Courgette voorgerecht

Courgette voorgerecht

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Courgette
Tomaten
Wortel
Kaas
Knoflook
Mayonaise
Groenen

Kook methode

• 1. Was de courgettes, schil ze, snijd ze in plakjes. Dit keer snij ik met platen, aangezien de merg jong is en de cirkels erg klein bleken te zijn. Ik snijd de courgette doormidden en snijd ze vervolgens in plakjes.
• 2. Zout de courgette en laat 10 minuten staan.
• 3. Doop ze in bloem en bak ze aan beide kanten.
• 4. Snij de tomaten in ringen.
• 5. Rasp wortelen op een fijne rasp.
• 6. Rasp de kaas op een fijne rasp.
• 7. Haal de knoflook door een knoflookpers
• 8. Meng wortelen, kaas, knoflook en voeg mayonaise toe.
• 9. Leg de gebakken courgette-borden op een schaal, daarop tomatencirkels, en daarop kaas-wortelpasta, kruiden.
• Lekker, pittig !!!

Vergelijkbare recepten

Gebakken courgette in zure roomsaus (TATbRHA)

Gebakken courgette met walnoten (celfh)

Gebakken courgette met romige kokossaus (Beheerder)

Oksanochka, bedankt voor het recept. De courgette bloeit en de kaviaar en pannenkoeken zijn saai. We zullen het proberen!

Courgette bloeien

Super goed! En we hebben niet eens zaailingen in de kas geplant.

Makkelijk te bereiden en betaalbaar. Ik zal het zeker in de zomer doen, maar voorlopig heb ik het naar de bladwijzers gebracht.

geweldig recept, bedankt, we wachten op de zomer