en in supers is het schoon, maar het gebeurt niet altijd.

En van een lichte salade maak ik nog steeds een heerlijke en eenvoudige te schande. Gekookte long, veel gebakken worteltjes met uien, champignonblokjes en mayonaise. Niemand weet ooit waar een salade van gemaakt is. De neef gelooft nog steeds stellig dat van paddenstoelen.

[Kitzun]

Kitzun, Hoe interessant! Is een champignonblokje een bouillonblokje? niet te zout? En kook de long en in een vleesmolen? Of knippen? Vertel het me, alstublieft! Of een apart onderwerp.

Morozichek, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109106.new#new hier is een salade recept.

OVER! Bedankt! Ik ben er al.

Interessant recept)
Ik kookte altijd een light en bakte het dan lichtjes in kleine stukjes met uien en bijgerechten.
Dankjewel, ik ga het zeker proberen, zeker omdat de long uit mijn eigen bvchka al in de vriezer ligt te wachten

Ze hakten de betekenis van de long in stukken ...
En toen, zoals gewoonlijk, begonnen mijn experimenten: hihi: ik vergat de ui - hij was gehakt op een babyrasp, reuzel ... gezouten, fijngesneden met een mes ... ik voeg geen brood toe aan het gehakt ... en al het brood opgeslokt er was geen brood)))) maar ik kan het niet kopen nekomilfo, ik kan het niet kopen)))
Wat kan ik doen ... de zemelen zijn voorbij ... nou, ik heb griesmeel en bloem van de 1e klas gegoten en kurkuma toegevoegd ... alles, ik wacht tot alles opzwelt en vrienden maakt ... ik zal het doen in siliconen vormen op een multi-steam inzetstuk


Gestoomd, koelt af, eet morgen btsm, bedankt voor het recept

Als iemand dergelijke siliconen mallen niet heeft, kunnen ze deze in een gewone plastic bak voor micra in een stoommandje doen ... of zelfs in kleine glazen schaaltjes