Banaan muffin

Banaan muffin

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
gepelde banaan	400 gram
suiker	180 gram
eieren C-O	2 stukken
boter	100 g
tarwebloem	220 gram
zout	snuifje
vanilline of schil	smaak
bakpoeder	1,5 theelepels

Kook methode

• Maak aardappelpuree van bananenpulp, voeg eieren toe.
• Giet gesmolten boter in de massa.
• Voeg suiker toe.
• Om alles te mixen.
• Voeg zout, bakpoeder, vanilline of schil toe aan de bloem (ik heb 1 theelepel gedroogde citroenschil toegevoegd).
• Giet bloem bij het bananenmengsel.
• Roeren.
• Giet in een vorm.
• Bak 45-50 minuten in de oven op 200 graden.
• Bereidheid om te testen met een stok.

De schaal is ontworpen voor

optioneel

Tijd voor voorbereiding:

~ 90 minuten

Kookprogramma:

mixer, fornuis, oven

Opmerking

Er zijn overrijpe bananen gevonden.
De echtgenoot weigerde categorisch te eten.
Moest gebruiken voor een heerlijke cupcake.
Hij zal hem zeker niet opgeven

Vergelijkbare recepten

Bananenmuffin in een multikoker Polaris (Ligra)

Bananencake (Klassieke bananencake) (Vogelverschrikker)

Chocolade banaan cupcake (Gehaakt)

Ik haast me om enorm te bedanken voor de taart: eenvoudig uit te voeren, smakelijk, delicaat en geurig. Mmm, ik zal het herhalen.

Er zijn overrijpe bananen gevonden.

Dus voor zo'n cake hoef je alleen maar overrijpe bananen te nemen, die niet langer geel zijn, maar helemaal donkerbruin. Omdat ze zoeter en smaakvoller zijn in een muffin dan verse bananen.

En ik heb er nieuwe genomen, het is heel goed geworden. Dan zal ik het proberen met overrijp.

[posetitell]

posetitellNikka, heel erg bedankt
Ik ben erg blij dat ik het leuk vond

Tatyana, vandaag heb ik een cupcake gemaakt volgens jouw recept. Snel, lekker, voedzaam. Bedankt voor het recept!

[Tegen Olga M.]

Tegen Olga M., blij dat je het lekker vond, eet voor je gezondheid
Alleen ik Lena