Choux Pie met Kaas en Spek

[galchonok]

galchonokBedankt voor de aanbevelingen. Ik ben geneigd te denken dat de kaas erg vet was en dat de temperatuur blijkbaar niet voldoende was om te bakken. Ik zal het nog een keer proberen.

[shuska]

shuska, het is jammer dat je niet genoten hebt van de bereide cake

[shuska]

shuska, het is jammer dat je niet genoten hebt van de bereide cake

Blijkbaar waren er enkele fouten. Dus ik wil het uitzoeken om het goed te doen
Bedankt voor het recept!

er was een soort nat van binnen

Het gebeurde ook voor mij ... Het ziet er niet uit als soezendeeg, maar mijn man gebruikte het graag en zei - erg lekker!

Het gebeurde ook voor mij ...

Lena, heb je zetmeel toegevoegd of niet?

[Vinkje]

Vinkje, Ik heb geen zetmeel toegevoegd ... Het was er niet en ik dacht: zetmeel wordt niet aan het soezendeeg toegevoegd, ik besloot het zonder te doen.

[Elena]

Elena, dus hier is het antwoord waarom het deeg "nat" is. Boven, antwoordde ik

Maar ik denk dat het zonder dit mogelijk is, hoewel de structuur anders zal zijn

Dus we kwamen erachter. Het blijkt dat het onmogelijk is zonder zetmeel - het blijkt dat het overtollig vocht moet opnemen, zoals het geval is bij bessen. Hoewel ... hebben shuska het deeg was ook nat

shuska had ook nat deeg

ja ... en ik heb het deeg strikt volgens het recept gemaakt. met zetmeel

Raadsel! Ik moet weer een taart maken