Broodbakmachine Mystery MBM-1207

[Broodbakmachine Mystery MBM-1207]

Broodbakmachine Mystery MBM-1207







Omschrijving
Broodbakmachine Mystery MBM-1207 gemaakt in een nette witte plastic koffer. Het heeft 19 automatische programma's in het geheugen, die uw gezin volledig zullen voorzien van een verscheidenheid aan gebakken producten, van volkorenbrood tot zoete muffins en broodjes. Het vermogen van het apparaat is 650 watt. Het maximale gewicht van Mystery MBM-1207 gebakken goederen kan 1 kilogram zijn. Het is mogelijk om de start van het proces met 15 uur uit te stellen, waardoor er bij thuiskomst vers gebakken brood of verse broodjes op je liggen te wachten. Naast bakken is het model in staat om deeg te kneden, yoghurt te maken en conserven. De broodbakmachine is eenvoudig te bedienen en niet duur.
Kenmerken Broodbakmachine Mystery MBM-1207 wit
Gemeenschappelijke parameters
Typ bakkerij
Model Mystery MBM-1207
Hoofdkleur wit
Complementaire kleur grijs
Belangrijkste kenmerken
Vermogen 650 W
Maximaal bakgewicht 1 kg
Aanpassing bakgewicht ja
Bakvorm voor brood
Er is keuze uit een korstkleur
Afneembare hoes nr
Materiaal kast kunststof
Er is een timer
Maximale tijd voor het instellen van de timer 15 uur
Temperatuur handhavingstijd 1 uur
Programma's
Aantal bakprogramma's 19
Versneld bakken is
Volkorenbrood is
Er is jam
Frans brood is
Geen gistgebakken producten
Geen glutenvrij gebakken producten
Er is tarwebrood
Borodino brood nr
Er is een cupcake
Er is roggebrood
Er zijn zoete gebakjes
Kenmerken:
Oververhittingsbeveiliging is
Kindveilig nr
Weergave is
Schermverlichting nr
Stroomuitvalgeheugen 7 min
Dispenser nr
Extra informatie
Overige recepten en programma's jam, gistdeeg, yoghurt, meergranenbrood, melkbrood, rijst, vers deeg, zoet brood, deegbrood
Dimensies en gewicht
Breedte 450 mm
Hoogte 340 mm
Diepte 260 mm
Gewicht 5,4 kg

Ik heb deze broodbakmachine gekocht. My Mystery 12-02 heeft een volledig kapotte emmer. Het is praktisch onmogelijk om een ​​nieuwe te bestellen, hoewel de kachel zelf in goede staat is en werkt. Op basis van mijn ervaring met het gebruik van de Mystery-broodbakmachine, heeft deze 5 jaar gewerkt en is hij nu in goede staat, en ik besloot hetzelfde merk te kopen.
Vergeleken. Ik moet meteen zeggen dat de emmer visueel kleiner is, maar niet veel. Het brood zelf blijkt minder kruimelig te zijn, met een vrij zachte korst, ik vond de korst van Mystery 12-02 gewoon lekker, het was hard en erg knapperig en verzacht pas 's avonds of de volgende dag, om 12-07 de korst is niet hetzelfde, zelfs niet op stokbrood. Maar het blijkt een donkere bovenkant te zijn, hetzelfde als de zijkanten van het brood. Hoe het uitpakt is niet duidelijk, want het raam is groter van formaat. Ze bakte witbrood op de hoofd- en Franse programma's, bakte met roggemeel 50/50 op rogge en bakte een cake. In principe is alles zoals gewoonlijk, het interfereert met een iets ander geluid, maar niet stiller, de mixer heeft een andere vorm, dus de koepel van het afgewerkte brood blijkt aan één kant een beetje gescheurd, niet altijd, maar het gebeurt. Het geluid is net zo luid en opdringerig wanneer het signaal wordt gegeven voor het toevoegen van additieven en aan het einde van het programma. Op het programma geeft de cake geen signaal. De cupcake bleek goed te zijn, op 12-02 vond ik de cupcakes ervan niet lekker, ze bleken droog, ik bakte er praktisch geen cupcakes in. Op 12-07 bleek de cake lekkerder, niet zo droog, maar ook niet nat als van multi.
Van de tekortkomingen. Na het eerste brood nam ik de mixer nauwelijks af, na het tweede brood kon de mixer niet meer worden verwijderd. Dus ik waste de emmer met een roerder en zette hem terug op de batch. Gesmeerd met olie, gedrenkt in kokend water, kokend water met soda - het heeft geen zin. Ik was bang om erg te rukken. Bij mijn emmer bij de oude kachel, alleen de pin voor de roerder en viel eruit. Het was al te laat om de deadline over te dragen. Ontslag genomen.Na het bakken van de cake, en ik had hem vet, volgens het oude recept met mayonaise, werd de roerder verwijderd. Nu heb ik alles gewassen en sta ik te wachten tot het brood er weer op wordt gelegd. Wat er daarna gebeurt met de mixer - ik zal schrijven.
Dat is het voor nu. Als u vragen heeft - stel ze.

[Olya]

Olya Gefeliciteerd met uw nieuwe kachel! Laat het alleen alsjeblieft!
Ol , en wat voor soort korst stel je bloot, donker?
En hoe zit het met het rijstprogramma, kun je rijst koken? Waarvoor?

Toegevoegd maandag 05 dec. 2016 15:57

De emmer lijkt mij te bestellen bij het servicecentrum

[vernisag]

vernisagIk leg de middelste korst bloot. Knapperigheid is niet afhankelijk van de kleur van de korst. 12-02 om te drogen tijdens het bakken. Cupcakes ervan waren altijd droog, alleen een boterham met vet. In deze cupcake bleek normaal. Ik heb het nog niet helemaal onder de knie. Rijst? Waarschijnlijk kan rijst worden gekookt. Ik heb een tekenfilm en een snelkookpan, er is waar rijst te koken, ik zal niet eens experimenteren. En ik eet yoghurt waar ik het moet doen. Als iemand het echt nodig heeft, dan zal ik het proberen en de temperatuur meten.

Als iemand het echt nodig heeft, dan zal ik het proberen en de temperatuur meten.

Welnu, waarom een ​​paar totaal onnodige programma's, zou het beter zijn om een ​​programma te maken voor het bakken van zuurdesembrood. Zodat u zelf de tijd kunt instellen bij de laatste rijzen, die nodig is (afhankelijk van de sterkte van de starter), voor wit en voor rogge apart

Hallo! Ik heb vandaag ook Mystery 1207 gekocht! Toegegeven, dit is mijn eerste kachel, dus nu word ik warm nadat ik over straat heb gelopen en ik zal het proberen, ik vecht! Maar erg blij! En voor zuurdesembrood is misschien de "brood-op-deeg" -modus geschikt, het is lang, meer dan 6 uur! Of heb je integendeel wat tijd nodig voor zuurdesem? Al zou de mogelijkheid om de tijd zelf te regelen in ieder geval zeer passend zijn!

Ik gebruik geen zuurdeeg. Het is moeilijk voor mij om ze te volgen. Ik bak voornamelijk op geperste gist. Maar in de nieuwe kachel heb ik droog gebakken. De geperste zijn voorbij en ik zal de markt nooit bereiken. We kunnen ze alleen daar kopen.
Veel succes met de kachel! De kachel is goed. Ik vind het leuk. Hier is slechts een hinderlaagmixer. Maar je kunt het in ieder geval niet krijgen. Ik haal het meestal uit het afgewerkte brood.

Ik heb nog niet geprobeerd met zuurdesem te werken, terwijl de gist wordt gearrangeerd, we zien het wel ... De kachel staat nog in de hal, bakken ... Morgenochtend zullen we hem ergens in de keuken bevestigen, aan onze permanent verblijf. En ik denk dat als ze 25 seconden kneedt, het deeg eraf valt, op dit moment het deeg eruit trekt en de mixer verwijdert, en dan het deeg terug. Denk je dat het gaat lukken ?!

[Zonnen]

ZonnenIk denk, ja, het zal lukken, maar voor mij is het moeilijk

[Zonnen]

Zonnen, Tatyana, Gefeliciteerd met de kachel! Laat het alleen alsjeblieft! Nou, nu zul je je hier niet vervelen

En voor zuurdesembrood is misschien de "brood-op-deeg" -modus geschikt, het is lang, meer dan 6 uur!

Oh, wat is dit programma? Heeft het boek een programma-algoritme? Voor zuurdesembrood moet je voor het bakken rijzen, 1,5-2-2,5 uur, het rijzen lange tijd.
Gist is schadelijk voor de gezondheid, vooral droog, chemisch behandeld

Toegevoegd op maandag 05 december 2016 23:29

De geperste zijn voorbij en ik zal de markt nooit bereiken. We kunnen ze alleen daar kopen.

En we hebben altijd in alle vijven, magneten, aushans en rondhouten. Dit zijn 100 gram.

Goede dag! Ik slaagde erin! Het eerste brood werd gebakken volgens het recept voor eenvoudig witbrood van deze site, maar ik weet niet meer van wie het gemaakt is in 1 modus, voor 750g. middelgrote korst. Ik keek naar de kolobok, maar of het was zacht, of het brood stond op de stijging (108 min. Totale stijgtijd). Het dak viel iets min. 10 na het begin van het bakken. Het dak is bleek, maar de bodem en zijkanten zijn goed. Alles werd gebakken, hoewel er op de tweede dag een gistlucht geurde, maar er was al zo'n klein stukje dat mijn man at en het niet opmerkte. Op de nadelen: het brood verkruimelde veel, maar dit is een gebrek aan een recept of een kok, toch?! De kinderen zeiden dat het een beetje flauw was, er was ook onzin, geen Pechkin-joint. Na alles gelezen te hebben, veranderde ik het tweede brood zoals ik wilde, het was erg lekker witbrood van het recept voor bork, ik deed meer suiker en zout, ik voegde ook bloem toe, kijkend naar het broodje, verving de kefir door water, maar voegde een eetlepel zure room toe, nog eens 2 el. l. griesmeel en tl appelazijn, mag de auteur van het recept me vergeven, maar Pts wilde dat het niet verkruimelde en de smaak was helderder, dat was alles. Mode Franse bol, donkere korst en 1000 gr.Het is super geworden! Naar mijn smaak is het nog steeds niet schaduwrijk genoeg, maar schattig, zelfs goudkleurig, gebakken, begrepen, het dak is gewelfd, minder verkruimeld, dicht genoeg om uit te smeren en een boterham te maken, dus iedereen is blij! Ik bakte ook een ovenschotel met cottage cheese in een broodbakmachine, een recept van Panasonic, op een cupcakemodus, en geen rozijn, nou ja, ik had het niet ... ik heb er meer griesmeel aan toegevoegd, want de tworg was nat. In het midden viel het erdoorheen, ik dacht dat het niet gebakken was, maar als het afkoelde, snijd het dan ... SUPER dankzij de auteur! Cupcake ... of pudding ... of ovenschotel heerlijk! Dicht maar vochtig en zacht, in één keer gegeten! Kortom, ik ben nog steeds blij met de kachel, ik ben er al dol op, het blijft om de bleke korst te overwinnen en dat is het!

[Zonnen]

ZonnenWat een andere perceptie voor iedereen. En voor mij is na Mystery 12-02 de korst gewoon normaal, donkerder dan op de oude kachel. De donkere korst kan worden aangepast met melk en suiker.

Oh, wat is dit programma?

Ik weet niet of ik een citaat zou kunnen nemen of niet ... Maar ik antwoord, brood op oprah: kneden - 10 minuten. Kalmeren 10 minuten. Mengen 2 - 22 min. Stijging 1 - 1:30 min. Stijging 2 - 1 uur (deze beklimmingen gaan achter elkaar, er zit waarschijnlijk niets tussen, slechts 2:30 stijging en alles ...) Kneden 3 - 35 sec. Stijging 3 - 2:30:25 min. Bakken -1: 05. Ik vraag me zelfs af waarom een ​​programma met zo'n lange hefcyclus geschikt zou kunnen zijn ??? Nou, ik ben nog steeds een beginner in het bakken van brood, maar 2 broodjes op de rekening kunnen als zo'n vreemde modus nuttig voor me is? Ja, allemaal onder emoties, en ik zit boven de kachel, kijk en kijk !!! Ik ben zelfs vergeten je te bedanken voor de felicitaties met het fornuis. Bedankt, meisjes zijn enorm! Ik ben enorm blij en hoop superbrood te leren bakken !!!

Toegevoegd donderdag, 08 dec. 2016 12:31 uur

[2:30:25]

Stijging 3 - 2:30:25 min

Ik begreep het niet, zo moet ik het begrijpen
Hoe lang duurt de laatste proef? Voor een zuurdesembrood is 2 - 2,5 uur nodig.

Nou, voor mij is dit de eerste en enige kachel! dus ik dacht dat de korst donker zou zijn, zoals die van Dokovsky, of misschien is mijn fornuis gewoon zwakker dan die van jou ??? of ik ben gewoon zo'n viezerik en ik hou van friet, wie weet ... Maar ik wil donkerder! Ik ga experimenteren met folie, maar ik begrijp het niet, moet ik het op het raam plakken of moet ik het zo plaatsen ?! En ik wil ook zo'n brood bakken zodat het nog minder brokkelt!

Programma 3. SERUM
Gewicht, g 500750 1000
Kooktijd 6:34 6:44 6:49 uur
Max. Hoogte vertraging kooktijd 15:00 15:00 15:00
Opwarmen - - -
Mengen 1 10 m 10 m 10 m
Rustgevend 10 m 10 m 10 m
Kneden 2 22 m 22 m 22 m
Stijging 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Ascent 2 1 uur 1 uur 1 uur
Kneden 3 35 s 35 s 35 s
Ascend 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Bakken 0:50 1:00 1:05
Temperatuur handhaven 1 uur 1 uur 1 uur
Hoorbare waarschuwing om fruit en noten toe te voegen 5:57 6:07 6:12

Vond de instructie echt, hoe vreemd het is geschreven 2 uur - 30 minuten en 25 seconden cheli?
Als dat zo is, dan is het geschikt voor zuurdesembrood

Ik begreep het niet, zo moet ik het begrijpen
Hoe lang duurt de laatste proef? Voor zuurdesembrood heb je 2 - 2,5 uur nodig

Dus ik denk ook dat hier veel tijd wordt gegeven om te rijzen, ik bakte echt geen brood, maar ik maakte vaak gistdeeg. In de hoofdmodus duurt het achtenveertig uur om te klimmen, en in de rest, behalve de snelle, duurt het 10 minuten. daar, 10 min. daar, maar in de "brood op deeg" -modus duurt het vijf uur om 3 als geheel te beklimmen ... Ik weet niet waar, waarom en waarvoor brood zo hard nodig is?!

Toegevoegd donderdag 08 december 2016 12:48

Ik zal zuurdesembrood onder de knie moeten krijgen, hoewel ik niet eens heb geprobeerd de spons te 'contacteren'!

Ik doe het gewoon zo, nog even. Ik hou van video's van Marina uit Duitsland.

Meisjes, wat vind je van de kachels, stelde niet teleur met de tijd? Roert de kachel al het meel zelf?
Ik koos HP als een geschenk, ik ben bij deze gestopt. Ik denk of ik het moet nemen of niet.

De kachel stelde niet teleur. Maar ik kan alleen maar vergelijken met een vergelijkbare Mystery 12-02. Een van de nadelen: 1) de roerder is slecht verwijderd. En giet er olie op en vet het in. Toch wordt het slecht verwijderd. Maar ik heb hier niet veel last van, dus geen specials. Ik gebruik geen fondsen. Bij het bakken van muffins, waar het vetgehalte hoog is, wordt het gemakkelijk verwijderd. Maar ik hou niet van de muffins uit de broodmachine. Ik bak zelden. 2) de korst is zacht, zelfs in het Frans. In mijn vorige oven was de korst knapperig, zelfs op de hoofdoven.
De korst op de donkerste stand is redelijk geroosterd, maar niet bruin. De oven kneedt goed en er is voldoende rijzen, het brood verkruimelt niet veel.Dit meel, dat 02-12 laat in de hoeken. Ik help altijd met een schop. Maar het hangt af van de vorm van de emmer, hier is een gewone steen met een brood.

[Kamille 1]

Kamille 1, Olga, Heel erg bedankt voor uw antwoord !!!
Dus toch is het nodig om te helpen met een spatel, denk ik verder.

[Irina.]

Irina., in deze vorm in een emmer is het onvermijdelijk om te helpen met een spatel. De emmer is rechthoekig.

[Kamille 1]

Kamille 1, Olga, Heel erg bedankt voor uw antwoord. Omdat ze geen bloem in de hoeken roert, heb ik een andere HP gekocht, met een vierkante emmer, om geen last te hebben van een spatel.

Hallo. Vertel me eens waarom het brood in deze bakkerij helemaal wit en kleurloos blijkt te zijn, zowel aan de randen als aan de onderkant en bovenkant? Maar van binnen bakt het goed. Misschien zet ik niet alles? Lekkagemodus is op medium, modus 1 witbrood

Ik weet het niet, probeer een donkere korst aan te brengen. De korst wordt beïnvloed door suiker, de hoeveelheid in het recept. En dus, ja, de korst is vrij licht. Maar ik ben er aan gewend, deze kachel is nog donkerder dan mijn oude Mystery.

De korst wordt beïnvloed door suiker, de hoeveelheid in het recept

En boter

Hallo meiden! Ik heb mijn broodbakmachine bijgewerkt, Mystery 1207 voor mezelf gekocht, ik vind alles lekker, en de spatel is goed verwijderd, en het brood is goed en smakelijk, alles past. Maar van wat geïnteresseerd. Ik neem mijn eigen recepten, ik heb er veel, ik gebruik broodbakmachines al heel lang ... ik begon recepten te bekijken uit de instructies .. In de recepten voor vers deeg en gistdeeg, water en bloem zijn twee keer geschreven, eerst aan het begin en dan aan het einde van de laatste twee regels ... Iets wat ik niet begreep ... Leg uit wie het bedacht heeft

Ik heb nog nooit gebakken volgens recepten uit de instructies voor broodbakmachines. Er zijn zoveel bewezen, geweldige broodrecepten op deze site! Voor elke smaak en gril. Waarom het wiel opnieuw uitvinden?

En ik zei niet dat ik ging bakken volgens recepten uit de instructies of om deeg te maken, ik en de mijne zijn boven het dak. Ik was geïnteresseerd in waarom water en meel twee keer worden genoemd in instructierecepten ... Nou, ik ben nieuwsgierig, ik wil alles uitzoeken .. Meisjes, wie nog meer
wat geïnteresseerd?
P.S. Oh, meiden, wat heb ik nog meer gelezen in deze instructie !! Ook in melkbrood wordt om de een of andere reden meel twee keer genoemd, maar meel bij het maken van jam is iets !! Iets nieuws in koken .. voor mij persoonlijk ... hee hee ..

Meisjes, ik ben het weer ... Ik wil zeggen: mijn lieve favoriete broodbakmachine! Ik bak er constant in, alles lukt, de korst is zo knapperig, alles is gebakken, alles is in orde! Ik heb er verschillende recepten in geprobeerd, alles is in orde! God verhoede, het zal zo blijven werken! Het brood met uien, champignons en worst (in plaats van spek) bleek zo heerlijk dat ik het vaker moest bakken. En hoe goed het deeg kneedt, ik vroeg haar om brood voor de oven te maken, mijn slimme meid! Trouwens, ik gebruik heel vaak recepten uit de instructies van mijn vorige HP, ik had LG, en dus - de recepten zijn geweldig! Het brood is erg lekker! Dit betekent dat je geen recepten uit de gebruiksaanwijzing hoeft te gebruiken. Ik koop een nieuwe emmer voor mijn ski en blijf ze allebei gebruiken.

Het brood met uien, champignons en worst (in plaats van spek) bleek zo heerlijk dat ik het vaker moest bakken.

Svetlana-kat, ik vraag je om zo'n interessant recept te delen, ik wil echt zo'n wonder bakken! Ik zal heel dankbaar zijn!

cvetozek, ik zal hier uw vragen beantwoorden.
Ik ben nog steeds blij met de kachel. Het heeft veel functies, ik gebruik ze niet allemaal. Ik gebruik niet de programma's Yogut, Jam, Rijst en enkele andere, er is een multikoker. In werkelijkheid gebruik ik verschillende programma's: een stokbroodje voor witbrood, roggebrood. Gistdeeg, voor taarten, gebak, voor muffins en muffins, voor dezelfde muffins. Ik ben blij met deze programma's. Maar ik heb de programma's nooit voor brood verdeeld, dat wil zeggen: kneden op één programma, afstand en bakken op een apart programma. Dat heb ik nooit gedaan. Als ze het deeg kneedde, haalde ze het eruit en bakte ze taarten. Ik speel niet echt met de broodbakmachine, ik ben best tevreden over hoe hij bakt.Op een gegeven moment leek het of de kruimel vochtig bleef, dus voor witbrood koos ik voor het langste programma (French roll), ik legde het hoogste gewicht en de donkerste korst, dit verlengt de baktijd. Er zijn geen klachten over brood.
Er is een mogelijkheid tot afzonderlijk gebruik van programma's. Je kunt gistdeeg doen en het er later niet uithalen, maar gebakken goederen. Het bakprogramma is trouwens instelbaar, het lijkt wel 10 minuten, dat wil zeggen dat je je eigen baktijd kunt kiezen.

CHAMOMILE, heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd antwoord. -Het is voor jou

[cvetozek]

cvetozekBedankt, veel succes met je broodbakmachine.

Goedemiddag, vertel het me. de broodmachine heeft een recept voor het maken van gistdeeg in het receptenboek. en er staat dat bloem en gist er twee keer in worden gedaan. waarom is dat? en is het niet teveel bloem (900 gr) voor 240 ml. water?

[Olga555]

Olga555, gebruik geen receptenboek. Voor taarten? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Dit is het beste taartdeeg. Ik maak meestal een halve portie in een broodbakmachine.

heel erg bedankt, ik zal het proberen

[Kamille]

Hallo. KamilleOlga, ik zou je willen vragen - is het brood in de nieuwe Mystery 1207 goed gebakken in vergelijking met 1202?

Ik heb zo'n situatie: Mystery 1202 heeft ook zijn tijd gediend.Ik heb een Endever 51 broodbakmachine gekocht, uiterlijk één op één met jouw Mystery 1207, de hoofdprogramma's vallen samen, alleen in plaats van roggebrood is er volkoren. Ik heb een paar van mijn bewezen recepten geprobeerd: witbrood op een middelgrote korst en Frans op een donkere korst, ik ben zwaarder geworden. De korst viel tegen, op het hoofdprogramma was het brood helemaal zacht uit de emmer. Maar dat is oké, het belangrijkste is de kruimel ... Het was heel anders dan hetzelfde brood in 1202 en was op de een of andere manier nog niet af. Smaakt je brood anders in één recept in 1202 en 1207?

[Le_Nok]

Le_Nok, korst ja, teleurgesteld en blijft teleurstellen. Wat betreft de gebakken goederen, het stond op het hoofdprogramma. Nu bak ik kleinere broden, niet vanwege het gebrek aan bakken, maar op die manier werd het gewoon handiger. Dus, broden voor 350-380 gram bloem, programma 4 stokbrood, gewicht 1000 gram en een donkere korst. Het brood is goed, lekker, gebakken. Maar die korst is niet genoeg voor mij. Aan de positieve kant kan ik toevoegen dat het brood minder brokkelt uit deze oven. Het is meer lomp, of zoiets. Hoewel hij 430 gram zwaarder bakte, was hij volledig gebakken op stokbrood.

[Kamille]

Kamille, Olga, bedankt voor het antwoord. Ik heb mijn nieuwe Endever broodbakmachine overgedragen aan het servicecentrum. Ik hoop dat het geld wordt teruggegeven ... Dan zal ik waarschijnlijk Mystery 1202 opnieuw nemen ...

En ik gaf mijn moeder Mystery 1202 een paar jaar geleden en nam het onlangs weg, staat inactief, gebruikt het helemaal niet. Het blijkt dat ze zo'n enorme emmer heeft; het blijkt dat ik eraan gewend ben geraakt om het brood in mijn kleine rollson te bakken.
Dus wat ik wil zeggen, ik had 5 of 6 verschillende fornuizen en overal bleek totaal ander brood dat ik alles uitschold, maar nu herinner ik me haar met liefde (ik gaf het aan mijn zus), het brood erin bleek geweldig, de korst is dun, met mate knapperig, malse kruim, fijn poreus, zoals toastbrood (hoewel de bovenkant van het hoofd altijd tegen het deksel rustte en witachtig was). De temperatuur lijkt erg laag te zijn om te bakken. Rolson heeft een soortgelijk brood, maar de korst is iets ruwer en bloost aan alle kanten hetzelfde (er zit geen venster op het deksel). Ik ben dol op rollson brood, het is altijd geweldig, de oven heeft een prachtige vorm als een brood, zo makhonny, mooi.
Maar 1202 Mysteries, zoals in de vormstadler, gebakken goederen zijn erg dik en taai.
En wat vinden jullie meisjes leuk aan zo'n korstje? Ik heb het verschillende keren in het mysterie gebakken en op de een of andere manier vond ik het brood niet echt lekker

[vernisag]

vernisag, iedereen heeft verschillende smaken. Ik hield van de korst van mijn oude Mystery. Het is dik, krokant, we deelden soms deze korst en alleen de kruim bleef over. Maar het brood brokkelt veel af. In dit Mysterie van mij ziet het brood eruit als een brood, ik vind het niet echt lekker. Maar het brokkelt niet af en er is een korst, maar niet zo dik en hard.

Ja, we vinden het precies zo lekker als een brood, inderdaad een kwestie van smaak

[vernisag]

vernisagOok in ons gezin houdt iedereen van de korst en in de oude Mystery 1202, hoewel ze dik was, vonden we het lekker. En de korst was gebakken en niet gedroogd, zoals in mijn nieuwe HP. En de kruimel was goed gebakken, lekker en de structuur was afhankelijk van het recept. Over het algemeen heeft Mystery alleen goede indrukken over zichzelf achtergelaten.

Ik heb niet echt iets om mee te vergelijken - ik heb alleen een tweede broodbakmachine, en die heb ik ter controle aan het servicecentrum overhandigd ... Haar broodkruimel bleek vochtig te zijn en de korst bleek wat te bevatten melige smaak. Hoewel het broodje zelf succesvoller en mooier van vorm is. Na zo'n brood, alleen de zwaarte in de maag ... Ik dacht dat de nieuwe HP de temperatuur niet oppikte tijdens het bakken, niet experimenteerde en het snel naar de dienst bracht - misschien is het een huwelijk.

[Le_Nok]

Le_Nok, de structuur hangt niet alleen af ​​van het recept, maar ook van wat je bakt. Ik bak nu al 7 jaar hetzelfde brood en het is anders in verschillende broodbakmachines. Ik bak volgens andere recepten, maar deze is basic en constant. Hoewel het meel natuurlijk anders is, neem ik geperste gist en zijn ze ook van andere kwaliteit. Maar er is maar één recept.

[Kamille]

Kamille, Olga, en wat voor recept?

[Sedne]

Sedne, gebaseerd op Italiaans brood door Admin. Het is vrij eenvoudig water, bloem, gist, zout, suiker, groeit. Olie. Ik kan de link 's avonds geven. Maar het meest primitieve brood, voor mij het lekkerste. Ik bak wel eens zoiets, maar dan kom ik er toch weer op terug. En als we het hebben over iets interessants, dan zouden broodjes, fenders, taarten en brood eenvoudig moeten zijn.

[Kamille]

Kamille, het is duidelijk over de structuur. Laat het brood anders zijn, maar het belangrijkste is dat de broodbakmachine eetbaar brood maakt

Inderdaad, hoe eenvoudiger het recept, hoe beter en betrouwbaarder.

[Kamille]

Kamille, Olganee, nee, ik ken dit brood goed. Ik dacht dat zoiets misschien niet bekend voor mij was

Ik hou ook van gewoon brood, maar ik doe altijd twee of drie soorten boter aan water, een klein beetje, groente, soms gooi ik er een beetje boter in.