Minipannenkoekjes met kaneel en abrikozenpuree (op de Dobryana-2 elektrische pannenkoekenmaker)

[Abrikozenpuree.]

Minipannenkoekjes met kaneel en abrikozenpuree (op de Dobryana-2 elektrische pannenkoekenmaker)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	150 gr.
Water	500 ml
Suiker	2 eetlepels. l.
Zout	1/2 theelepel
Eieren	2 stuks.
Frisdrank (geblust met citroensap)	1/2 theelepel
Kaneel	1 theelepel
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Verse abrikozen	200 gr.
Suiker	100 g

Kook methode

• Breek de eieren in een bakje om deeg te maken, voeg suiker, zout, kaneel, gebluste soda met citroensap, plantaardige olie, 1/2 deel water toe en voeg geleidelijk bloem toe met een garde of mixer. Giet vervolgens het resterende water erbij en meng opnieuw. Verwarm de pannenkoekenmaker, vet in met plantaardige olie, zet de temperatuurregelaar op 4 en bak de pannenkoeken.
• Abrikozenpuree. Was de abrikozen, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in 4 stukken, doe ze in een kleine steelpan, voeg suiker toe en kook ze op laag vuur 10 minuten na het koken. Haal vervolgens van het vuur, laat afkoelen en pureer met een blender.
• Serveer warme pannenkoeken met gekoelde abrikozenpuree.
• Eet smakelijk!!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Bakken op de Dobryana-2 elektrische melkkan

[Yulia]

Yuliahoe prachtig! en wat is deze pannenkoekenmaker? is het zoals tefal?

[Masinen]

Masinen, Hartelijk dank!! De pannenkoekenmaker is vergelijkbaar met Tefal, met slots voor 4 pannenkoeken, alleen onze producent "Great Rivers"

[Yulia]

Yulia, Ik moet je recept proberen, ik heb ook een pannenkoekenmaker voor kleine pannenkoeken.
Alleen voor 2 pannenkoeken.

Fijne vakantie 8 Maart!!

[Masinen]

MasinenMaria, probeer het vooral, ik denk zelfs dat kleine pannenkoeken lekkerder zijn dan grote. Dankjewel !!