katts
Een bekend probleem!
Ik heb dit meer dan eens gehad, toen ik het multideksel niet goed genoeg had gewassen na het koken van borsjt of een ander gerecht met tomaten, tomatenpuree, enz.
Lirina
Dank je wel! .... Maar de melk "krult" hardnekkig op ..... Maar ik dacht, misschien kan het komen door het feit dat ik het meng met water? Om de een of andere reden ben ik bang om één melk in te schenken - zal het plotseling weglopen?
Share, schenkt iemand pure melk op de timer? Misschien is dit de "hond"?
Tanyulya
Citaat: Lirina

Dank je wel! .... Maar de melk "krult" hardnekkig op ..... Maar ik dacht, misschien kan het komen door het feit dat ik het meng met water? Om de een of andere reden ben ik bang om één melk in te schenken - zal het plotseling weglopen?
Share, schenkt iemand pure melk op de timer? Misschien is dit de "hond"?
Neem dan een lager vetgehalte en probeer zonder water.
sazalexter
Lirina Gebruik "lange" melk die langer houdbaar is, van onder de koe, melk is niet geschikt om in CF te koken
Lirina
Mijn geliefden! Eend waar is het nu "van onder de koe" kun je het krijgen ??? Natuurlijk, lang spelen. Ik zal proberen om het puur te proberen, zonder verdunning met water.
Tanyulya, ik kijk echt uit naar een receptenboek van jou, pliiiz.
Lirina
Ik ben geschokt. Elimineerde alle "mogelijke" redenen - melk niet verdund, geen suiker toegevoegd. Misschien doe ik iets verkeerd met de timer en begint hij meteen met koken, en warmt dan op tot de ochtend ??? Mensen! Wat zou nog meer de reden kunnen zijn?
Molly speelt lang !!!! Misschien zijn sommige vlokken niet hetzelfde, waardoor het fermentatieproces ontstaat?
beheerder
Citaat: Lirina

Mensen! Wat zou nog meer de reden kunnen zijn?
Molly speelt lang !!!! Misschien zijn sommige vlokken niet hetzelfde, waardoor het fermentatieproces ontstaat?

Probeer bevroren melk uit de vriezer te gebruiken. Tot de ochtend zal het langzaam ontdooien en dan koken - het heeft geen tijd om te verzuren
Lirina
Bedankt, beheerder, ik zal het proberen ... Maar ik begrijp niet waarom iedereen slaagt, maar ik niet! Ik krijg prachtige pap, maar ... zonder timer ..... Met een vriezer - het is interessant, maar het proces wordt ingewikkelder, en de eenheid is gekocht om het werk gemakkelijker te maken, in het algemeen ben ik hier wijzer mee pappen op de timer!
sazalexter
Lirina Ik weet niet wat er met je aan de hand is, ik schud soms melk als het deksel, de klep en de lekbak slecht zijn gewassen. Ik gebruik vaak stoomreiniging met citroen, maar ik heb een model 1054. Ik maak pap alleen op een timer, 6 dagen per week, 9 maanden per jaar, dit is het minimum
beheerder
Citaat: sazalexter

Lirina Ik weet niet wat er met je aan de hand is, ik schud soms melk als het deksel, de klep en de lekbak slecht zijn gewassen.

Dus ik dacht erover na
Misschien is de pan in de vaatwasser gewassen, misschien kwam het afwasmiddel tegen en kan het niet gemakkelijk van de vaat worden afgewassen, het maakt niet uit of het in de vaatwasser of met de hand werd gewassen, het bleef aan de zijkanten van de pan.
Melk is een delicaat product dat snel zuur wordt! zet vooral de timer op!
Vanya 28
Citaat: Lirina

Dank je wel! .... Maar de melk "krult" hardnekkig op ..... Maar ik dacht, misschien kan het komen door het feit dat ik het meng met water? Om de een of andere reden ben ik bang om één melk in te schenken - zal het plotseling weglopen?
Share, schenkt iemand pure melk op de timer? Misschien is dit de "hond"?
Als de vaat niet is afgewassen (d.w.z. etensresten en vuil, geen resten afwasmiddel. Additief voor waspoeder vertraagt ​​gewoon het verzuren van melk, wat oneerlijke verkopers gebruiken en wat niet erg goed is om te eten) en de gerechten zijn niet gesteriliseerd of de melk is al besmet met bacteriën, het wordt tijdens het wachten zuur.
De oplossing is heel eenvoudig, melk even pasteuriseren en er dan probleemloos mee werken.
Ja, en het gebruikte water moet worden getest of gebruik gekoeld gekookt water. Was uw handen goed en gebruik handschoenen.
Wonderen gebeuren hier niet, netheid in de keuken zal worden gehandhaafd, melk zal niet meteen zuur worden.
Lirina
Bedankt iedereen voor de reacties. Wat ik voor mezelf heb gehaald (echt, wat zou de reden kunnen zijn!) Is het doorspoelen van de klep. Mijn snelkookpan is pas een week oud, ik veeg het deksel af, was de pan natuurlijk, was hem goed, maar ik deed NIETS MEER. En hoe vaak moet je al het andere spoelen of schoonmaken ??? Deze keer. Wat nog meer ? Water. Ik haal het uit het filter (kan). Dat wil zeggen, niet gekookt. De rest van de voorstellen - ten koste van handschoenen - beschouwde het als een grap.
Ik zal deze redenen nagaan. Dienovereenkomstig is een nieuwe vraag: hoe vaak is het nodig om dit alles af te spoelen en schoon te maken?
Vanya 28
Citaat: Lirina

...
Ik zal deze redenen nagaan. Dienovereenkomstig is een nieuwe vraag: hoe vaak is het nodig om dit alles door te spoelen en schoon te maken?
Het hangt af van de frequentie van melkverzuring.

Lirina
Ik vond dit criterium leuk om de netheid van gerechten te bepalen! .... Maar serieus? Ik heb een steelpan voor een week, ik kook elke dag, soms 2 keer - "genoeg spelen" !!! Vertel ons hoe we de klep moeten reinigen en ... wat moet er nog meer worden schoongemaakt?
sazalexter
Lirina Kuku 1054 heeft een klep, bestaat uit twee delen, het eerste deel heeft de vorm van een gewicht met een naald, alles is eenvoudig, ik draai het en controleer of het kanaal waarin de naald binnenkomt niet verstopt is. En hier is het tweede deel, een plastic klep, het is verwijderbaar, ik was het onder de kraan. Het bleek dat het gemakkelijk in twee helften kan worden gedemonteerd, daartussen bevindt zich een O-ring van siliconen. Ik was dit allemaal gedemonteerd na het koken van geurige gerechten, in de vorm van bijvoorbeeld pilaf.
sazalexter
Citaat: Lirina

En ik heb 1010. Is het principe daar hetzelfde?
Ik zal het niet precies zeggen, maar hoogstwaarschijnlijk lijkt het erg op elkaar, in ieder geval moet de klep worden gedemonteerd, alleen voorzichtig, zonder moeite.
Tanyulya
Citaat: Lirina

En ik heb 1010. Is het principe daar hetzelfde?
Dichtbij, maar slechts gedeeltelijk.
Hetzelfde is er een gewicht met een naald, maar er is geen tweede, daar is de release niet zacht, je hoeft alleen maar los te schroeven en te spoelen.
LarisaL
Ik heb een Cooku 1010.
Voordat ik de melk voor de pap giet, veeg ik de rubberen ring af met een schijfje citroen en zet ik de Multi Cook met 1 glas water 10 minuten aan. Zo wordt het binnenoppervlak gereinigd en gesteriliseerd en worden geurtjes perfect verwijderd.
Ik leg 's avonds alles voor pap, inclusief suiker. Ik verdun melk nooit met water, nooit zuur.
Lirina
Ja, ik waardeer alle wensen en suggesties! Bedankt iedereen voor hun steun bij deze kwestie. Ik zal je informeren over de resultaten!
Ik feliciteer iedereen met een fijne vakantie!
Natay
Gastvrouwmeisjes, ik zag paaskoekjes in een slowcooker op het forum. Is dit zelfs mogelijk in 1010?
Kan zijn. En paaskoekjes en ovenschotels, soufflés, enz.
Tanyulya
Citaat: Natay

Tanyulya, Paastaart op Multipovar?
Ja, multi-cook. Concreet heb ik de cake niet gebakken, maar gebakken als een koekje. Ik wil hetzelfde cakedeeg proberen. Hoe ik het ook probeer, ik zal me uitschrijven.
Tanyulya
Citaat: Natay

Tanyulya, , bedankt. Ik wil ook proberen, de stroming wordt verward door de "niet gebakken" bovenkant.

P.S. Ik probeerde een cake te bakken in een siliconenvorm, die ik in de pan van een multikoker stopte - er gebeurde niets. Na 2 uur kwelling bakte ik het in de oven.
Ik maak de toppen altijd "dieptepunten" of tint in de AG. Ik bak zonder siliconen, direct in de kom. In siliconen maak ik alleen soufflé of kook ik eieren.
lushka
Een hele maand lang koos ik voor mezelf een multicooker tussen Supra 4511 en Panasonic 18, ik droomde niet eens van Kukushka. Mijn man en ik stopten bij Supra, volgden haar, en onderweg sleepte ik hem naar de afdeling met de Cuckoos. Ik zag mijn Cuckoo 1010, zijn ogen fonkelden: - we nemen het aan, zegt hij, en ze gingen niet eens naar Supra, (oh sorry 1054 was niet te koop, maar een maand geleden wilde hij het niet eens horen over Supra!)
Sinds drie weken gebruik ik Kukushechka: heerlijke pap met melk, gerst, parelgort en rijstepap met stamppot, erwten, gestoofd vlees, groenten voor gestoomde salades, pilaf, gebak, ovenschotels.Ik heb melkpap gekookt en gestoofd op de timer, alles kookt goed en brandt niet. Zoooo blij, ik was het gasfornuis helemaal vergeten en kocht voor mijn moeder en zoon een Supra 4511. Het ontwerp is duidelijk gelikt met Kuku 1010, ik heb ze getest - ik kookte erwtensoep, pap, koolrolletjes, gestoofde kip, gekookte borsjt.
Ook niets cartoonesk en het afneembare deksel is handig om te wassen, en de kooktijd kan tot 4 uur worden verlengd, maar van de Cuckoo is er veel meer plezier en plezier! Zelfs mijn man zei na de pap van gisteren dat de volgende in onze keuken 1054 zou zijn!
Meisjes, hulp met advies, wie kookte vlees in gelei voor Cook 1010? Op welk programma kan ik het beste koken? Het multi-cook-programma duurt slechts 90 minuten, u moet het meer dan eens aanzetten en de t is te hoog voor gelei. Op welk programma kook je vlees met een groot stuk en tongen? Ik heb 2-3 cycli geprobeerd op de turbo, het blijkt een beetje droog en vanaf de onderkant van het vlees en de tong blijkt een korst, en gisteren besloot ik om een ​​turbocyclus + papcyclus te proberen, het vlees bleek te zijn zacht en sappig.
Tanyulya
Lushka, ik ben erg blij dat je het leuk vindt. Ik kookte geen gelei vlees op 1010, kookte op 1054, maar ik heb de temperatuur daar op 120 gezet, ik denk dat in de top tien de temperatuur op Multipovar nog lager is. Je kunt het gewoon op een multicooker doen, en dan gaat het automatisch over op verwarming en het is heel normaal (maar ik heb niet gekookt, dit zijn mijn speculaties).
Ik kook vlees met stoofpot of kippensoep.
lushka
Tanyulya, vandaag kocht ik een rundvleessoep van 1,5 kg, vulde het met water tot het 10-teken, gedurende 1,5 uur voor MULTIPOOK. Aan het einde van het programma spoot mijn Kukusheka alles om me heen, de resterende vloeistof stopte bij divisie -8. De lytka was goed gekookt en viel zelfs uit elkaar, maar voor het geval ik hem nog 2 keer aanzette in de KASH-modus. Als gevolg hiervan bleek de vloeistof in totaal precies 1 liter te zijn (hoewel deze praktisch niet verdampt op Kasha) + vlees. Ik was erg van streek door de fontein van de klep en het feit dat het gelei-vlees niet genoeg bleek te zijn (ik zet meestal een pan van 5 liter met een grote gaspan voor de nacht met een verdeler erop tegen de ochtend dat de vloeistof verdampt bijna niet, en je kunt ongeveer 2-3 keer meer gelei-vlees krijgen)
Tanyulya, hoeveel vloeistof kan op kippensoep worden gegoten zonder bang te hoeven zijn dat het niet door het ventiel naar buiten zal lopen en wat kan worden gekookt op turbo (anders zeggen de instructies alleen over rijst), en het is ook erg interessant in welke volgorde qua van kracht en temperatuur draaien de programma's in Kukushka 1010 en waarvoor kunnen ze nog steeds worden gebruikt naast hun directe doel.
Ik weet het niet, misschien heeft iemand dit eerder gedaan dan mij, maar ik zal het delen voor het geval dat. Soms is het erg handig om een ​​gewoon pannendak te gebruiken, dat past op het formaat van een koekoekspan, draai eerst de hendel op het originele deksel naar de stand GESLOTEN. Dit is erg handig bij het koken van dumplings, pasta, bij het koken van melk en bij het bereiden van een gerecht dat kan weglopen of waar je vaak naar moet kijken, maar je wilt het programma niet nog een keer onderbreken en stoom afblazen.
P.S. het gelei-vlees bleek heerlijk te zijn!
Tanyulya
Goedenavond, Lushka. Ik herhaal, gelei vlees ... ik heb het niet gekookt om 10 uur (ik zal het repareren ... ik moet gewoon een knokkel kopen met een tuin - ik was gewikkeld in een moestuin, er was geen tijd).
Maar wetende 10, zou ik je toch aanraden om een ​​vochtige handdoek of servet op het ventiel te gooien (geen papier natuurlijk). Dan voorkom je hevig spatten.
Multi-cook, lijkt mij, is de sterkste temperatuur in graden.
Ik zou niettemin proberen om gelei vlees te koken in kippensoep of stoofpot, nou ja, of op pap, maar één cyclus, en dan zou ik het 3 uur laten verwarmen (volgens waarnemingen is de temperatuur daar ongeveer 70 graden), en dit is een goede stoofpot en dat zou de gelerende eigenschappen voldoende onthullen.
Op Turbo kook ik aardappelen (zoals gebakken, ik heb ze hier neergelegd), bak bevroren worstjes, maak aardappelen in zure room ... gestoofd.
Door de hoeveelheid vloeistof probeer ik niet meer dan 8 te gieten. Ik zal rapporteren hoe ik het gelei vlees kook, maar het is hier nu heet, ik weet niet wanneer ik het zal doen ...
Wat betreft programma's, soms weet ik niet eens meer wat ik heb gekookt en waarop
Veel succes.
Alise


Dus als optie - na het sluiten - de klep handmatig schuin zetten!

Over de klep - in mijn instructies staat dat de klep moet worden opgetild en gedraaid, dus ik bak koekjes, en het feit dat de klep siste op de "pap" en onder de 45 graden was, dus het gat en de pip was daar vastgeklemd, die niet mag worden ontgrendeld wanneer het slot wordt gesloten, wordt vrijgegeven en de klep is niet onder zijn eigen gewicht weggezakt
julifera
Onlangs ontdekt:
als het lampje uitgaat tijdens het koken en het gaat branden na een uur, twee (of zelfs om de dag) - dan als de klep gesloten is - De koekoek blijft koken!
Lana
Dat is alles, ik heb alle 23 pagina's gelezen! Ik heb een schoen!
Mooie meisjes julifera en Tanyulya
Bedankt voor de ervaring die je deelt, voor het geduld dat je ten volle bezit.
Ik heb de koekoek 1010 besteld, nu in afwachting De ontmoeting met haar zal lang worden verwacht, maar al bijna duur, omdat je uitleg hielp om het belangrijkste te begrijpen, en de details zullen worden bijgevoegd
Lees veel van mijn dankbetuigingen tussen de regels door, want het is onmogelijk om alles op te schrijven! Bedankt en veel succes en geduld! Met veel respect
julifera
lana7386 - het is geweldig dat je voor deze koekoek hebt gekozen!

In de aangrenzende (niet-kukushkovy) takken boven ons staan ​​ze stilletjes perplex - ze zeggen: wat vond je in deze Kuku voor dat soort geld, waarom zou je meer betalen als je het twee keer zo goedkoop kunt nemen.
Maar geen andere snelkookpan dan de 1010 kan een nauwkeurig, duidelijk kookpatroon geven. op tijd!
Dit is een enorm voordeel wanneer u uw tijd in minuten plant!
Lita
Citaat: julifera


Maar geen andere snelkookpan dan de 1010 kan een nauwkeurig, duidelijk kookpatroon geven. op tijd!
Dit is een enorm voordeel wanneer u uw tijd in minuten plant!
EN!!!! Ik heb alle pagina's gelezen, de dag staat in het teken van de koekoek .. er wordt niet voor de kinderen gezorgd .. het is goed dat ze het 's ochtends brachten .. zodat de nacht niet zou slapen.

leer me hoe ik mijn tijd moet plannen ... ik begreep nog steeds niet wat er wordt voorbereid en waar ik deze informatie moet zoeken ...
voortbouwen op degene in de instructies? is het voor de belangrijkste modi?
Hoge druk - hangt de tijd af van de hoeveelheid voedsel?
in turbomodus - van de hoeveelheid water?
Kan ik de tijd alleen zelf instellen in een multicooker?

wat te doen met deze informatie? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hoe pas ik mij toe in de praktijk?
Tanyulya
Citaat: Lita

EN!!!! Ik heb alle pagina's gelezen, de dag staat in het teken van de koekoek .. er wordt niet voor de kinderen gezorgd .. het is goed dat ze het 's ochtends brachten .. zodat de nacht niet zou slapen.

leer me hoe ik mijn tijd moet plannen ... ik begreep nog steeds niet wat er wordt voorbereid en waar ik deze informatie moet zoeken ...
voortbouwen op degene in de instructies? is het voor de belangrijkste modi?
Hoge druk - hangt de tijd af van de hoeveelheid voedsel?
in turbomodus - van de hoeveelheid water?
Kan ik de tijd alleen zelf instellen in een multicooker?

wat te doen met deze informatie? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hoe pas ik mij toe in de praktijk?
Lita, tijd alleen op Multipovar.
Ja, op een turbo heb ik empirisch de vloeistof / tijd-relatie vastgesteld.
Hoge druk, ik moet de gegevens zien, wat ik kan vinden en je schrijven.
Lana
Lieve vrienden!
Op de site Multicooker. ru vond een aantal interessante informatie: er is geen stoomreinigingsfunctie in Kukushka 1010, maar het kan worden nagebootst Je moet water in de kom gieten tot markering 2 en Turbo Everything inschakelen! Het blijft, na het einde van de cyclus, om de afgekoelde snelkookpan met een droge doek af te vegen!
Ik geloof dat de informatie het waard is om deze te delen met de eigenaren van Cuckoo 1010. Ik ben alleen de schuld van de bezoeker van de Multicooker omdat hij zijn bijnaam niet meer weet. Sorry ...
Olya6789
Goede dag! Kunt u alsjeblieft zien of u het multi-cook programma op 1010 zet en de start aanzet, begint het aftellen dan meteen? Dat wil zeggen, zonder op te warmen? Wat is de tijd om in te stellen, hoeveel zal het programma werken?
Zo ja, vertel me dan hoeveel tijd je nodig hebt om recepten uit model 1054 te "herwerken"? 20 minuten - is het voldoende om op te warmen en stoom af te geven?
Tanyulya
Citaat: Olya6789

Goede dag! Kunt u alsjeblieft zien of u het multi-cook programma op 1010 zet en de start aanzet, telt de tijd dan meteen af? Dat wil zeggen, zonder op te warmen? Wat is de tijd om in te stellen, hoeveel zal het programma werken?
Zo ja, vertel me dan hoeveel tijd je nodig hebt om recepten uit model 1054 te "herwerken"? 20 minuten - is het voldoende om op te warmen en stoom af te geven?
Goede dag. Hoeveel je blootstelt, zoveel werkt het programma. Als het in 1054 20 minuten kost, dan kun je in 1010 gerust 50-60 zetten. Succes.
Olya6789
Tatyana! Heel erg bedankt voor je snelle antwoord Vertel me ook alsjeblieft, is het mogelijk om 1 glas rijst te koken (op standaardprogramma's)? of is 2 het minimumbedrag?
Tanyulya
Citaat: Olya6789

Tatyana! Heel erg bedankt voor je snelle antwoord Vertel me ook alsjeblieft, is het mogelijk om 1 glas rijst te koken (op standaardprogramma's)? of is 2 het minimumbedrag?
Beter 2 eetlepels (voor gewone rijst), maar ik kook melkpap voor 1 eetlepel en alles is in orde.
Olya6789
Ik kookte eerst melkpap voor 1 st en melk met water tot 1 op een maatschaal voor pap, maar we hadden veel (mijn man en tweejarige zoon aten), ik moest het verdunnen met melk, en het bleek veel. Toen besloot ik om het graan te verminderen met dezelfde hoeveelheid vloeistof - het bleek zoals het moest
Over het algemeen gaf mijn man me een model CRP-HD1054F met een Engels menu en sprekend in het Koreaans .... Ik heb de recepten hier twee weken bestudeerd en nu "vertaal" ik ze voor mezelf. Kun je me hier alsjeblieft iets over vertellen, kun je vragen stellen of moet je een apart onderwerp aanmaken? Mijn snelkookpan lijkt meer op een Russische 1010 dan een 1054. Hij heeft geen temperatuurinstelling op een multicooker en de tijd gaat meteen voorbij, maar het is inductie. Tatjana, weet je dat 1054 krachtiger is dan 10101 juist vanwege inductie of niet? (dit is voor mij interessant om de kooktijd te vertalen)
Hora
Goede dag. Ik hoop dat je me accepteert in de familie van Cuckoo-liefhebbers? Ik heb er lang over nagedacht om een ​​multikoker te kopen, maar ik kwam niet tot een besluit. En gisteren liepen mijn man en ik door de stad en gingen naar de "Technopolis", en daar ....... ACTIE voor Cuckoo 1010 maar liefst -40%. De beslissing kwam binnen enkele seconden. En nu ben ik de gelukkige eigenaar van een andere keukenassistent.
Ik heb nog niets geprobeerd te koken, omdat ik besloot de instructies te bestuderen en het advies van ervaren te lezen. En mijn vraag is rijp:
Op het formulier schrijven ze over de bereiding van melkpap, erwtensoepen, enz. In Cuco 1010, en in de instructies op de eerste pagina zijn ROOD en met !!!!! Het wordt benadrukt dat de snelkookpan NIET BEDOELD is voor het bereiden van ontbijtgranen met melk. En dat het CATEGORAAL verboden is om pasta, erwten en andere producten te koken die sterk schuimen tijdens het koken.
Er zijn enkele nuances in de bereiding van deze gerechten.
Sorry bij voorbaat als dit probleem al is besproken.
Boobu is erg dankbaar voor de hulp van de nieuweling.
Tanyulya
Citaat: Hora

Goede dag. Ik hoop dat je me accepteert in de familie van Cuckoo-liefhebbers? Ik heb er lang over nagedacht om een ​​multikoker te kopen, maar ik kwam niet tot een besluit. En gisteren liepen mijn man en ik door de stad en gingen naar de "Technopolis", en daar ....... ACTIE voor Cuckoo 1010 maar liefst -40%. De beslissing kwam binnen enkele seconden. En nu ben ik de gelukkige eigenaar van een andere keukenassistent.
Ik heb nog niet geprobeerd iets te koken, omdat ik besloot de instructies te bestuderen en het advies van ervaren te lezen. En mijn vraag is rijp:
Op het formulier schrijven ze over de bereiding van melkpap, erwtensoepen, enz. In Cuco 1010, en in de instructies op de eerste pagina zijn ROOD en met !!!!! Het wordt benadrukt dat de snelkookpan NIET BEDOELD is voor het bereiden van granen met melk. En dat het CATEGORAAL verboden is om pasta, erwten en andere producten te koken die sterk schuimen tijdens het koken.
Er zijn enkele nuances in de bereiding van deze gerechten.
Sorry bij voorbaat als dit probleem al is besproken.
Boobu is erg dankbaar voor de hulp van de nieuweling.
Goede dag. Gefeliciteerd met uw aankoop. Kook melkpap op de pap-modus 1 m. Van granen 4-5 m. Van melk 1 m. st van water.

We koken ook pasta en peulvruchten, maar het belangrijkste is om geen vloeistoffen boven het kritieke niveau te gieten.
Hora
Heel erg bedankt voor je snelle antwoord. Vandaag was ik het eerste gerecht aan het bereiden - gestoofd varkensvlees met pruimen uit Margushka. Het vlees bleek erg sappig te zijn (maar de volgende keer zal ik proberen om minder water toe te voegen om het meer gebakken te maken).
Ik dacht dat er periodiek stoom uit de klep komt als het nodig is om de druk te laten ontsnappen. En hij liep constant tijdens het koken. Is dat hoe het zou moeten zijn?
Alexter
goede dag. Vertel me eens. We zetten de aardappelen aan de kook, vulden ze tot de 6e divisie en zetten ze 20 minuten op een multi-cook. bij de uitlaat van stoom ging een sterke waterstraal in plaats van stoom. het lijkt erop dat er ook soep of borsjt wordt gekookt, maar dat was niet het geval. wat is er mis?
Tanyulya
Citaat: alexter

goede dag. Vertel me eens. We zetten de aardappelen aan de kook, vulden ze tot de 6e divisie en zetten ze 20 minuten op een multi-cook. bij de uitlaat van stoom ging een sterke stroom water in plaats van stoom. het lijkt erop dat er ook soep of borsjt wordt gekookt, maar dat was niet het geval. wat is er mis?
Goede dag. Ik denk dat dit komt door het schuim dat ontstaat bij het koken van aardappelen, nou, dit is mijn gok.
Het is beter om aardappelen te koken in het Aardappelprogramma, het blijkt geweldig, ik giet water om de aardappelen te bedekken, er zijn nooit problemen geweest met het vrijkomen van stoom.
Alexter
Ik vraag om meer hulp. gekookte charlotte volgens het recept in het boek. na 40 minuten - zoals in het recept - bleek de cake van onderen en met beslag erop gebakken te zijn. zet het nog 20 minuten aan. het is duidelijk dat u moeite moet doen. Ik was op zoek naar een charlotte-recept voor I 1010 hier op het forum, maar ik heb het niet gevonden. Kun je me vertellen hoe ik het goed moet doen, in welke modus? hoe lang bij een multi-batch? om te draaien of niet tijdens het koken?
Tanyulya
Citaat: alexter

Ik vraag om meer hulp. gekookte charlotte volgens het recept in het boek. na 40 minuten - zoals in het recept - bleek de cake van onderen en met beslag erop gebakken te zijn. zet het nog 20 minuten aan. het is duidelijk dat u moeite moet doen. Ik was op zoek naar een charlotte-recept voor I 1010 hier op het forum, maar ik heb het niet gevonden. Kun je me vertellen hoe ik het goed moet doen, in welke modus? hoe lang bij een multi-batch? om te draaien of niet tijdens het koken?
Ik maak gebakken goederen op een multi-cooker, charlottes, zoals muffins, minstens 60 minuten
Ik draai alleen taarten met gistdeeg, 40-60 minuten aan de ene kant en 20-30 minuten aan de andere, afhankelijk van de hoeveelheid ingrediënten.
Alexter
eerst 20 minuten gebakken, daarna nog eens 20. in totaal 80 minuten. pas toen was het mogelijk om te eten. heerlijk natuurlijk, maar ergens lang. het is duidelijk dat er niet genoeg vloeistof is om de druk te creëren die normaal is voor een snelkookpan.
Alexter
Tanyulya, en je schreef dat je gebakken goederen helemaal zonder klep maakt. Waarom, zo niet een geheim?
Alexter
Ik heb de dumplings gestoomd. opnieuw uit dezelfde recepten. En weer is het deeg rauw. Het lijkt erop dat dit hele receptenboek een complete teleurstelling is. Je moet alles zelf doorlopen. Kijk eens naar de recepten hier. Maar het zijn er maar weinig. Helaas.
beheerder
Citaat: alexter

Ik heb de dumplings gestoomd. opnieuw uit dezelfde recepten. En weer is het deeg rauw. Het lijkt erop dat dit hele receptenboek een complete teleurstelling is. Je moet alles zelf doorlopen. Kijk eens naar de recepten hier. Maar het zijn er maar weinig. Helaas.

Neem als basis de recepten Recepten uit de instructies voor CUCKOO - opnieuw gekookt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

En bij het koken heb je intuïtie en je eigen experimenten meer nodig, en de recepten komen vanzelf. Denk je dat we recepten uit de lucht gebruiken? Nee nee! We vinden onszelf uit terwijl we in de keuken staan, een beetje kennis, een beetje intuïtie, enzovoort.
Tanyulya
Citaat: alexter

Tanyulya, en je schreef dat je gebakken goederen maakt zonder klep. Waarom, zo niet een geheim?
Ik heb het een keer geprobeerd, het leek me dat op deze manier de gebakken goederen minder vochtig zijn, dus ik pas deze methode vaak toe op gebakken goederen zoals muffins en koekjes. Ik bak gisttaarten zonder deze manipulatie.
Tatyana zei correct, je moet het zelf proberen en je stijl kiezen, om zo te zeggen, experimenteren, de beste dingen opschrijven met een potlood en voor jezelf een database maken met de beste en meest succesvolle recepten, en dan vul je je hand .
1010 is een zeer succesvol model, het belangrijkste is om er vrienden mee te maken en het zal u in verrukking brengen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines