Thermostatische zure room voor thuis (merk 100 yoghurtmaker)

Thermostatische zure room voor thuis (merk 100 yoghurtmaker)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Room 20%	400 ml
Thermostatische zure room 20%	30 g

Kook methode

• Hij verwarmde de room tot 38 graden, voegde 30 g thermostatische zure room toe.
• 
• Ze schonk het in twee kopjes.
• 
• Stel 37 graden in, tijd 8 uur.
• Na het einde van de cyclus werd de zure room een ​​nacht in de koelkast bewaard.
• Het resultaat was erg aangenaam - de zure room kon met een mes worden gesneden!
• 
• 
• De consistentie is fluweelzacht, met een romige smaak!

[MariV]

MariVOl, bedankt voor de technologie, ik heb onlangs zo'n zure room gekocht! Het is prachtig geworden!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, wat is de technologie hier? Ik heb geen Russisch fornuis meer, in plaats van een thermostaat - een yoghurtmaker. Het lost de taak op!

[MariV]

MariV, en waar is de kachel gebleven?

Olya, mijn man is blut! Niet eens een, maar twee!

Olya is een mooie zure room, ik hou van de heerlijke dikte! Huidig ​​dan waar ze vandaan komt Linina is anders?

Ik kan er gewoon niet toe komen om zelfgemaakte zure room te maken. Maar in de aanwezigheid van een enorm park met beschikbare keukenapparatuur, is het al zonde om gekochte te gebruiken. Olga, bedankt! Naar mijn mening is dit precies de kick die ik nodig heb.

[Tumanchik]

Tumanchik, maar niet anders! Hier onze veteraan geëerd, beheerder , legde de bakkerstrompet uit! De regels in HP zijn al veranderd.
En in het onderwerp over yoghurtmakers 4001 ( jaar 2012!) alle soorten zure room gaan!

Galya, want er is niets speciaals nodig! Roomzure room, container en thermostaat elk!

[Tumanchik]

Tumanchik, maar niet anders!

Galya, want er is niets speciaals nodig! Roomzure room, container en thermostaat elk!

dit recept is gewoon een super ontdekking voor mij. Ik zou er zelf nooit aan hebben gedacht. en nu heb ik de enige zure room. zelfs mijn grillige moeder gaf toe dat ze de lekkerste was. en interessanter - het wordt heel lang bewaard.

Ik deed het zelden met zure room, dit is de tweede of derde keer sinds 2012. Omdat, zoals ik de zuurdesem "Tonus" heb gebruikt, het gewoon perfect is voor zure room! Maar ik heb het nu niet!

Ik deed het zelden met zure room, dit is de tweede of derde keer sinds 2012. Omdat, zoals ik de zuurdesem "Tonus" heb gebruikt - het gewoon perfect is voor zure room! Maar ik heb het nu niet!

Pervers
gewone zure room gaat geweldig

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, Waarom noem je namen, beledig je een oude vrouw tijdens de Goede Week?

Ik kocht per ongeluk Tonus, samen met Acidophilus, bij het Institute of the Dairy Industry. Sindsdien ben ik verslaafd geraakt aan deze zuurdesem.

Wat is thermostatische zure room? niet lang bij toeval spelen?

[Vikulya]

Wat is thermostatische zure room?

Vikulya, dit is degene die recht in potten fermenteert, en niet in één groot vat ...

[Inna]

Inna, Begrepen, Begrepen! maar ik hoopte al. Zulke zure room hebben we niet, want er zijn maar heel weinig mensen, behalve ik, die het nodig hebben.

[Haken]

Haken, Inulya, merci!
Mirabel, Vika, is er natuurlijke yoghurt in België? En ook room? Dus maak zure room. In Duitsland, toen we daar woonden, was er geen zure room in Duitse winkels. De Duitsers kwamen naar onze winkel voor zure room, die ze per gewicht verkochten.

[Olga]

Olga, In onze (Russische bedoel ik) winkels wordt alles uit Duitsland gehaald en al lang spelen de Polen hetzelfde. Over het algemeen probeer ik daar alleen granen, droog kwas voor brood, frisdrank en wat kruiden te kopen. omdat kwaliteit vaak faalt
En dit alles vond plaats toen ik zure room maakte volgens Lina's recept.Ik nam langspeelende room (ik vond het niet lekker van de boeren, het ruikt erg) en fermenteerde het met Griekse yoghurt, maar om de een of andere reden lukte het de vorige keer niet, en alle zure room niet dikker worden.
En we hebben zure room, maar niet in alle winkels, soms is het zo lui voor een specialist om daardoor naar de winkel aan de rand van de stad te gaan, en ik wil mijn eigen zelfgemaakte. Ik zal zoiets vragen, en wat voor soort room zou je adviseren om te nemen - om te kloppen (er is meer dan 30 procent) of voor culinaire doeleinden (20 procent)?
begin opnieuw te experimenteren.

Beter culinair.

[MariV]

MariV, Olenka, ik begrijp het. Bedankt! Laten we het doen.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, alles zou moeten lukken!

De magische pendel hielp !!!
Hier is mijn zure room:

Lekker ...
Je kunt inderdaad met een mes snijden. Olga, nogmaals bedankt en heel vaak!
Fijne vakantie!

[gala10]

gala10, Galya, bedankt, en een prettige vakantie!