Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes

[Yulia]

Yulia, ja, het spijt me ook, dus ik dacht, maar toen (ik schreef hierboven) heb ik het gesneden) en met een pakket, alsof het handiger is om het in de vriezer te bedekken, als er minder vorm is, leek het me.
En je doet het gehakt in een erwt, past het in een knoedelmaker? of is het voor de gehaktballen? Ik ramde op een niveau, .. (in afwachting van de dumplings, zo niet eerder gegeten)

En je doet het gehakt in een erwt, past het in een knoedelmaker? of is het voor de gehaktballen? Ik ramde op een niveau

Irina, voor mij over "jij". Het gebeurde zo dat ik ongelijkmatig aanbracht, een beetje met een dia, maar helemaal niet. Het past in de knoedelmaker, vooral als het deeg van plastic is. Voor gehaktballen leg ik honingraten

en zweeg?!

nooit.

Ik begreep dat Irina ze in paren aan elkaar had gelijmd. Indien gescheiden door een pakket, dan halve bollen. En zonder het pakket "face to face".

Het is jammer om in vieren te snijden))

de uitsparingen gaan nergens heen.

Kwartjes zijn ook omdat de siliconen zacht zijn. Het is niet handig om lange helften bijvoorbeeld in de vriezer te dragen.

Ik kocht in 5 jaar tijd een heleboel kleine vormen voor snoep en chocolade, zoals van onze vele meisjes, het is goed dat Alevtina het onderwerp precies voor zo'n kleinigheid opende, anders is alles in de loop der jaren over verschillende onderwerpen verspreid.

[Yulia]

Irina, voor mij over "jij". Het gebeurde zo dat ik ongelijkmatig aanbracht, een beetje met een dia, maar helemaal niet. Het past in de knoedelmaker, vooral als het deeg van plastic is. Voor gehaktballen leg ik honingraten

Yulia, begrepen

Ik heb in 5 jaar tijd een heleboel kleine vormen voor snoep en chocolade gekocht, zoals van onze vele meisjes, het is goed dat Alevtina het onderwerp precies op zo'n kleinigheid heeft geopend, anders is alles gedurende vele jaren over verschillende onderwerpen verspreid.

Irina, Ja, waarvoor ik ook dankbaar ben, ik had geen siliconenvormpjes, pas onlangs voor deze doeleinden gekocht en gebruik nu al honingraten voor gehaktballen met kracht en hoofd, gelukkig

Hier zijn mijn knoedels van gisteren. Ik stopte het in cellen met een klein glaasje. Het resultaat is bijna rond. Als je meer gehakt legt, zijn ze helemaal rond.

Meisjes, en ik heb goed nieuws. Vandaag Teskomovskie-formulieren ontvangen voor 10 ravioli. Bevroren gehakt van Khorsovsky "Balls" past daar perfect. En van Becker "Koloboks" zou ook moeten passen, maar mijn bevriezing daarin is op dit moment voorbij. Het is perfect voor een deeguitrolmachine. Nu kan ik zelf snel koken. En toen onder een 19-persoons knoedelmaker met Ali, rolde mijn man het deeg met zijn handen, hij vindt het niet lekker als het deeg overlapt bij de gewrichten na de deeguitroller, hoewel dun, en nooit losraken. Over het algemeen kook ik graag alleen, zonder adviseurs en commandanten. Ja, de man en KM Kenwood is niet erg vriendelijk, geeft de voorkeur aan alles op de ouderwetse manier. Dus voor mij Teskomki, en voor hem - een uitstekende handmatige knoedelmaker, is alles eerlijk.

[Svetlana62]

Meisjes, en ik heb goed nieuws. Vandaag Teskomovskie-formulieren ontvangen voor 10 ravioli. Bevroren gehakt van Khorsovsky "Balls" past daar perfect

Svetlana62Bedankt voor het goede nieuws!

Meisjes snuffelden door het hele onderwerp, maar vonden helaas niet dat slimme hoofd dat het idee voorstelde om honingraatformulieren "voor gehaktballen" met gehakt te vullen met een injectiespuit. Zelfs toen, herinner ik me, antwoordde ik, zeiden ze, het is een geweldig idee, je hoeft dan alleen maar met een spatel erop te lopen om aan te stampen. Verdomme, ik wilde een TURNED bedankje schrijven, maar ik weet niet meer wie!
Onlangs maakte ik een nieuwe partij blanco's en gedeponeerd gehakt met Metaltex - dit is gewoon een soort doorbraak voor mij! Zes seconden lang brak ik het gehakt, en dan gewoon met een schraper voor het deeg - een paar keer in vorm kloppen, en de FSE werd gelijkmatig verdeeld, zonder holtes, lawaai en stof. Ik was gewoon stomverbaasd! Ik heb niet meteen iets geschreven, omdat ik moest wachten tot alles bevroren was, en dan de kwaliteit van de blanco's moest controleren door de gehaktballetjes in room te stoven. Otpad bleek zelfs glad - ik ben blij, ik kan het niet overbrengen. ... Ze bracht mijn moeder naar het ziekenhuis, dus ze vergat alle zweren - ze had de schimmels tot op het bot nodig. Nu wil hij het ziekenhuis uit en zo snel mogelijk wat gehaktballetjes gaar krijgen. Ik ga morgen de hele dag naar de dokter, totdat hij me eruit schopt.
Dit is wat de levengevende broodbakmachine doet!

Mijn lieve "ubeinpomnuhto", geef alsjeblieft antwoord! Ik slaap niet voordat ik je bedank voor het idee van een spuit.

[Elena Tim]

Elena TimLenus, ik ben het niet. Ik bedacht cho. Hoewel ik denk van mij niet. een zo slim
Dumpling maker en dumpling dish # 3256

en in honingraten maak ik cottage cheese-deeg voor luie dumplings. Ik hou niet van met meel gehamerd deeg, dat moet worden gerold en gesneden. Ik maak "levend" deeg en met lepels, zoals dumplings in kokend water. en alles zou in orde zijn, maar ... terwijl je ze allemaal opnieuw doet, worden de eersten verteerd. Ik moest in porties koken. en dan, op elk moment, maakte ik het deeg, deed het in honingraten, bevroor het en kookte het op elk moment. optioneel gaat zo'n formulier ook. bedankt voor de Temko en voor het kleine idee.
Ik herinnerde het me nog steeds. Voeg goedgeklopte eiwitten toe aan het gehaktbal. voegt veel tederheid toe

aangeplant gehakt met Metaltex -

Laat het me zien, pliz, zoek een spuit ... anders ben ik actueel voor medische ...
Zo'n?

Ja, hij.



Ik prop er dumplings mee. Maar voor de gehaktballen dacht ik een grotere spuit te kopen, zoals Julia bb - "Formex", deze heeft een inhoud van maar liefst 400 ml, in tegenstelling tot tweehonderd metalteks. Maar ik heb nog geen besluit genomen - nat of nou ja, nafig hem.

🔗

En mijn honingraten vullen zich snel met een lepel, nou, de waarheid is volkomen onmerkbaar. Ik beweer niet dat het handig is om een ​​spuit te gebruiken, maar dit is 6 keer dat je er gehakt in moet doen en dan de spuit opnieuw moet wassen, het zou niet lui voor mij zijn)))

[Natkamor]

en in honingraten maak ik cottage cheese-deeg voor luie dumplings

Natkamor,, maar het is waar! Dat is geweldig

en in honingraten maak ik cottage cheese-deeg voor luie dumplings. Ik hou niet van meeldeeg

Ik miste het bijna! Wat een geweldige gedachte!
Ik hou van zachte, luie knoedels, maar ze maken is lastig. Oh bedankt, bah!

Zelfs ik stop al met het grijpen van de kleine sikkels!

En ik hou niet van het koken van bevroren luie exemplaren. Ik, zoals altijd, baba yaga))). Ze worden allemaal buiten verteerd en de mierikswortel wordt van binnen nog ontdooid. Ze koken een minuut. Daarom kook ik gewoon in porties: per keer voor twee personen. Maar alleen vers. Zelfs niet-ingevroren dumplings kunnen buiten al worden verteerd en nog steeds niet binnen opwarmen, en eindelijk worden ingevroren.

hier, op elk moment dat ik het deeg heb gemaakt,

Deel het recept!

bevroren en gekookt op elk moment.

Hoe kook je ze?

Ik, zoals altijd, baba yaga))).

Aaaaaaaa!
Natashka, je moet bij wet verboden zijn - je breekt altijd het geroezemoes van mensen af.
Zoooo, ik was aan het dromen.

Meisjes, wie geeft er de voorkeur aan welk soort gehakt vlees voor dumplings?
Ik hou zoveel mogelijk van gehaktballetjes, gehaktballen zijn anders voor de stemming, maar voor dumplings maak ik dom rundvlees en vet varkensvlees doormidden en heel veel uien. En toen ik naar Lazerson's gehaktrecept keek, vroeg ik me af of ik iets belangrijks had gemist in de knoedelbusiness, dat alles op de ouderwetse manier was gemaakt

Eergisteren deed ik Lazerson's. Ik heb de verhoudingen van Guzeli afgetrokken, nou ja, en rennen om de kool te koken. Het gehakt is erg lekker, maar het bleek te nat voor mij - het stroomde uit de spuit in drie stromen op het deeg, ik was bang het eraf te vegen. Maar dit zijn kleinigheden, en ik zou waarschijnlijk voor de verandering zulk gehakt koken, zo niet voor één ding dat dit recept voor altijd voor mij sloot: iedereen die deze dumplings at, een beetje later ...Mijn excuses voor dergelijke details ... maar het werd waargenomen (ik wilde wetenschappelijk schrijven, Schaub klonk fatsoenlijker, maar het blijkt erger) gewoon een extreem opgeblazen gevoel.

Ik heb al lange tijd niet meer zulke bezuinigingen gehad.

Lenkin, zo gekookte en zelfs eenvoudig geblancheerde kool, bijvoorbeeld voor het vullen van taarten, moet goed worden uitgeperst, dan zal het niet lekken en zal het toilet tijd hebben om je te missen, en de frisse lucht zal er niet onder lijden.
Ook zou het fijn zijn om het gehakt af te koelen en dan met passie te mengen, zodat al het vocht goed wordt opgenomen. Hoewel, aan de andere kant, het lijkt alsof dumplings / manti niet bijzonder gekneed worden
Zei je dat het goed bleek te smaken?

Ja, eerst had ik normaal gehakt, alle sappen kwamen tussenbeide. En toen, terwijl hij aan het spelen was, begon het te stromen. Maar dat is oké, ik dacht dat ik de volgende keer de ui zou persen (ik heb trouwens de kool geperst), maar sinds zo'n reactie ga ik niet meer experimenteren. Ik begrijp niet wat daar is gebeurd, maar ik heb dit tenslotte nog niet gehad, in piggya, en in taarten, ik blader vaak kool, vlees en samen - alles was normaal, maar hier ...

alles was normaal, maar hier ...

Lenkin, denk dan dat je nog steeds samen at en dronk. Misschien was de zure room verkeerd of iets anders.
Gehakt met kool is tenslotte niet de eerste keer, en borsch met kool en vlees staat constant op tafel, en al het andere, waar uien, kool en vlees op één bord zitten. En je bent precies op de kool ijdel (?) Rechtop.

Ja, pofik, ik zal zulk gehakt niet meer koken en dat is het einde.
Kan ik de kool niet koken?
Hoewel ik daar taarten heb met geblancheerde kool, en niets ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Klassiek gehakt voor Chinese dumplings met verse kool en varkensvlees. Vers. Er waren met niemand vreselijke dingen.))) Goh))).

Nat, dus Timkina is geen Chinees, Timkina is Koreaans! Ze heeft een andere maag

Timkin Kores!

Ja? Noorden?

Noord West

[Elena Tim]

Elena Tim, kijk op pagina 97, het lijkt erop dat er advies is. In het onderwerp "Dumplings en een formulier voor dumplings". Ik kan de link (

Meisjes, ik heb ook een verzoek, mag ik een recept voor luie dumplings met cottage cheese? Wie doet wat?

recept voor luie dumplings met kwark? Wie doet wat?

In de zin van ook invriezen in schimmels? Het onderwerp gaat over mallen ...

Ja) de meisjes schreven hierboven dat ze luie dumplings in deze vormen invriezen)

Klassiek gehakt voor Chinese dumplings met verse kool en varkensvlees. Vers.

Ja, dat is precies het punt, ik heb het honderd keer gedaan! Gemengd in verschillende gerechten. En met dumplings barstte ik bijna.

Timkina is geen Chinees, Timkina is Koreaans!

Aaaaaaaaaaa! Centraal Aziatisch.
Wacht even! Ze lachen.

Elena Tim, op pagina 97, kijk, het lijkt erop dat er advies is.

Ol, advies over wat? Ik heb de hele 97e beklommen, iets vond geen advies ... En hto?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, het spijt me, pzhl, dat ik zo'n "revolutie" voor je heb geregeld met explosies, schieten en gewond ... Ik wilde het niet !!! 🙏🏻🙏🏻 Maar echt, alles ging goed voor me. En het gehakt was heerlijk, homogeen, sappig, helemaal niet waterig, zeer uitstekend! Mijn zoon at, en wij ook. Iedereen doet het goed. En we vonden het erg leuk. De vulling is echter zo delicaat dat hij goed kauwt ... Ik kon niet eens zulke malse koteletten krijgen! Ik bakte ook whitewash (paramach) van de overblijfselen van gehakt. Dus ik bakte dit gehakt, en ik kookte het een paar, en kookte het gewoon ... alles is in orde!
Misschien een soort nitrietkool?

Ik klom de hele 97e

Meisjes, waar en hoe ben je uitgestapt op pagina 97? Ik zie hier slechts 78. Is er een geheim onderwerp?

Ja, dat is precies het punt, ik heb het honderd keer gedaan! Gemengd in verschillende gerechten. En met dumplings barstte ik bijna.

Lenk, maar misschien "5 liter bier, dan - een doos wodka, gelakt met champagne op een fles voor mijn broer ... Maar de toffee voor een snack was niet vers !!!"

[Ilmirushka]

en waar en wat heb je gelezen op pagina 97? Ik zie hier slechts 78.

Ilmirushka, lees wat er vetgedrukt is

Elena Tim, kijk op pagina 97, het lijkt erop dat er advies is. In het onderwerp "Dumplings en formulier voor dumplings".

vetgedrukt

Ahhh, zaadzaden, yyych! En ik, gisteren ... nee, ik denk dat we het vandaag moeten vragen, en dan is er plotseling een geheim portaal

en dan is er plotseling een geheim portaal

Al was het maar teleportatie voor de aankoop van alles en iedereen

Natashka, je moet bij wet verboden zijn - je breekt altijd het geroezemoes van mensen af.

Jij kiest! Wie anders zal je de hele waarheid vertellen?

... Verdomme, ik wilde een TURNED bedankje schrijven, maar ik weet niet meer wie!

"Mijn liefste," ik zal het me niet herinneren ". Ik ben gevonden. Zij antwoordde. Ik beken. Dankzij mij. En jij alsjeblieft.

Schreef op 9 september
"Ik deel mijn ervaring.
Om eerlijk te zijn, dacht ik erover om de formulieren in te vullen. Vervolgens met je vinger, dan met een lepel, het gehakt in elke cel duwen. Nou, het werkte niet. Ik las Alevtina's post over inhoud op pagina 16 100 keer en dacht dat Alevtina in het algemeen een productieheld was, en mijn handen groeiden niet van daaruit. En het vuil, alles wordt fijngehakt.
En het raakte me in mijn hoofd om een ​​kookspuit te gebruiken. OOOOOOOOO ........... Een, twee en je bent klaar.
Dus probeer de maagden, het zal 100% sneller blijken, schoner en vullen de cellen zullen vol zijn. En de vreugde zal onuitsprekelijk zijn (vooral 's nachts, wanneer iedereen slaapt en je aan het experimenteren bent, zoals het bewaren van gehakt) "

[Volume]

Volume, precies! bedankt
Hier is een link naar uw bericht Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes # 442

Hier weet ik niet hoe ik links moet invoegen, "niet geavanceerd" in deze richting, en daarom het bericht gedupliceerd.

Hier weet ik niet hoe ik links moet invoegen, "niet geavanceerd" in deze richting, en daarom het bericht gedupliceerd.

Tom, zie je, tegenover je naam staat een plaatje met een wit blad en er staat verder "Inkoop van gehaktballen ..". Klik op het blad en er verschijnt een regel met het adres. Als u het selecteert en kopieert, wordt het een link naar uw bericht of een ander bericht op het blad bovenaan waarop u klikt en kopieert. Nu voeg je het in het bericht in en het zal verschijnen als een gemarkeerde regel, waarop je klikt waarop iemand zal komen waar je hem naartoe stuurt

[Elena Tim]

Elena Tim,

Irsha

Berichten: 10111
Bedankt
2422 keer bedankt
Naam: Irina
Locatie: Trans-Oeral
Profiel bekijken Privébericht (offline)

Dumplings en een formulier voor dumplings «Antwoord # 1923 26 nov. 2017, 11:01 "
Ik heb een Metaltex "DolceForno" -pistool gebruikt om het gehakt - dunner door een rond mondstuk, dikker - zonder mondstukken in te stellen, gewoon door een rond gat waarop het mondstuk wordt geplaatst

[Natkamor]

NatkamorBedankt voor het idee - dumplings invriezen. Gisteren heb ik je bericht gelezen en ben ik zo snel mogelijk de cottage cheese gaan halen. Gelukkig nam ze haar honingraten mee (dankzij Guzelka en Albochka). Terwijl ik aan het afmeten en mixen was (alles was volgens Chuchelka's gostovsky-recept), dan, begrijp je, yavilsy aftar, en brak de hele buzz af. Shaw om te doen?! Plotseling, slok op in de nacht en barst ... Maar als een gritz zijn we niet gewend om ons terug te trekken! (C) Ik slikte de cottage cheese in een spuitzak, vulde de honingraat en ging naar bed, wat dan ook gebeurt 's Morgens, het eerste dat ik deed, was het water verwarmen en wachten tot de dumplings erin uit elkaar vallen. Maar zoiets is hen niet overkomen! Zodra ze naar boven kwamen en een beetje kookten, begon ik ze te krijgen, ook al zijn ze, denk ik, koud van binnen, maar intact. Ik besprenkelde het met suiker en deed er een stuk boter op, alles is zoals voorgeschreven in het recept. En zie! Ze bleken er helemaal klaar voor te zijn, en warm van binnen. Dus, knoedels in mijn vriezer! Waarom concentreer ik me hierop, in mijn vriezer in de koelkast gebeurt het niet onder de 11 *, misschien heeft dit ook op de een of andere manier invloed op het resultaat. Ik ging iedereen bedanken.

Zodra ze naar boven kwamen en een beetje kookten, begon ik ze te krijgen, ook al zouden ze, denk ik, koud van binnen zijn, maar intact.

Als alternatief kun je het stomen, dan vallen ze zeker niet uit elkaar en zijn ze binnen klaar voor gebruik.

[Lёlik]

Lёlik,

Ja, mijn underground bijnaam is Bird Oblomingo!)))

Hallo!
Ik bestelde een knoedelmaker (voor 55 stuks) in Okey. 22 Ik moest de bestelling al ontvangen! vandaag belden ze vanuit een online winkel. We hebben bijna een week gewacht op de bestelling (deze was bevestigd), dus alleen vandaag zeiden ze dat de dumplings voorbij waren en dat zijn ze niet !!!! Je kunt gek worden !!!
Maar raviollnits zijn vol en zelfs gewoon in de hal! Geen pre-order! Waar is de rechtbank?

[Guzel]

dus alleen vandaag zeiden ze dat de dumplings voorbij zijn en dat zijn ze niet !!!! Je kunt gek worden !!!
Maar raviollnits zijn vol en zelfs gewoon in de hal!

Guzel, Oh wat jammer. En van welke Okey was je pick-up? We waren gisteren in Columbus op Prazhskaya, maar geen enkele. En er zijn geen raviolnits in de internetwinkel.