Paastaart in een slowcooker

Ik heb ook 8 cm

Ik kookte vroeger in Perfezza, waar ik heel hoog ging. Ik zal niet zeggen hoeveel centimeters, maar in de kom kroop een kant-en-klare cake tot negen. dat wil zeggen, een bijna volle kom.

Ik bakte het een tweede keer (ik voegde wat bloem toe) - hetzelfde probleem, het deksel viel erdoorheen. Maar de cake zelf is hoog, net als de eerste keer 9-10 cm.

[cinnamonik]

cinnamonik, zit het probleem misschien in meel? Ik heb dit een paar keer gehad. niet bij deze cake, maar bij gewoon brood. al alsof niet de eerste samples in HP waren, dat wil zeggen, het lijkt mijn hand te hebben gevuld. en plotseling werd het brood niet meer geproduceerd. eerst dacht ik aan mijn kromme handen, maar na het derde brood in de prullenbak herinnerde ik me dat meel slecht kan zijn. veranderd - alles begon weer te werken.

misschien een kilo bloem kopen van een andere fabrikant ... maar wat als het helpt.

[cinnamonik]

cinnamonik, het lijkt mij dat het ingestorte "dak" niet meer stopt. We doen het deeg tenslotte in een voorverwarmde oven, maar hier is het nog steeds geschikt totdat de m / in-temperatuur aantrekt. Misschien moet je het ontbrekende deeg bakken?

[SupercoW]

SupercoW, 2e gebakken van een ander meel
svetlanna, Ik had het idee dat de portie moest worden verminderd. Misschien is er niet genoeg ruimte voor de test? De taart bleek 2e 11 cm te zijn.

Heel erg bedankt voor het recept! Dit is mijn eerste cake
Mijn verslag. Het bleek niet erg hoog, iets meer dan 8 cm, maar het was gemakkelijk en eenvoudig te doen, steeg snel op, viel niet uit. Het deeg was helemaal niet vloeibaar. Het lijkt erop dat ik het alleen een beetje te gaar heb gemaakt en geen spijt had van de cognac (donkere kleur), maar iedereen vond het erg lekker. Ze zeiden dat de gekochte veel lekkerder waren (voor inwoners van Almaty zal ik zeggen dat ze van Becker en Nazik waren):
🔗 🔗 🔗
De strip is de schaduw van het mandhandvat. Bloemen van Fruittella, bladeren van pseudofruit "kiwi".
Het enige nadeel (en dan alleen voor mij) is gist. Het blijkt dat ik zelfs in kleine hoeveelheden niet kan staan.

Ik wil ook de auteur bedanken voor zo'n recept, het is zooo simpel en zooo lekker, nu ga ik constant bakken, dit jaar gebakken volgens 4 verschillende recepten, deze was de goedkoopste en makkelijkste, maar behaalde de 2e plaats na de cake op room, dus ik denk dat het de volgende keer niet nodig is om een ​​cake te bakken met 20% room, laten we eens kijken wat er gebeurt, de cake zelf is een beetje opaal, ik dacht dat het zou worden gehamerd, maar ondanks dit draaide het zacht, poreus en sappig te zijn, precies zoals ik het lekker vind, ik raad aan om meer rozijnen, 2 zakjes vanillesuiker en citroenschil te doen, dan blijf je ook niet onverschillig voor dit recept !!!)))))

En ik was dit jaar niet erg tevreden met het recept .. Vorig jaar bleek het om de een of andere reden lekkerder))) De consistentie is compact en de top faalde opnieuw. Over het algemeen. Je kunt eten, maar ik zal het niet meer bakken.

En de hele tijd vraag ik me af hoe ik deze cake comfortabeler kan maken? had niemand zoiets?

En de hele tijd vraag ik me af hoe ik deze cake comfortabeler kan maken? had niemand zoiets?

Ik weet niet wat je bedoelt met "comfortabeler", maar op zaterdag heb ik twee keer kunnen experimenteren. De eerste is bijna volgens het recept, maar de cake kwam er maar 8-8,5 cm uit, en ik las hier dat sommigen hem onder het deksel hadden en besloot dat de gist me in de steek liet.
Ik maakte snel een tweede batch van 1,5 porties, met levende gist. Maar ze werd herverzekerd en maakte voor de zekerheid een deeg. Daarna voegde ik meer bloem toe en liet het ongeveer een uur staan.
Het liep bijna uit mijn kom, het groeide zo actief.
een derde geselecteerd en in kleine vormen gestopt (om te proberen, grote gingen weg)
Als gevolg hiervan kwamen die van multi en de eerste, volgens het recept, en de tweede - op deeg en met veel bloem, bijna hetzelfde uit qua smaak en luchtigheid. De tweede is iets hoger, maar identiek qua smaak en vocht.
Maar degenen die ik heb gekookt om te testen in de heteluchtfriteuse - die zijn vochtiger (de afwezigheid van bodemverwarming heeft invloed), en onmiddellijk na het bakken smaakten ze naar broodjes. Ik raakte zelfs van streek. Maar 's ochtends koelden ze af, rijpen ze en werden ze ongelooflijk lekker, en in de context zijn ze lichter.

Over het algemeen vond ik het recept lekker.
En het resultaat van de schoonmoeder

completer - het is vetter))) omdat deze cake naar mijn mening een kruising is tussen brood en cake)))

Ik vond het recept ook lekker! Vooral door zijn lichtheid.
Er was een kleine fout - het dak viel een beetje. Maar aangezien de cake hetzelfde was zonder in hoogte te versmallen en te verwijden, heb ik hem ondersteboven gedecoreerd, hij kwam er fatsoenlijk en mooi uit. En hoe lekker! Iedereen thuis vond het leuk.
M. b. iemand heeft zijn fouten al geanalyseerd en het recept aangepast: hoe voorkom je verzakkingen van het dak?

Bedankt voor het recept. Mijn hele familie vond het leuk.

Ik vond het recept ook lekker! Vooral door zijn lichtheid.
Er was een kleine fout - het dak viel een beetje. Maar aangezien de cake hetzelfde was zonder in hoogte te versmallen en te verwijden, heb ik hem ondersteboven gedecoreerd, hij kwam er fatsoenlijk en mooi uit. En hoe lekker! Iedereen thuis vond het leuk.
M. b. iemand heeft zijn fouten al geanalyseerd en het recept aangepast: hoe voorkom je verzakkingen van het dak?

Ik ook, dus een paascake zakte in het midden door, maar ik denk dat ik hem tijdens het tillen in de tekenfilm overbelichtte.

Bedankt voor het recept. Alles is de eerste keer gelukt. Misschien heeft het vroegere beroep van kok invloed. Het is jammer dat er niemand is om gerechten en allerlei lekkers voor te maken. Er is één ding, maar dit recept lijkt meer op cake, maar niet op cake. Ik heb er nog een gemaakt volgens het recept van mijn grootmoeder met verse gist, deeg, met opgeklopte dooiers en wit. Het effect bleek en ik vond het meer lekker en de geur is als een echte paascake. Bedankt allemaal.

Deed de eerste keer. Goed opgestaan. Maar toen ik het uit de multi haalde, bleef hij aan de onderkant plakken. Het resultaat was dat sommigen van hen op het bord kwamen en sommigen in de multikoker bleven. Ik was echter van streek.

Bedankt voor het recept! Voor het eerst gebakken in Shtebochka, bleek het een grote lange paascake te zijn! Echt eenvoudig en gemakkelijk en heerlijk recept. Met dank aan de auteur! Ik zal weer bakken!

Meisjes, wie heeft deze cake nog meer gekookt? Ik wil het proberen ...

Meisjes, wie heeft deze cake nog meer gekookt? Ik wil het proberen ...

Elk jaar bak ik het 8 jaar lang
Ik ga naar binnen, onthoud het recept en bak opnieuw.
Ik realiseerde me dat ik absoluut een deeg nodig heb, en ik maak 2 rises in de multikoker kom, dan doe ik het in de vormen en bak ik in de oven