Culinaire musea in Europa: wanneer tentoonstellingen proberen

Naast prestaties op het gebied van architectuur en stedenbouw, staat Europa bekend om de ontwikkeling van de culinaire kunsten. Aan hem zijn veel musea gewijd, verspreid over het hele continent. Het is moeilijk voor te stellen dat je naar een ander land reist zonder de lokale keuken te leren kennen, en voedselmusea zijn ontworpen om deze bekendheid nog dichterbij te brengen.

Een van de meest verspreide Europese keukens over de hele wereld is Italiaans. Het is niet verwonderlijk dat dit land een van de leidende posities inneemt in het aantal culinaire musea. Alleen in de provincie Parma zijn er vier. In Soranje, in het oude gebouw kaasmakerijenkunt u kennis maken met de technologie van het maken en rijpen van Parmezaanse kaas - de beroemdste Italiaanse kaas.

Een museum in Collecchio is gewijd aan de tomaat, waar nieuwsgierige toeristen het gebouw kunnen bezoeken dat ooit een conservenfabriek was en veel te weten kunnen komen over het proces van het verbouwen, verwerken en opslaan van dit belangrijke gewas. Een ander bekend product in heel Italië, prosciutto, is gewijd aan een apart museum in Langirano, waar gasten na een spannende excursie heerlijke gerechten kunnen proeven. parmaham... Een ander museum gewijd aan Italiaanse vleesproducten bevindt zich in Felino.

Een museum in Alkmaar is gewijd aan een van de symbolen van Holland: kaas. De gasten hebben niet alleen de gelegenheid om kennis te maken met de geschiedenis van de kaasproductie, maar ook om enkele voorbeelden te proeven.

Alkmaar stad in Nederland

Fans van de Duitse keuken zullen het Museum van Worst in Tomatensaus met Specerijen, dat zich in Berlijn bevindt, waarderen. Na een fascinerend verhaal over de geschiedenis van dit gerecht, kunnen bezoekers het direct in het museum proeven. Het kruidenthema wordt voortgezet door een ander Duits museum - het Kruidenmuseum in Hamburg. Zijn collectie bevat ongeveer 50 soorten kruiden van over de hele wereld. Niet minder interessant zijn de exposities met apparaten voor het bereiden van kruiden, waarvan het aantal duizenden exemplaren bereikt. Alle bezoekers krijgen een zakje peper cadeau.

Als je de Belgische stad Brugge bezoekt, vergeet dan niet een bezoek te brengen aan het Chipsmuseum. Naast traditionele exposities gewijd aan teelt- en productietechnologieën, worden hier kunstvoorwerpen gepresenteerd die op enigerlei wijze verband houden met gefrituurde aardappelen... In het restaurant van het museum kunt u genieten van frites.

Liefhebbers van zoetigheid moeten Frankrijk bezoeken, in de stad Uzes, beroemd om zijn museum marmelade... Dit museum is vooral populair bij kinderen complexe technologische processen van snoepproductie worden hier op een onderhoudende manier uitgelegd. En u kunt natuurlijk niet zonder de wereldhoofdstad van chocolade - Zwitserland. Een van de beroemde "chocolade" musea bevindt zich in de stad Caslano, waar bezoekers, naast de excursie en proeverij, de mogelijkheid hebben om hun eigen bord te maken chocolade.

Dit is natuurlijk maar een fractie van het aantal “smakelijke” musea dat Europese landen ons bieden. Een bezoek aan een van hen geeft u een beter begrip van de cultuur en tradities van de regio waarin het museum is gevestigd.

Elena de schoonheid