Kaneel-mandarijncake (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express)

Kaneel-mandarijncake (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kleine mandarijnen	2 stuks.
Kristalsuiker	140-145 g
Boter	100 g
Meel	160 g
Middelgrote eieren	2 stuks.
Zout	snuifje
Bakpoeder	1 theelepel
Gemalen kaneel	0,5 theelepel

Kook methode

• In smaak en structuur doet deze aromatische zoete cake enigszins denken aan een klassieke citroen.
• We wassen en drogen de mandarijnen op de meest grondige manier. We verwijderen de schil, schillen, verwijderen de zaden. Maal de schil samen met het vruchtvlees met een blender tot puree. Voeg kaneel toe aan de massa.
• Klop zachte boter, in stukjes gesneden, in een diepe bak met suiker totdat deze volledig is opgelost. Voeg dan, terwijl je constant zwaait, de eieren een voor een toe en blijf het mengsel kloppen tot het luchtig is en de consistentie van een lichte room.
• Meng de mandarijnpuree met een garde onder de eierbotermassa.
• Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg geleidelijk in kleine porties toe aan het mengsel, terwijl je alles voorzichtig met lichte bewegingen van onder naar boven roert tot het bloem en ei-oliemengsel volledig zijn gemengd. Roer niet te veel, anders wordt de cake niet luchtig en kruimelig.
• Vet de cakevorm in met boter, bestrooi met gemalen paneermeel of griesmeel (bloem) en verdeel het deeg, vul de vormen voor 2/3. We bakken 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C.
• Ik bakte 18 minuten in Keksnitsa GFW-025 Keks Express. Draai in drie minuten om, keer binnen 4 minuten terug naar de hoofdpositie.

Opmerking

Het is beter om mandarijnen zoet en zuur te gebruiken met een dikke schil om meer schil te krijgen.
Ik heb alles gemeten met een maatglas met schaalverdeling.

Wat een heerlijke cupcake!
Met mijn favoriete mandarijnen!
We moeten bakken!
Bedankt, Olya!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka is een geurige cupcake !!! ..., zeker doen ... ... nam ..., bedankt voor het brengen ...

[Rada-dms]

Rada-dms, en uit deze hoeveelheid, hoeveel cupcakes worden er in de cupcake verkregen?

Smakelijk !!! Olya, bedankt voor het recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, en ik denk wie deze heerlijke cupcake heeft gebakken

En hij is ook mandarijnen, nou ja, een sprookje

Vanwege deze mandarijntaart heb ik deze cupcake toch gekocht!

[Rada-dms]

Rada-dms, en uit deze hoeveelheid, hoeveel cupcakes worden er in de cupcake verkregen?

Ella, een nogal dichte cake, bijna zanderig van structuur! Maar winstgevend! Ingrediënten die bij de vorm passen.

[Rada-dms]

Rada-dms, Bedankt voor de info! Ziet er erg smakelijk uit. Ik zal het zeker koken!

Ol, ik ben je cupcake gaan maken, maar ik heb het verpest
Ik had niet genoeg eieren, er was er maar 1 en in plaats van mandarijn was er een rode sinaasappel.
Nou, kortom, het is heerlijk geworden, maar het gebrek aan voedsel heeft er last van

Ik zal het opnieuw moeten koken, dit keer met eieren

En zo lekker!

[Suliko]

Suliko, Ellochka, ik bakte het opnieuw, verminderde het meel iets en nam grotere eieren. Het deeg werd dunner en terwijl ik het in een hete vorm legde, begon het te passen en stroomde een kleine hoeveelheid uit de container zelf. Dus je moet het snel verspreiden. : Vrienden: Maar toch, alles werd gebakken, en er viel toen maar een klein stukje deeg van de taart.
Maar de cake bleek luchtiger te zijn. En hij is ook weg ... Besteld voor zaterdag!

Toegevoegd op donderdag 19 jan.2017 21:12

Masinen, dus de smaak is normaal, alleen de vorm heeft geleden ??

Toegevoegd donderdag 19 januari 2017 21:13 uur

Het is nog steeds nodig om de ingrediënten voor dergelijke apparaten te wegen! Maar ik zit op het platteland en ben vergeten de weegschaal mee te nemen, maar ik wil iets zoets, dus ik experimenteer!

Toegevoegd donderdag 19 jan. 2017 21:41 uur

Wat een heerlijke cupcake!
Met mijn favoriete mandarijnen!
We moeten bakken!
Bedankt, Olya!

Lenus, bedankt! Peks! Het wordt nog lekkerder in de oven!

Toegevoegd op donderdag 19 jan.2017 21:44

Vanwege deze mandarijntaart heb ik deze cupcake toch gekocht!

Iers, de cupcake is simpel maar heerlijk! Ik zal het apparaat graag samen met het behang onder de knie krijgen! De recepten zijn al behoorlijk chic! Ik heb zelf nog niet alles geprobeerd, maar ik zal mijn indrukken delen!

Donderdag 19 januari 2017 21:47 toegevoegd

Smakelijk !!! Olya, bedankt voor het recept!

Voor je gezondheid, Radochka! Ik zal blij zijn als je de smaak lekker vindt!

Donderdag 19 januari 2017 21:51 uur toegevoegd

Rada-dms,
Olenka is een geurige cupcake !!! ..., zeker doen ... ... nam ..., bedankt voor het brengen ...

Vinkje, bedankt voor de sfeer en houding!

Olenka, wat een snel, heerlijk, onbedorven recept met mandarijnen! Bedankt voor het recept, ik breng het naar de spaarpot!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, heerlijke cupcake 🔗

Ik herinnerde me meteen het verhaal uit mijn jeugd. Na de wintervakantie keerde ze terug naar het instituut. De man reed met me mee en trakteerde me op koekjes met mandarijnschillen. In die jaren waren mandarijnen alleen op oudejaarsavond en moest je voor ze in de rij staan. We gaan hier nu doorheen zodat er niet veel botten zijn, enz.

Heel erg bedankt voor het recept !!)) Bakken in een VES cupcake maker voor 4 cupcakes. Erg smakelijk!)

Gebakken in Redmond-01, slechts een portie voor hem, klein. Het resultaat is zwaar, vochtig, met een aangename citrusbitterheid.
Bedankt!

Ik neem het ook weg, ik zal proberen het te bakken, bedankt, Olya!)))

Toegevoegd op zondag 22 jan. 2017 13:19

Geen cupcakes, ik zal bakken in Filka!)

Rada-dms, ik bakte mijn man (ik eet geen cake) bij zijn DR, alleen voor Epiphany. Het bleek erg lekker en erg, erg geurig. Hartelijk dank

[Glimlach]

Glimlach, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond! En je bent dapper, ik zou geen nieuw recept riskeren voor zo'n belangrijke date om te bakken!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Masinen, dus de smaak is normaal, alleen de vorm heeft geleden ??

Ol, ze aten allemaal de mijne en prezen het, ik heb het geprobeerd en het bleek heerlijk)
Nu doe ik het in de oven

[Rada-dms]

Ik neem het ook weg, ik zal proberen het te bakken, bedankt, Olya!)))

Toegevoegd op zondag 22 jan. 2017 13:19

Geen cupcakes, ik zal bakken in Filka!)

Voor Filka kan het deeg minder dicht worden gemaakt. Ik wacht op het resultaat, ik hou van cupcakes van Filka !!

Toegevoegd dinsdag 31 jan. 2017 23:17 uur

Gebakken in Redmond-01, slechts een portie voor hem, klein. Het resultaat is zwaar, vochtig, met een aangename citrusbitterheid.
Bedankt!

Het bleek een beetje dik te zijn. Ik zou het ook moeten proberen in Redik! Bedankt voor het rapport en een goed idee om ter vergelijking een tekenfilm te bakken!

Toegevoegd op dinsdag 31 jan. 2017 23:27

Rada-dmsOlga, heerlijke cupcake

Ik herinnerde me meteen het verhaal uit mijn jeugd. Na de wintervakantie keerde ze terug naar het instituut. De man reed met me mee en trakteerde me op koekjes met mandarijnschillen. In die jaren waren mandarijnen alleen op oudejaarsavond en moest je voor ze in de rij staan. We gaan hier nu doorheen zodat er niet veel botten zijn, enz.

Heb je het recept gedeeld? Ja, jouw verhaal inspireerde me ook met herinneringen! Onze vrienden uit Abchazië stuurden ons altijd een doos mandarijnen uit onze eigen tuin, zelfgemaakte wijn, churkhchella en een paar flessen wijn "Alazani Valley", "Psou" of "Apsny" voor NG! Oh, er was een tijd! Voor alle feestdagen, de sfeer! En, nog belangrijker, om vrienden te zijn zoals mensen wisten hoe!

Toegevoegd dinsdag 31 jan. 2017 23:31

Olenka, wat een snel, heerlijk, onbedorven recept met mandarijnen! Bedankt voor het recept, ik breng het naar de spaarpot!

Ik wacht op je mening, Natochka! Peks, wat moet je in een spaarvarken bewaren, anders gaat het verloren!
Heb je een tekort aan mandarijnen?

[Rada-dms]

Rada-dmsHeb ik een cupcake gebakken in een Philips-multikoker.
Het bleek een beetje dik voor ons te zijn. Ik weet niet waarom ~ de olie sijpelde er gewoon uit ... ik zou waarschijnlijk minder dan 100 g moeten gebruiken, ik was echt van streek ...
Ruikt naar mandarijnen, geurig, vochtig!
Je moet ergens over nadenken, of gewoon een oven in Keksnitsa.
Gebakken op 120 * 1 uur. Goed gekookt.Strikt voorschrift.

[mamusi]

mamusi, Ik was ook van streek ... Ik denk dat het dichter bij de zandbak ligt, maar het zand is nog steeds beter om niet in tekenfilms te bakken. Of klop de eieren apart - wit, dooiers, en meng dan voorzichtig ...
Ik was twee keer regelrecht droog.
Waarom bakken op zo'n lage temperatuur?
Morgen zal ik proberen te bakken in Redmond of Orsson.
Ja, ik herinnerde me ook dat een dergelijk effect optreedt, als het deeg gestratificeerd is, gebeurt het dat de boter van de eieren "bewoog", dan vloeit het eruit tijdens het bakken. Maar dit gebeurt vaker als eieren, suiker en boter een verschillende temperatuur hebben.
Excuses voor de producten en arbeid!

Iets wat ik zojuist met succes heb doorgenomen met de recepten vandaag!
er zijn mandarijnen, de rest is hetzelfde ..
nam ...

Excuses voor de producten en arbeid!

Olga, het spijt me nergens voor!)))
Ik ben niet een van die!)))
Mijn zoon nam het, nam het mee naar het werk en zette het gevangen voor een lieve ziel met de mannen tijdens het diner !!!
Ik heb ervaring opgedaan dat en hoe ... misschien is het bakpoeder niet degene (het onbekende werd gevangen)
Misschien overweldigd of onderbeet ...
En vergeef me als ik je beledigde ... ik was niet boos vanwege de producten, maar omdat ik niet zo'n high kreeg als jij ... nou ja, met Keksnitsa!)
Dus ... de jongens zeiden ~ Abaldenno!

jongens zijn uitstekende gebruikers !!!!

Zhen, nee!) Mijn zoon is verwend met gebak. De keesik was heerlijk, het was geurig, maar de herberg kwam er erg vettig uit ...

... En hier is het winter, koud ...
Ik wil altijd thee * ...
(Gedichten bleken)
Hier zijn de boeren en opgestapeld!

[mamusi]

mamusiRitochka, wat ben je, je hebt zoiets niet gezegd, integendeel, bedankt voor het aanscherpen van het probleem! En niet altijd ik ook, alles loopt zoals ik wil! Hoogstwaarschijnlijk zijn het de producten, zelfs jij niet! We zijn nu van hen afhankelijk en de kwaliteit is zodanig dat we willen huilen! Ik had dit bij enkele recepten, ik schreef in welke gevallen. En ik gebruik alleen Dr. Oetker of frisdrank, zo niet, geblust met citroensap of appelciderazijn.
Vandaag heb ik geen water in het land, dus ik zal proberen het voor het weekend in een tekenfilm te bakken omwille van de interesse. Ik zal de olie verminderen, ik denk dat de kwaliteit er niet onder zal lijden.
En mannen, ja, onze redding! Mijn eigen mensen eten en prijzen alles! Kortom, we hadden geluk!

Toegevoegd donderdag, 02 februari 2017, 21:06

jongens zijn uitstekende gebruikers !!!!

Het belangrijkste is om jezelf niet te bekritiseren!

Ik heb zo'n zwakte!

En jij wordt de godin van de keuken!

Ik gebruik alleen Dr. Oetker of frisdrank, zo niet, geblust met citroensap of appelciderazijn.

Evenzo, maar deze keer ... de demon verleid!

Nou, hier ben ik met mijn ... cupcake ..



nou ja ... kort .. en dit is allemaal PATAMUSHTA Zhenya vergat bakpoeder toe te voegen ...
Ik weet niet ... wat ze dacht ...

Nou ja, in het algemeen .. de olie in het recept is precies goed .. er kwam niets uit .. alles is normaal, het aroma voor het einde van het bakken is geweldig! zei de zoon .. heerlijk .. bakt toch !!!

Olchik bedankt voor het recept!

Nou, hier ben ik met mijn ... cupcake ..



nou ja ... kort .. en dit is allemaal PATAMUSHTA Zhenya vergat bakpoeder toe te voegen ... zei zoon .. heerlijk .. meer bakken !!!

Olchik bedankt voor het recept!

Oh, wat een betoverend recept! Zhenyul, laten we nu bakpoeder nemen, want in principe vond je de smaak lekker, anders gooi ik mandarijnen!
Bedankt voor het kiezen van het recept! Het ziet er erg mooi uit, en de vorm is prachtig!