Is het mogelijk om cottage cheese te koken in een gewone yoghurtmaker?

Goede dag! Ik heb dringend hulp nodig van de hal. Is deze functie nodig bij het bereiden van kwark in een yoghurtmaker? Is het mogelijk om cottage cheese te koken in een gewone yoghurtmaker? Wat is het functionele verschil tussen het "curd" -programma? Is er een andere temperatuur of wat? Ik denk erover om yoghurt te kopen, ik weet niet of ik te veel moet betalen voor de functie van cottage cheese.

[UKA]

UKA, Ik heb een functie van cottage cheese in een slowcooker.
Er zijn twee fasen: fermentatie en een soort waterbad.

De eerste fase is iets anders dan alleen een yoghurtmaker - 6 uur 38-40 graden (op het yoghurtprogramma - 37-39, op het zure roomprogramma - 36). Daarna stijgt de temperatuur - een half uur 60 graden en een half uur 70 graden. Dat wil zeggen, het laatste uur is een waterbad (niet fundamenteel een half uur bij 60 en 70 graden, in principe stijgt de temperatuur. Een half uur 60 en 70 - een lichte stijging is eenvoudig).

Daarvoor maakte ik cottage cheese in een yoghurtmaker. Zij deed de eerste stap en ik deed de tweede in een pan op het fornuis.

Je hebt de naam niet geschreven van de yoghurtmaker die je overweegt te kopen, dus ik weet niet of deze functie een marketingtruc is of een echte tweestaps-modus. Maar nu kunt u zelf vergelijken



Over dit onderwerp:

In de yoghurtmaker bleek bijna cottage cheese ...

Yoghurt wordt aan de bovenkant verkregen met kleine afgewisselde wrongel en aan de onderkant is het gelijkmatig

Fijne, smakelijke cottage cheese koken in de Tefal YG 5001 yoghurtmaker (rocher-li)

Yoghurtmaker voor wrongel