Twee kleine kruimeldeeggebakjes, maar met verschillende vullingen

Twee kleine kruimeldeeggebakjes, maar met verschillende vullingen

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
olie sl.	70gr
zure room	2 st. lepels
maionesis	1 lepel
suiker	1/2 kop
meel	...
bakpoeder	1/2 st. lepels
vanillesuiker	1/2 zakje
Ei	1
appels	3
oranje	1
appel boter	20-30gr
suiker voor appels	1-2st. lepels
suiker voor het koken van een sinaasappel	~ 1/3 kopje

Kook methode

• 
• Maal het ei met suiker en vanillesuiker tot het wit is, voeg zachte boter, zure room, mayonaise, bakpoeder toe. Voeg bloem in kleine porties toe, roer met een lepel tot het dikker wordt, kneed dan in dezelfde bak tot het op een bord kan worden overgebracht en kneed tot het deeg aangenaam is, het mag niet strak zijn, maar het moet buigzaam zijn. Ik heb de vorm (ik heb twee metalen platen) ingevet met een stuk boter, het deeg uitgerold en op een bord gelegd, het met mijn handen gekneed, de gewenste vorm gegeven om de vulling in te doen.
• Ze zweette de appels in een koekenpan met boter, voegde suiker toe, karameliseerde en kookte de sinaasappel in suikersiroop, voegde citroensap toe.
• Verspreid de vulling, egaliseer het. gebakken in een mini-oven +200 minuten gedurende 20-30, aangezien de borden anders zijn. Met sinaasappel - kleinere diameter.

Opmerking

Gekarameliseerde appels en een sinaasappel in suikersiroop gekookt, citroensap toegevoegd.
In dezelfde ontmoeting. borden en gebakken.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, het recept is simpel, we zullen het maken

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, en moet je in het recept eetlepels of theelepels gebruiken om zure room, mayonaise en bakpoeder af te meten?

Eetkamers.