Detox-koekjes (geen suiker en geen tarwemeel)

Detox-koekjes (geen suiker en geen tarwemeel)

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Boekweitmeel	1 eetl.
Haver bloem	1 eetl.
Havervlokken	1 eetl.
Pompoenpitten	1 zhmenya
Sesam zaden	1 zhmenya
Zonnebloemzaden	1 zhmenya
Lijnzaad	1 zhmenya
Rozijnen	1 zhmenya
Gedroogde cranberries	1 zhmenya
Amandel	1 zhmenya
Okkernoot	1 zhmenya
Ei	1 stuk.
Boter
Appel + peer (kan worden vervangen door water)	2-4 stuks.
Bosbessen, enz. Verse of bevroren bessen
Lieve schat

Kook methode

• Het recept werd op het werk verteld. Alle ingrediënten gaan naar het oog, zoals mij werd verteld: "Als je het eenmaal doet, zul je zelf begrijpen hoe je het het lekkerst vindt." Ik heb niet alles met zhmen gemeten, maar meteen na aankoop heb ik besteld om alles aan de rand van het schouderblad te meten.
• Ik heb zelf meel gemaakt op een koffiemolen en daarna alleen boekweit gezeefd. Havermout was niet de eenvoudigste en goedkoopste, zoals 'Nova-pap' (in de Republiek Wit-Rusland), maar 'Noordse volkoren havermout', de kooktijd is 1 minuut - ik ben dol op deze pap en onze gebruikelijke havermout na het eten in jeugd Ik kan helemaal niet eten ...
• Pompoenpitten, amandelen en walnoten in een blender licht gehakt, lijnzaad - ook in een koffiemolen, maar dan hele.
• Eerlijk gezegd vergat ik de boter erin te doen, maar toen ze me het recept vertelden, noemden ze het ook, dus het bedrag is naar eigen goeddunken.
• Ik deed twee keer meer rozijnen dan dezelfde cranberries, want ik heb er gewoon veel van op voorraad. Overigens heb ik de rozijnen en cranberries goed gewassen, want ze worden met "chemie" verwerkt (hier moet ik altijd "laden" ter gelegenheid van noten - worden ze ook verwerkt? Anders kun je in ieder geval gedroogd fruit wassen).
• Klop het ei een beetje los (apart) zodat alles beter mengt. Ik heb alle ingrediënten met een mixer gemengd en voor het lijmen wordt water of sappige appels gebruikt.
• Ik had maar één appel, maar er waren twee peren. Ik wreef alles op een rode bietenrasp - het was perfect genoeg. Ik heb geen bessen toegevoegd - de voorraad was al op, ze werden me gewoon aanbevolen, als optie, voor de verandering.
• Het deeg moet erg sterk zijn, zodat het blijft plakken en verkruimelt. Trouwens, terwijl ik erop klopte met een garde (voor een taai deeg), was het niet duidelijk dat het deeg klaar was, en toen ik het met mijn hand begon te kneden, realiseerde ik me meteen dat het precies was wat ik nodig had. Van mijn aantal producten, 30 stuks, beeldhouwen we ongeveer zo groot als een cheesecake. Persoonlijk vond ik de dunnere.
• We bakken op papier of een siliconenmat (ik heb de tweede optie). Tijdens het koken draaide ik ze allemaal om met een spatel. Wat betreft de temperatuur, mijn deurafdichting is gescheurd, dus ik zet altijd meer warmte op. Er is ook geen convectie in mijn oven. Daarom kijkt iedereen naar zijn eigen oven. We halen het eruit en smeren het in met hete honing, leggen het op elkaar zodat het beter verzadigd is. 'S Morgens blijkt alles bijna doorweekt te zijn. Het kan zonder honing, maar het smaakt er beter mee.

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Kookprogramma:

in de oven

Opmerking

Ik ben een drugsverslaafde, mijn medicijn is suiker. Ik kan het absoluut niet, zelfs niet ruiken, maar ik eet koppig zoet, en dan net zo heerlijk - antihistaminica. En het helpt nog steeds niet, want eczeem / dermatitis verlaat mijn handen niet. Maar ik eet nog steeds ... Dus de versie van dit koekje is slechts een redding voor mij. Ik vond het erg leuk. De enige. De man en zoon probeerden het niet eens, drukten meteen uit wat ze ervan dachten, de zusters probeerden het, bekritiseerden, maar men nam toch nota, want hetzelfde als ik, zoet verslaafd. En ik ontdekte een nieuw universum voor mezelf !!!!!!!!!!!

Vergelijkbare recepten

Havermoutkoekjes (geen bloem) (kliviya)

Meelloze noten-marsepein koekjes (dopleta)

Dieet luie dumplings op psyllium zonder bloem, zetmeel, griesmeel (Anna1957)

[monblana]

monblanawat voor soort cookies krijg je? Los of niet?

[Olgavas,]

Olgavas, nee, niet kruimelig, vrij sterk en door honing als nat. Tijdens het afbijten, tenzij een klein zaadje eraf valt. Het doet me denken aan een oosterse honingzoetheid, baklava bijvoorbeeld. Eerlijk gezegd deed ik het op vrijdagavond, en nu eet ik mijn laatste koekjes op. Gezien het feit dat niemand het leuk vond, ben ik de enige die ze kraakt. En ze zijn zooo bevredigend.

[monblana]

monblana, Alexandra, je hebt een recept, huil gewoon vanuit je hart!
Ik ben erg blij dat je een leuk alternatief voor jezelf hebt bedacht.

Ik neem het mee naar bladwijzers als een interessante, gezonde en bevredigende snack voor een tussendoortje onderweg, op het werk, om snel en bruikbaar om de worm te bevriezen en de hersenen werkten goed.

Bedankt voor het recept!

Overigens heb ik de rozijnen en veenbessen goed gewassen, omdat ze met "chemie" worden verwerkt (hier "laad ik" altijd over noten - worden ze ook verwerkt? Anders kun je op zijn minst gedroogd fruit wassen)

Toegevoegd maandag 13 maart 2017 06:00

En ik moet mijn notenpitten ook wassen .. Ik sorteer het, zeef het uit de vuilnis, was het met koud water en droog het dan in een airfryer of in de oven.
Het recept is interessant, ik zal het proberen.

Ik ben ook lief en ik begrijp je heel goed! Cool recept, hoewel zeer hoog in calorieën