Mixer-kneder Eerste FA-5259-2

[Galina]

Meisjes, nou, jullie zijn geweldig - jullie boetseren zulke meesterwerken Galina , verwijder je bij het kloppen van wit of eieren voor een koekje de siliconen spatels?

u

Oh, ook, ik bak niet vaak brood, je kunt de mijne niet plezieren, dus ik ben geen goochelaar, ik ben een huidige student ...

[Irina]

verwijder je bij het kloppen van eiwit of eieren voor een koekje de siliconen spatels?

Irina, nee, ik haal het er niet af, want dit mondstuk, zoals ik het heb gemonteerd, zit in de kit en ik gebruik het.

bedankt

Meisjes, maar de instructies zeggen, voor eiwitten - alleen een garde, garde en schraper - voor boter, aardappelpuree, tomatensaus. Ik bakte een cake en klopte de blanken gewoon met een garde, alles is super met een snelheid van 6 letterlijk 1,5 minuten er waren pieken, ik plaatste foto's, alles is daar zichtbaar, je besloot iemand een deegmixer te beledigen hè?

[🌼Ksyusha🌻]

gebakken baguettes vandaag

🌼Ksyusha🌻, bleken de baguettes super te zijn

op de spoorlijn

Wat is dit? Leg het uit.
Ksyusha en recept, schrijf alstublieft de baguette. Een lang weekend voor de boeg, zal ik proberen te bakken.

Ik bak zulke baguettes in de Steba-oven, en het recept is van Maria.
- 500 g bloem
- 300 g water
- 12 g verse gist of 1 theelepel droog
- 1 theelepel zout
- 2 tl suiker
- 30 g zonnebloemolie
Er is ook een geweldig recept - hamburger en hotdogbroodjes (van zigeuner)

[Svetlana201]

Meisjes, maar de instructies zeggen tenslotte, voor eiwitten - alleen een garde, een garde en een schraper - voor boter, aardappelpuree, tomatensaus. Ik bakte cake en klopte de blanken met een garde, alles was super met een snelheid van 6 letterlijk 1,5 minuut

Svetlana201, ja, ik zag in de videoclip hoe tante de eekhoorns sloeg, en begon het zelf te doen, maar blijkbaar heb ik de instructies niet aandachtig gelezen.
bedankt voor het advies

Wat is dit

Het is vloeibare gist, dat is Temka.
Vloeibare gist op basis van fruit, groenten, kruiden, thee ...
En dit is een recept voor baguettes, voor hen ...
Baguettes met vloeibare gist

super op snelheid 6 letterlijk 1, 5 minuten waren er pieken

Nou, dat zijn pure eiwitten, misschien wel, maar eieren met suiker werden waarschijnlijk 5-6 minuten geslagen ...

En waarom, niemand koekdeeg, dat de klassiekers (eieren, suiker en bloem) niet maakten?

Trishka, Ksyusha speciaal ging naar de winkel voor eieren en appels om een ​​gewone charlotte te koken. (gemaakt voor 4 eieren, ze zijn bijna groot)

, dit is met suiker en gardes ingesteld

, gemengd op 6 snelheden gedurende ongeveer 1 minuut

, toegevoegde bloem

, alles is klaar, ik heb zo'n deeg in een cartoon gegoten, ik zal het resultaat laten zien van wat er later gebeurt.




Ik heb eieren met suiker niet tot de toppen geslagen, ik denk niet dat dit hier nodig is.

Bedankt voor de foto's, we wachten op de taart!
Dan ja, versla het niet tot de toppen, het is geen grillig koekje, waarmee ik geen vrienden ben ...

Ik denk: misschien heb ik bloem onder kunst gegooid. l., en het was nodig om over de gram te gieten?
Kortom, je moet herhalen

Trishka, heb je eieren met suiker nodig volgens het recept?



Hier is het resultaat, help jezelf meiden. Het was nodig om in een kleine cartoon te bakken, het zou veel hoger zijn

suiker naar de toppen?

Nou, en het koekjesdeeg is zo nodig dat het bijna op een biset leek.

Kom naar mij voor jou, als je kunt!

De taart is een wonder, wat een prachtige!

Ksyusha, bedankt, maar is de charlotte (is het een koekje?) Zo geslagen? Ik heb nooit de top bereikt

[Ang-kay Angela]

Meisjes, mijn koekdeeg lukte maar zelden, maar toen ik het werd, op advies Ang-kay Angela kloppen totdat het niet van de vinger druipt, maar zijn vorm behoudt - de koekjes worden, maar het meel moet met de hand worden gemengd met een spatel van onderaf, ik denk dat in onze Frosa het principe van kloppen hetzelfde is - probeer

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ik maak vaak een koekje voor 4-6 eieren.Je zult nooit in staat zijn om eieren tot pieken te slaan als je ze klopt zonder ze te scheiden, maar sla ze om het te krijgen, zoals Irisha je hierboven schreef, het is gemakkelijk. Ik klop tot slot eerst de eieren zonder suiker tot ze lichter worden en voeg dan suiker toe in drie passages. Als het volledig is opgelost, probeer het dan tussen je vingers te wrijven, en het valt niet van je vinger, dan kun je bloem erdoor roeren. Ik ben altijd te lui met een lepel, dus ik grijp snel in in de firmushe bij lage snelheden (maximaal 2) en alles verloopt zonder problemen. Veel succes! Probeer dit recept, ik raad het iedereen aan. Ik ben Angela erg dankbaar voor hem

Rol met spons (ang-kay)

Andreevna, maar ik kan niet naar het recept gaan, gooit het gewoon op het forum

[Svetlana201]

Svetlana201,
Svetochka, en zo https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

Nee, misschien heb ik wat problemen

Goedenavond, koken. Ik stik in speeksel als ik naar je inspanningen kijk

(maar helaas, ik wil niets, ik heb een sterke griep).

Ik ga morgen ook een taart bakken, ik zal je later alles laten zien ... hoop ik. Svetul, alles gaat open

[Svetlana201]

Svetlana201Svetik, nou, ik weet het niet, ik stel me open voor iedereen. Ik heb chroom, als

Andreevna, het is geopend in chroom, bedankt.
Nika, bedankt

[Svetlana201]

Svetlana201, Light, heb je dit broodje al gebakken? Met een vinger is het eindelijk eenvoudig. En hoe lekker is het! Meisjes, ik raad iedereen aan,

Andreevna, nee, ik heb niet gebakken, misschien probeer ik het op vakantie, bedankt voor het recept

[Andreevna]

) zo verslaan

Nou, ik heb te zijner tijd geleerd dat het moet worden opgeklopt zodat de massa niet uit de garde druppelt, "stevig blijven staan" ... het is misschien niet juist ...



AndreevnaSasha, bedankt voor het advies, dus ik zal het proberen!

grijp met de hand in met een spatel

Dit is wat ik wilde voorkomen dat ik Frosya zou kopen



Hier is een cake die ik heb, van een niet erg succesvol koekje!
Voor je geliefde echtgenoot op Jam Day!

[🌼Ksyusha🌻]

Goede dag.🌼Ksyusha🌻, mooi! Ik heb vandaag een perzik-perentaart. Bij het kloppen werd de boter granen, ik raakte van streek, laten we eens kijken wat er gebeurt.

werd granen

Deze olie is zo, het overkomt mij ook ...
Misschien een beetje opwarmen?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, voor het eerst overkwam het mij. Ja, ik realiseerde me dat de boter g ... Bovendien verbrandt het koekje, maar het is vochtig en dof, hoewel het behoorlijk luchtig was. Als gevolg hiervan is het verstopte product, en het bakken is nog steeds sterk, verdwenen.

Ik heb geen tijd om er nog een te bakken - mijn vrienden hebben al gebeld (de bijeenkomst van vandaag werd aangekondigd in mei), ze verwachten dat we op bezoek komen, en de zoon van morgen, DR heeft koorts ... een soort bedlaam

moest worden opgevouwen zodat er in ieder geval enig volume was. Waar moet je het nu neerzetten? Ja, ik zondig nog steeds op een nieuw bakpoeder ...
De echtgenoot vond het lekker en zei dat het zacht en sappig was

Ksyusha-cake is geweldig en waarschijnlijk erg lekker geworden.
Nika, geweldige cake, het belangrijkste is dat mijn man het lekker vond, pak de cake en ren naar vrienden om de vakantie te vieren

[Svetlana201]

Svetlana201, Dank je,
Julia heeft niets gevonden, maar hier is een vergelijkbare cake.

Echtgenoot vond het leuk

Duc, dit is het allerbelangrijkste, je vertelt hem niet dat er iets mis is, laat hem denken "zoals bedoeld"!
Je bent belangrijk, word beter!

Andreevna, bakte een broodje. Meisjes helpen jezelf.

slagroom 4 st. eieren met zout.

Dit zit al met suiker (het ziet eruit als pieken), nou, vertel me alsjeblieft, is het in elkaar geslagen of niet?

, nou, dit is het resultaat. In de volgende. Ik vouw de rol een keer aan de korte kant en gebruik jam zonder bessen. Snel en lekker, ik ga de auteur van het recept bedanken.

Svetlana, rol!
En het lijkt goed te zijn geslagen.
En meer in detail, hoe heb je het verslagen, met welke snelheid en tijd? En met welke snelheid kwam het meel tussenbeide?

En ik kijk naar de foto, alles werd gewoon met gardes opgeklopt, zonder siliconen spatels, misschien is het door hen niet gelukt?

Bedankt, Ksyusha, klopte alleen met een garde (zonder siliconen hulpstukken), eieren en zout op snelheid 6 gedurende 1,5 minuut, voegde daarna suiker toe en klopte 2 keer gedurende 1,5 minuut op snelheid 6, en zet het dan op snelheid 6 gedurende 5 minuten (in track.een keer zal ik de minuten onmiddellijk instellen op 8-10 op 6-snelheid en dat is alles). Ik heb de bloem met mijn handen gemengd (zoals in het recept en het was interessant om het te proberen), maar ik denk dat het mogelijk is om rustig in te grijpen op 1 snelheid totdat de auteur ziet

Goedemorgen iedereen. Nou, gisteren bakte ik het eerste brood, gemengd in een deegmixer. Ik kneedde snel en zonder problemen op 2 snelheden. Ik liet het deeg er goed in zitten, liet het twee keer rijzen, de kneder deed het kneden. Daarna, in de vorm, opnieuw laten rijzen en in de oven.
Toegegeven, terwijl ik naar de film keek, kwam het deeg bijna uit de mallen, ik moest "belegeren" en vervolgens in de oven. Daarom is de korst niet mooi, hij is niet rond en glad. Maar dit is mijn schuld, niet de kneder.

De foto is niet goed, ik heb het gedaan, slaperig, want 's avonds gebakken, en de eerste dag kwam ik uit bed na de griep. Vergeef me. Maar het belangrijkste is dat ik me bij degenen voeg die van deze kneder houden. Hij heeft mijn werk echt gemakkelijker gemaakt. We houden niet van in de winkel gekocht brood, mijn dochter en ik eten helemaal niet - het is niet lekker, zelfs niet van privébakkerijen, en de mannen eten als ze het niet bakken, maar ze houden niet van het gekochte ook een. Al aan huis gewend. Dus besloot ik om een ​​assistent voor mezelf aan te schaffen. Zoooo blij met hen. Nu ook taarten, muffins, taarten etc. Ik zal vaker bakken.

chistotel, Vera, heerlijk brood, en de hoeveelheid in het algemeen. Gefeliciteerd met het succesvolle eerste gebruik, ik ben dol op mijn kneder, moge het je altijd plezieren.

[Svetlana201]

Svetlana201Ik hoop dat alles goed en smakelijk is
chistotel, Vera, gefeliciteerd met het succesvol testen. Oh, de balk na het "bezinken" zou nog steeds 10-15 minuten geven. voor tillen.

Nika, bedankt. Dat was lekker

[Svetlana201]

Svetlana201 Bedankt, kneed voor 1 kg bloem.
SoNika, Virineya.

balk na "bezinken" nog steeds 10-15 minuten geven. voor tillen.

Dat is zeker, maar er was geen kracht meer om te wachten. Meestal mis ik nooit het moment van opstaan, de toestand na de griep.

[Vera]

Vera, kun je zien met welk recept het brood is gemaakt?

Dit zit al met suiker (het ziet eruit als pieken), nou, vertel me alsjeblieft, is het in elkaar geslagen of niet?

Dus, Svetochka, dus. Je hebt het slim gemaakt. En je moet aan de korte kant rollen, dan wordt het mooier. Ik bedek met appel en pruim, nou ja, erg lekker.

Andreevna, bedankt. Het was heerlijk. Ik dacht gewoon dat Angela voor de korte ook zo antwoordde in het onderwerp over de rol.

[noot]

noot, Irina, de eenvoudigste.
Meel 500gr
vloeistof (water, aardappelbouillon of wei - resten van kwark) 320-330 ml
zout 1,5 tl
suiker 1,5 eetl. lepels
droge gist 1,5 tl
je kunt plantaardige olie 1 eetl. lepel (ik heb vormen gebakken met olie en plus ik vet ze in voordat ik het deeg leg, zodat je ze niet kunt toevoegen)
Voeg desgewenst dille, knoflook of karwijzaad of andere toe.
Ik bak in de koude tijd in de oven oven, in de warme tijd in de oven oven. Totdat de bakoven het begaf, heb ik erin gebakken, maar niet vaak, in de oven en oven smaakt het beter. Dit is mijn basisrecept dat nooit heeft gefaald. Ik wil alleen maar overschakelen op gistvrij, maar ik ga het nog niet doen.

kwam tussenbeide met mijn handen

Nou, hier, en ik dacht met garde ...

Bedankt voor het gedetailleerde antwoord!

Meisjes, gastvrouwen met de komst

[chistotel]

chistotel, Vera, het brood is heerlijk, ik ben blij dat de eerste tests geslaagd zijn!



Gelukkig allemaal! 💐🌼🌻🌸💮

Nou, dit is de tweede keer dat ik brood bak met een kneder. Nu bleek alles, zoals altijd, Lush, heerlijk.


Ik werd verliefd op mijn assistent. Alles is nu gemakkelijk en snel.

chistotel, Vera, geweldig brood

[Svetlana201]

Svetlana201 bedankt!

[chistotel]

chistotelVera, wat een brood, een mooi gezicht en een genot!
En hoe groot zijn de vormen, en hoeveel bloem kost er een?
Ik kan het gewoon niet vangen: hoeveelheid bloem = deeg = vorm ..