Engelse kerst cupcake

[Lisss's]

Lisss'sHeb ik gisteren ook gebakken, maar zo laat dat ik het verslag voor vandaag heb verlaten.
Ik heb vandaag net over vanilline gelezen, de volgende keer zal ik proberen het toe te voegen. Hoewel ik de originele versie met alleen kruiden erg lekker vind. Gebakken in glazen vormen, merkte ik het verschil niet met bakken in metalen.
Lyudochka, mijn volgende dank voor het geweldige recept en de aanbevelingen! Ik heb ongelooflijk veel plezier bij het bakken van deze muffins!
Wat zat er in de vulling (mango, abrikozen, ananas, rozijnen en cranberries) en de vulling zelf, al doordrenkt:



Het bleken 3 cupcakes te zijn, hier is er een dichterbij, en twee ervan zijn klaar om verpakt te worden voor opslag:

[Anijs]

Anijs, nou ja, gouden handen! schoonheid, en alleen !!

hier voor mij verzacht vanille het aroma van kruiden, dus het is vrij intens en hard, en met vanille maakt het het als het ware zoet, rondt het af .. nou .. om geuren in woorden te omschrijven is een ondankbare taak, maar je moet het ook een beetje zeggen, anders ruikt het dessert, niet naar een kerstcupje!

Mijn muffins worden gebakken, een in de oven en een in de mulch. Gisteren klaagde ik dat de uniformen niet naar mij waren gebracht zoals ik wilde. In dit opzicht kan een grote rechthoekige vraag dan in drieën worden geknipt en opgeslagen, of is het het niet waard? Ik deed de vanille. En wat een heerlijk deeg als je aan je vingers likt, dus ik spoelde toen de beker af met water en legde het deeg op de broodjes erop.

Meisjes, vertel me wat ik moet doen: cupcakes 1,5 uur in een elektrische oven. t 150 graden. Ze begonnen net roze te worden en leken nauwelijks een dunne filmkorst. hoeft u nog niet te sluiten? of moet t worden verhoogd?

Ik denk dat de oven meer frites. Ik bedekte het in een uur, de bruine bovenkant stond op 135 graden. Ik heb in jouw plaats gewacht.

[giraffe]

giraffe, bedankt!
Al bruinachtig, t verhoogd tot 160

[Halla]

Halla, verhoog T, ja! dit is iets met een thermische sensor, blijkbaar, want om 150 uur gisteren in een half uur begon ik al bruin te worden

giraffe, Tan, ja, ik ben klaar om het ook rauw te eten! Wacht, er zal weer een geurgolf door het huis gaan - er is helemaal geen kracht, Tanya, bewaar een grote, en dan snij je hem en versier je hem en verspreid je hem. en dan weet je het nooit - wat als je in meer stukken moet snijden?

[Lisss's]

Lisss's zoals beloofd een van mijn cupcakes

Gedrenkt in cognac met een verstuiver (ik weet niet meer wie het idee deelde) heb ik een klein stukje afgebroken, het is erg lekker. Het lijkt mij dat de cupcake dit jaar nog lekkerder zal zijn. Bedankt , Lisss's

[Nata]

Nata, heel mooie cupcake !! en het leek me dat ze dit jaar lekkerder zijn!

en de mijne is een van de 5



deze flitser wordt helderder, over het algemeen is het zo:

[Lisss's]

Lisss's, Voor jou een foto van kerstster (uit de tuin), als compliment voor een heerlijk recept

Laura, oh, wat een schoonheid !! vooral in onze kille tijd! laat ook zien wat daar bloeit - we zullen tenminste blij voor je zijn! Ik vind het heerlijk als hij mooi bloeit in de tuin!

Alsjeblieft, met plezier - wat bloeit nu ... fluisterend - "en uit het onderwerp over een cupcake met deze foto's zal niet worden achtervolgd?"

Nou, hier is mijn rapport. Ik ben bang dat ik het ga bakken, iets uit de oven is erg gebruind. Rond gebakken in een slowcooker. Laatste foto in opslag. Ik fotografeer vanaf de vloer, de camera op uitgestrekte armen: D Nu, het belangrijkste is dat de hoop gerechtvaardigd is. Ik kneep de kruimel eraf, heerlijk. En ook alleen de bovenkant of zijkanten smeren?

Alsjeblieft, met plezier - wat bloeit nu ... fluisterend - "en uit het onderwerp over een cupcake met deze foto's zal niet worden achtervolgd?"

WEL, WE ZULLEN NATUURLIJK NIET GAAN, MAAR ZULLEN DEZE BOODSCHAP BINNENKORT SCHOONMAKEN - DIT IS ZEER GELDIG 🔗

Vandaag heb ik alle muffins ingesmeerd met cognac.
En toen had ik zo'n vraag. Ik wilde ze cadeau doen, en natuurlijk om te versieren.Gezien het feit dat de bodem is verbrand, is het misschien beter om hem af te snijden en af ​​te sluiten met suiker, eh ... fudge of zoiets? Ik herinner me de naam niet, zoals marsepein, alleen gecondenseerde melk, poedersuiker en melkpoeder worden gemaakt. Of als de korst wordt afgesneden, kleeft de fudge niet aan het oppervlak?

Gezien het feit dat de bodem is verbrand, is het misschien beter om hem af te snijden en af ​​te sluiten met suiker, eh ... fudge of zoiets

alleen maar over de zwaar gefrituurde plekken wrijven helpt niet? ze moeten worden schoongemaakt ... zelfs als je ze vervolgens met iets bedekt (glazuur, fudge), zodat deze verbranding niet bitter smaakt ...

[*** yana ***]

*** yana *** Ik wreef het niet met een rasp, ik schraapte het met een mes, maar het zou beter zijn om het eraf te snijden ...

[giraffe]

Laura, vlieg weg en geniet! Ik hou van bloemen !! laat het hier een beetje hangen, en dan brengen we het over naar Temka - Mijn groene favorieten Laura, ik zie niet waar je vandaan komt - waar groeit zo'n schoonheid ??

giraffe, Ik zal eerlijk zeggen - een grote verbrand .. het was nodig om tijdens het bakken met folie te bedekken, toen het al erg bruin was .. maar niets onherstelbaars - dan gewoon het zwart afsnijden en dat is het! moira, hetzelfde - indien nodig - gesneden !! Vervolgens wordt de cake ingesmeerd met verwarmde abrikozenconfituur en wordt mastiek of marsepein, wat je maar wilt, op de confituur gegoten. alles kleeft wonderwel. hier zijn de details
vet na het bakken alleen de bovenkant in met cognac, als er een "hour and natchnennya" is, dan kun je ook de zijkanten, maar niet per se. Ik smeer alleen de bovenkant

Dus het feit is dat ze het heeft afgedekt en de temperatuur niet boven de 135 heeft verhoogd. Laten we eens kijken wat we nu gaan doen.

nou ja, elke oven heeft zijn eigen karakter, er kan niets aan gedaan worden

Het is oké, je snijdt het af en dat is het, het zal nog steeds erg lekker zijn!

[Lisss's]

Lisss's
Begreep ik het goed: door de korst af te snijden, kan ik de mastiek (zo heet het !!) op de kruimels plakken? En toch - om te knippen voor decoratie of nu?
Over de kwestie van sieraden. Ik kocht voedselkleuring - zilver en goud. Maar helaas kan ik nog geen andere kleuren in de winkel vinden. Ik kan rood (bietensap) aan, maar hoe zit het met groen? Wie kan er niets adviseren?

[moira]

moira, snijd de zwarte eraf en dan de cupcake gesmeerd met verwarmde abrikozenjam, en mastiek of marsepein wordt op de jam gegoten, wat je maar wilt. alles kleeft wonderwel. hier zijn de details

Ik zal je niet vertellen over kleurstoffen - ik heb voedselkleuren.

Ik zal het zeker proberen met mastiek. bedankt. Hoe groen schilderen?

[Moira]

Moira, natuurlijke kleurstoffen zijn niet erg geschikt voor mastiek. Het kan gewoon stromen, omdat ze te nat zijn, en de mastiek "drijft" van overtollig vocht.

Groene kleur - spinaziesap, geel en oranje - wortelen en pompoen, bruin - cacao ... Maar bij gebruik van natuurlijke kleurstoffen zal de kleur van de mastiek bleek zijn, omdat je niet veel kunt plaatsen zodat het niet vloeit ...

In de Sovjettijd druppelden we groen spul in kleurcrème ... een paar druppels

[Gasha]

GashaIk weet wat briljant groen is, ik heb het gebruikt, maar er is ook niet helemaal wat ik nodig heb om het te krijgen ((

[Hoe en hoe mastiek te schilderen]

Wat u nodig heeft, is alleen verkrijgbaar met speciale kleurstoffen

Hoe en hoe mastiek te schilderen

Ik heb de cupcakes uitgevouwen-verschoven-verpakt vandaag krasotischaaaaa, likte de kruimels, lekker

slimme meid Manyunya, gastvrouw !!

Ik heb het geprobeerd, ik wil, en met een kater

[Lisss's]

Lisss's, bedankt,

Ik rapporteer:
Dit is gisteren

en dit is vandaag

Ik noemde het aroma's, want gisteren was het aroma heel, heel aangenaam en ongebruikelijk!
Tegenwoordig is het aroma iets anders, maar ook helder.
Een hele week zal moeten wachten tot de volgende snuif. Als je langer dan een maand niet kunt eten, dan ruik ik tenminste, smeer het in met cognac, lik mijn vingers!

ooo, wat een knappe mannen !! voor vijf met een plus bleek, laten we het recordboek nemen !!

Een leraar als Lisss en studenten met resultaat!

[Lyudochka]

LyudochkaIk breng huiswerk voor controle.
Ik bakte alleen op maandag, het gebeurde gewoon zo.
Ik deed het in drie verschillende vormen, voor de puurheid van het experiment, stof.Glas, teflon voor rol met gegolfde bodem, siliconen rechthoekig voor brood.
Een siliconenmat werd op een bakplaat gelegd. Een uur later bedekt met folie. Alles werd bijna 4 uur gebakken op een temperatuur van 140 graden. Alles bleek in alle vormen, maar van de siliconen sprong de cupcake er vanzelf uit met cognac, de rest moest helpen.
Alles. Ik werd dronken. Ik heb het ingepakt. Ik nam het mee naar de kast. Het blijft om een ​​herinnering in de telefoon te hameren dat cognacproeverijen binnenkort op dinsdag komen.
Ik heb er al een ingepakt, ik herinnerde me er twee om een ​​foto te maken, anders slaat de leraar een C
Ik sneed een stuk af, probeerde het, niets brokkelde af, wat kan ik zeggen - GEWELDIG !!!
De vulling is erg over het onderwerp, niet te zoet, er is zowel zuur als noten, alles bleek heel goed uitgebalanceerd, de kruiden waren precies goed, hoewel ik het mengsel met een grote samenstelling en 1,5 theelepel nam.
Over het algemeen - voor de eerste keer, en geen brok, waar ik ongelooflijk blij mee ben.
Heel erg bedankt!
Ik neem het plusteken

Zo. Hou op. Ik ben de foto vergeten.
🔗

🔗

[magari]

magarije kunt versteld staan, heel mooi
En om de een of andere reden kwam het in me op dat ik elke dag cognac moest sprenkelen, nou ja, ik strooi

[magari]

magari, Valyusha, nou ja, slimme meid !!! goed gedaan, wat kan ik zeggen, gebakken knappe jongens !! geef het recordboek !! Ik ben blij dat je het lekker vond, wat betekent - "jouw" cupcakes, nou ja, alles, maak je nu elk jaar klaar, mensen zullen het zich herinneren, ze zullen eisen

nakapustina, Natashik, van hetzelfde !! voor op de rest! nou, neem nu zeker een paar weken een pauze, laat wat cupcakes nuchter worden

[magari]

magarije kunt versteld staan, heel mooi
En om de een of andere reden kwam het in me op dat ik elke dag cognac moest strooien, nou ja, ik strooi

Natasha, bedankt
Oh, nou, elke dag is een alcocake.

nou, alles, maak je nu elk jaar klaar, de mensen zullen het zich herinneren, ze zullen eisen

Welnu, het is onwaarschijnlijk dat ik zo'n magische actie opgeef
Het is nodig om voor jezelf een stemming te creëren vóór de geboorte, en wie zal dat nog meer zijn? Immers, door de jaren heen wordt het voorgevoel van de vakantie saai, en wie dan, zo niet wij?

[Cupcake meisjes! Verspreid vandaag over de muffins!]

Cupcake meisjes! Verspreid vandaag over de muffins!
We halen de flessen eruit 🔗

En netjes, met een penseel ... 🔗

[nakapustinoj]

Trouwens nakapustinoj-Natasha !! ze zijn nog niet nuchter geworden en zo

Mliiiin, en ik vergat gisteren Lana te zalven, morgen zal ik dat doen.
Miil, maar ik wil alles vragen: moet het van alle kanten worden uitgesmeerd?

Dat ene jaar smeerde ik overal, en zelfs de kont ... en toen smeerde ik de bovenkant van de stroom uit om niet te veel te ontkurken. het effect is hetzelfde. dus kijk zelf - als je wilt spelen, smeer het dan overal in, anders is alleen het dak voldoende

Man, en jij bent een klizmochka !!! Meloen meloen !!!

Het gat is groot van het klysma, ik gebruik een spuit

Van zhezh sadyugi

Lyud, kijk, ik heb beloofd een foto te maken als ik mis

[Sumlicek]

Sumlicek

Oh, Gopher, nou, yaka is een schoonheid !!! de bovenste is maar een liedje!

Nou ffffsssseeeeeeee !!!! Ik kon er niet tegen, ik kwam in de verleiding. Vandaag heb ik gedroogd fruit geweekt. Toegegeven, in het proces zat ik in de war met noten en kruiden (ik dacht, ik dacht ... en week ze samen met gekonfijt fruit en gedroogd fruit, laat alles weken). Nou, ik wacht een week en ik smeer ook de "priester" cupcake met cognac

Gopher, je cupcakes zijn vreselijk! En wat is de rechthoekige warmte?