Dessertlasagne met appel en pompoen

Categorie: Zuivel- en eiergerechten
Dessertlasagne met appel en pompoen

Ingredienten

Lasagnevellen (6 lagen)
Meel van harde tarwe 100 g
Water 60 ml
Zout snuifje
Pompoensuiker 10 g
Gepelde pompoen 150 g
Eiwit voor appelvulling 1 stuk.
Een appel 150 g
Appelsuiker 10 g
Melkroomsaus
Maïszetmeel 15 g
Suiker 10 g
Vanille
Zout snuifje
Melk 100 ml
Room 10% 150 ml
Wrongel vulling:
Kwark 200 g
Ongezoete yoghurt 200 ml
Ei 1 stuk.
vanille
Lieve schat 30 g
Citrusvruchtengelei 30 g

Kook methode

  • Wie houdt er niet van lasagne? Persoonlijk vind ik het gewoon geweldig. En zowel koud als warm.
  • Je kunt er ook een toetje van maken! Geef me cottage cheese en ik zal er meteen een nut voor vinden!
  • Deze keer in klimmen. Met een appel en een pompoen, want het is seizoen. En de wrongellaag zal met marmelade zijn.
  • En het deeg op vellen wordt ook gemaakt van durumtarwemeel. zo handig))
  • Deeg op lakens voor lasagne
  • Dessertlasagne met appel en pompoenZeef meel van harde tarwe in de kom van de maaidorser, doe een snufje zout en giet het water eruit.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenKneed het deeg 3-4 minuten op gemiddelde snelheid. wikkel het deeg in folie en laat het minimaal 30 minuten rusten.
  • Pompoenvulling
  • Dessertlasagne met appel en pompoenSchil de pompoen, drie op een middelgrote rasp. We vallen in slaap met suiker en sturen het 3 minuten naar de magnetron. Roer, stuur nog 3 minuten. Herhaal tot de pompoen klaar is.
  • Appelvulling:
  • Dessertlasagne met appel en pompoenWe wassen en snijden de appels, bedekken ze met suiker, zetten ze met tussenpozen 10-15 minuten in de magnetron (om de gerechten niet te oververhitten).
  • De saus bereiden:
  • Dessertlasagne met appel en pompoen Meng in een pan suiker, zetmeel, vanille en een snufje zout.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenVul met melk en room.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenKook gedurende 2 minuten op laag vuur, af en toe roerend. De saus is klaar. We zullen het in warme staat gebruiken.
  • Wrongel vulling:
  • Dessertlasagne met appel en pompoenMeng cottage cheese, yoghurt, ei, honing en vanille tot een gladde massa. Voor een gladdere textuur is het raadzaam om een ​​blender te gebruiken.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenVoeg voorzichtig de in stukjes gesneden marmelade toe en meng.
  • Appelvulling:
  • Dessertlasagne met appel en pompoenMeng het eiwit en de appelmoes tot een gladde massa. Indien gewenst kun je met een garde kloppen, dan wordt de massa luchtiger.
  • Laten we beginnen met het samenstellen van de lasagne:
  • Dessertlasagne met appel en pompoenRol het deeg uit tot zo dun mogelijke vellen.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenGiet een derde van de saus op de bodem van de vorm en verdeel over de bodem van de vorm.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenSluit de bodem met deeg. We spreiden de vellen horizontaal (mijn deeg was voldoende voor het hele gebied van de hele vorm).
  • Dessertlasagne met appel en pompoenWe verspreiden de helft van de wrongelvulling. Maak de laag plat.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenWe bedekken met vellen die horizontaal zijn gelegd (we zullen altijd de richtingen van het opmaken van de vellen afwisselen als ze kleiner zijn dan de vorm).
  • Dessertlasagne met appel en pompoen We verspreiden de pompoenvulling.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenDe volgende laag is deegvellen.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenSmeer met het tweede derde deel van de saus.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenEn weer de deegvellen.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenEn op hen - de resterende wrongelvulling.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenDek af met deegvellen.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenWe verspreiden alle appelvulling. En bedek met het laatste blad.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenGiet de resterende saus eruit. Dek af met folie en bak ongeveer 40 minuten op 180C. Verwijder vervolgens de folie, verhoog de temperatuur tot 210C en bak nogmaals 15 minuten.
  • Dessertlasagne met appel en pompoenOnze lasagne is klaar. Gewoon niet haasten om het meteen te knippen. Wacht minstens een half uur. Laat het staan, bedekt met folie.
  • Dessertlasagne met appel en pompoen
  • Hoe kouder het is, hoe steviger het stuk zal zijn. Je kunt het met je handen direct uit de koelkast pakken en er als een taart in bijten, er valt helemaal niets uit elkaar.


Lerele
L-olga, maar ik wil dit
Hoeveel bladeren heb je nodig? Schrijf in het recept in hoeveel delen je het deeg moet verdelen en wat je er uit moet rollen? Op een typemachine of met je handen?
Pak dat monolithische stuk voor mij in
L-olga
Citaat: Lerele

L-olga, maar ik wil dit
Hoeveel bladeren heb je nodig? Schrijf in het recept in hoeveel delen je het deeg moet verdelen en wat je er uit moet rollen? Op een typemachine of met je handen?
Pak dat monolithische stuk voor mij in
Schreef)
Ik rolde het uit met een deegroller en sneed het er gewoon af en trok het er met mijn handen uit.
Wat voor soort "wrap" daar? Denk je wat ik 's nachts doe, slaap of wat? ))))
Het is noodzakelijk om statistieken bij te houden van het binnengekomen "kg nettogewicht per lichaam" tijdens de wedstrijd))))))
Lerele
L-olga, al gegeten?
Loksa
Ik vind het heerlijk! Olenka, bedankt!
L-olga
Citaat: Lerele

L-olga, al gegeten?
Ik heb het net weggevaagd. En alleen



Toegevoegd op vrijdag 14 okt. 2016 09:41

Citaat: Loksa

Ik vind het heerlijk! Olenka, bedankt!
Oksana! Op uw gezondheid! Echt lekker en niet erg lief. En ik denk dat het best handig is)

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines