Chocolademuffin met courgette

Chocolademuffin met courgette

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	250 g
Zout	0,5 theelepel
Suiker	200 g
Kefir	100 ml
Boter (kamertemperatuur)	200 g
Ei	2 stuks.
Courgette	1 stuk. 200 g
Bittere chocolade (70%)	100 g
Cacao	30 g
Bakpoeder	1 theelepel
Amandel of andere noten (Ik had vandaag 100 g ceder)	50 g

Kook methode

• Hak de chocolade en noten niet erg fijn (5x5 mm), drie courgettes op een grove rasp en pers.
• Klop boter met suiker, eieren een voor een. Roer de courgette, chocolade en noten erdoor.
• Meng bloem met cacao, zout en bakpoeder. Meng de helft van het bloemmengsel door het deeg, voeg dan kefir toe en dan de andere helft van het bloemmengsel.
• Nadat de cupcake gebakken is, laat ik hem 20 in de muonutvorm en verwijder hem dan pas heel voorzichtig.

Tijd voor voorbereiding:

45-50 minuten

Kookprogramma:

We verspreiden het deeg in een ingevette vorm en bakken op 180 graden.

Opmerking

De cupcake is echt heerlijk. Zelfs de echtgenoot, die niet van cupcakes houdt, verslindt deze met plezier.
Courgette in de afgewerkte cake wordt helemaal niet gevoeld, maar geeft malsheid en "sappigheid". Geen van degenen die het probeerden, gokte niet naar het geheime supplement.
De cupcake is erg chocoladeachtig.

Vergelijkbare recepten

Chocolademuffins met gedroogde kersen (GruSha)

Magere chocolade cupcake (Inusechka)

Chocolademuffins met citroenvulling (celfh)

Ik droomde de hele week van deze chocolademuffins, nadat ik eindelijk de pad had gewurgd en Belgisch cacaopoeder had gekocht voor 200 roebel (voor een pakje van 250 g)

De cupcakes bleken zoooooooooooooooo te zijn





Het enige probleem dat ik had met ganache. Ik bracht 100 ml room aan de kook en stuurde ze 100 gram pure chocolade. Omdat de chocolade niet wilde smelten, besloot ik hem op te warmen. Het resultaat was dat ik in plaats van ganache a la chocoladeroom kreeg.
Ik moest ze erop leggen en uitsmeren. Toegegeven, geen van de eters beweerde iets.

[Sonadora]

SonadoraMijn excuses, maar waar komt de ganache vandaan?

Heb ik iets gemist? het lijkt erop dat het recept niets zegt over ganache, ook over room ...

Het recept is erg interessant, maar de ganache was volkomen verwarrend ...
Over het algemeen mag chocolade in geen geval worden gegoten met een kokende vloeistof voor ganache ... je moet het in een waterbad smelten, temperen en dan combineren met room of een andere vloeistof die slechts een paar graden hoger is dan de zijne

[Alexandra]

Alexandra, heb ik vandaag besloten om eindelijk alle eters af te maken met chocolade en ganache te maken, maar ik heb het verpest.
Bedankt voor de opheldering, de volgende keer zal ik dat doen!

Ik weet niets over u, maar ik ben al begonnen te vechten tegen de oogst van zomerpompoen. Vandaag heb ik ze vertaald naar deze cupcake, 1 uur en 30 minuten gebakken in een tekenfilm:

Maar dit is slechts het onderwerp - mijn man droogt de laatste tijd brownies uit, maar er is veel chocolade nodig en ik bak het zelden. Niet rendabel! En deze cupcake is precies goed! Bedankt Manechka! Het zal tijd worden! Voeg meer pompoen toe!

Mang specificeer de norm van courgette: 1 stuk of 200 g of 1 stuk + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 stuk = 200 gram

Voeg meer pompoen toe!

Gemakkelijk! Eet mager chocoladetaart met courgette... En er is ook chocoladetaart met aardappelen en hazelnoten.

Gemakkelijk! Eet mager chocoladetaart met courgette... En er is ook chocoladetaart met aardappelen en hazelnoten.

wat heb je niet?

Manyash, gekookt in het weekend. Goed klasse! Super makkelijk. Natuurlijk heb ik meer courgette geschoven. Maar niemand kon het zich zelfs maar voorstellen !!! Super!!!! Volgende keer doe ik een dubbele portie in een tekenfilm en een laagje nutella! Zal wegen! Bedankt!
Op de foto staat een kusmanchik - bel wat je hebt weten af ​​te weren. Mijn zoon is een student. Ik kwam.Tevreden en vetgemest. En ik duwde met mezelf ...

Iers, bedankt voor de hap. Laat me je kussen!

Volgende keer zal ik een dubbel deel in een tekenfilm doen

Wat als het niet bakt?

Mijn zoon is een student. Ik kwam. Tevreden en vetgemest. En ik duwde met mezelf ...

Gelukkig voor zijn vrienden. Waarschijnlijk hadden ze vakantie, zoveel zelfgemaakt lekkers.

Laat me je kussen!

ISHO !!!!

Wat als het niet bakt?

Het wordt in de mijne gebakken. Mijn Orsyushenka kan zo'n test niet aan.

Gelukkig voor zijn vrienden. Waarschijnlijk hadden ze vakantie, zoveel zelfgemaakt lekkers.

Medische Universiteit Examentijd. Wat is het ...

Man, ik dupliceer voor jou. Wat als u niet leest:
Uit de anekdote: "We waren 20 jaar getrouwd. En mijn man gelooft nog steeds dat hij geen courgette, pompoen en uien eet"!
En ook kippenharten en in het algemeen alle slachtafval ... Naïeve mannen ...
Ik vroeg je en vroeg even om licht courgettebrood te bedenken. En jij? Ik moest voor mezelf .. Hier is een beetje dat meteen schuin staat
Kijk en

Man, ik dupliceer voor jou. Wat als u niet leest:
Uit de anekdote: "We waren 20 jaar getrouwd. En mijn man gelooft nog steeds dat hij geen courgette, pompoen en uien eet"!
En ook kippenharten en in het algemeen alle slachtafval ... Naïeve mannen ...

Oh, vertel het me niet, hoe minder ze weten wat ze precies eten, hoe rustiger we zijn.
Ir, ik heb geen courgetteslavategospidya meer.

Ir, ik heb geen courgetteslavategospidya meer.

en ik heb nog 8 stapelbedden op het balkon